Perbezaan utama antara zink dan zat besi ialah zink adalah penting dalam mencegah penyakit dengan menyokong sistem imun, manakala zat besi penting untuk pengangkutan oksigen ke tisu dan organ dalam badan kita.
Kedua-dua zine dan besi adalah unsur kimia penting yang mempunyai peranan penting dalam badan kita. Besi ialah unsur kimia yang paling penting dalam badan, manakala zink adalah yang kedua terpenting.
Apakah Zink?
Zink ialah unsur kimia yang mempunyai nombor atom 30 dan simbol kimia Zn. Unsur kimia ini menyerupai magnesium apabila kita mempertimbangkan sifat kimianya. Ini terutamanya kerana kedua-dua unsur ini menunjukkan keadaan pengoksidaan +2 sebagai keadaan pengoksidaan yang stabil, dan kation Mg+2 dan Zn+2 mempunyai saiz yang sama. Selain itu, ini adalah unsur kimia ke-24 paling banyak di kerak bumi.
Berat atom piawai zink ialah 65.38. Ia kelihatan sebagai pepejal kelabu perak. Unsur ini boleh didapati dalam kumpulan 12 dan kala 4 dalam jadual berkala. Oleh itu, ia adalah unsur blok d dan boleh dikategorikan sebagai logam pasca peralihan. Konfigurasi elektron zink ialah [Ar]3d104s2. Ia berlaku dalam keadaan pepejal pada keadaan suhu dan tekanan biasa. Takat leburnya adalah kira-kira 420 darjah Celsius manakala takat didihnya tinggi (907 darjah Celsius). Ia berlaku dalam struktur kristal padat heksagon.
Rajah 01: Zink
Apabila mempertimbangkan logam zink, ia adalah logam diamagnet dan mempunyai rupa berkilau putih kebiruan. Pada kebanyakan suhu, logam ini keras dan rapuh. Walau bagaimanapun, ia menjadi mudah dibentuk antara 100 dan 150 °C. Lebih-lebih lagi, ini adalah pengalir elektrik yang adil. Walau bagaimanapun, ia mempunyai takat lebur dan didih yang rendah jika dibandingkan dengan kebanyakan logam lain.
Apabila mempertimbangkan kejadian logam ini, kerak bumi mempunyai kira-kira 0.0075% zink. Kita boleh menemui unsur ini dalam tanah, air laut, kuprum, bijih plumbum, dsb. Selain itu, unsur ini berkemungkinan besar ditemui dalam kombinasi dengan sulfur.
Besi ialah mineral penting yang diperlukan oleh tubuh kita untuk pertumbuhan dan perkembangan. Badan memerlukan zat besi untuk penghasilan hemoglobin iaitu protein yang kita perlukan untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke sel. Kami juga memerlukan zat besi untuk penghasilan mioglobin.
Apakah Besi?
Besi ialah unsur kimia yang mempunyai simbol kimia Fe dan nombor atom 26. Ia adalah logam yang terdapat dalam siri peralihan pertama. Besi ialah unsur kimia yang paling biasa di Bumi.
Rajah 02: Besi
Besi ialah pepejal pada keadaan suhu dan tekanan biasa. Takat lebur ialah 1538 darjah Celsius, dan takat didih ialah 2862 darjah Celsius. Ketumpatan logam ini sangat tinggi dan terletak sekitar 7.8 g/cm3. Apabila ia dicairkan, ia mempunyai ketumpatan yang tinggi, iaitu sekitar 6.98 g/cm3. Terdapat dua jenis struktur kristal yang terdapat dalam besi: struktur kubik berpusat badan dan struktur kubik berpusat muka. Keadaan pengoksidaan besi yang paling biasa ialah +2 dan +3. Selain itu, terdapat empat alotrop besi biasa yang dinamakan sebagai alfa, gamma, theta, dan epsilon. Kita boleh memerhatikan tiga alotrop pertama dalam keadaan biasa.
Terdapat banyak kegunaan besi – terutamanya sebagai logam asas untuk pengeluaran aloi, sebagai bahan struktur untuk pembinaan, sebagai tambahan untuk anemia kekurangan zat besi, dll.
Zink ialah mineral surih yang diperlukan oleh badan kita dalam jumlah yang sedikit. Tetapi kita masih memerlukan mineral ini untuk fungsi yang lebih baik daripada hampir 100 enzim yang diperlukan untuk fungsi badan. Mineral ini penting untuk penciptaan DNA, pertumbuhan sel, pembinaan protein, penyembuhan tisu yang rosak dan menyokong sistem imun yang sihat.
Apakah Perbezaan Antara Zink dan Besi?
Perbezaan utama antara zink dan zat besi ialah zink adalah penting dalam mencegah penyakit dengan menyokong sistem imun, manakala zat besi penting untuk pengangkutan oksigen ke tisu dan organ dalam badan kita. Bijirin penuh, produk susu, tiram, daging merah, ayam itik, dsb., adalah sumber zink, manakala daging merah, daging babi, makanan laut, kekacang, sayur-sayuran berdaun hijau gelap, dsb., adalah sumber zat besi.
Ringkasan – Zink lwn Besi
Perbezaan utama antara zink dan zat besi ialah zink adalah penting dalam mencegah penyakit dengan menyokong sistem imun, manakala zat besi penting untuk pengangkutan oksigen ke tisu dan organ dalam badan kita.
