Perbezaan utama antara L-phenylalanine dan DL-phenylalanine ialah L-phenylalanine ialah isomer L fenilalanin manakala DL-phenylalanine ialah campuran rasemik D dan L isomer phenylalanine.
Fenilalanin ialah asid alfa-amino yang penting. Ia mempunyai formula kimia C9H11NO2. Apabila mempertimbangkan struktur molekul fenilalanin, ia mempunyai cincin benzena (kumpulan fenil) yang digantikan dengan terbitan metil kumpulan alanin. Oleh itu, inilah sebab untuk menamakannya sebagai fenil-alanine.
Apakah itu L-Phenylalanine?
L-phenylalanine ialah isomer L fenilalanin. Phenylalanine ialah asid alfa-amino yang mempunyai cincin benzena yang digantikan kepada terbitan metil kumpulan alanin. Asid amino ini adalah sebatian neutral dan nonpolar kerana ia lengai dan hidrofobik dalam rantai sisi benzilnya. Isomer L fenilalanin berguna dalam pembentukan protein yang dikodkan secara biokimia oleh DNA.
Rajah 01: Struktur L-phenylalanine
L-phenylalanine ialah isomer biasa dan stabil. Secara semulajadi, kita boleh menemui asid amino ini dalam susu ibu mamalia. Selain itu, ia berguna dalam pembuatan makanan dan minuman untuk dijual sebagai makanan tambahan kerana sifat analgesik dan kesan antidepresan. Sumber biasa L-phenylalanine termasuk telur, ayam, hati, daging lembu, susu dan kacang soya.
Secara biologi, L-phenylalanine mengalami penukaran kepada membentuk L-tirosin. L-tirosin juga merupakan asid amino yang dikodkan oleh DNA. Tambahan pula, L-tirosin bertukar menjadi L-DOPA, yang bertanggungjawab untuk pembentukan dopamin, adrenalin dan noradrenalin. Selain itu, dalam tumbuhan, L-phenylalanine adalah penting sebagai sebatian permulaan untuk sintesis flavonoid. Secara amnya, L-phenylalanine dihasilkan untuk aplikasi perubatan, makanan dan pemakanan. Kuantiti pengeluaran ini telah meningkat sebahagian besarnya menggunakan E.coli.
Apakah itu DL-Phenylalanine
DL-phenylalanine ialah campuran rasemik bagi D dan L isomer fenilalanin. Di antara kedua-dua isomer ini, L-phenylalanine ialah isomer biasa dan stabil manakala D-phenylalanine adalah tidak biasa kerana sifat kurang stabil. Walau bagaimanapun, kita boleh menghasilkan molekul D-phenylalanine melalui sintesis organik konvensional. Tetapi tindak balas ini memberikan isomer sama ada sebagai enansiomer tunggal atau sebagai campuran rasemik yang boleh kita namakan sebagai DL-phenylalanine. Campuran rasemik ini tidak boleh mengambil bahagian dalam biosintesis protein. Campuran jenis ini juga terdapat dalam jumlah surih dalam protein.
Rajah 02: Biosintesis Dopamin bermula daripada Fenilalanin
Kita boleh mendapatkan campuran DL-phenylalanine di pasaran sebagai suplemen pemakanan. Suplemen ini penting kerana sifat analgesik dan antidepresannya. Sifat-sifat ini timbul disebabkan oleh kemungkinan tersumbat degradasi enkephalin oleh D-phenylalanine.
Apakah Perbezaan Antara L-phenylalanine dan DL-phenylalanine?
Fenilalanin ialah asid amino alfa penting yang terdapat dalam dua isomer sebagai isomer L dan isomer D. Perbezaan utama antara L-phenylalanine dan DL-phenylalanine ialah L-phenylalanine ialah isomer L fenilalanin manakala DL-phenylalanine ialah campuran racemik D dan L isomer fenilalanin.
Lebih-lebih lagi, L-phenylalanine adalah biasa dan bersifat stabil manakala DL-phenylalanine boleh didapati dalam jumlah surih. L-phenylalanine secara biologi bertukar menjadi L-tyrosine untuk pembentukan dopamin, boleh melalui penghalang darah-otak, antagonis, boleh menghalang neurotransmitter, dan lain-lain. DL-phenylalanine, sebaliknya, mempunyai sifat analgesik dan antidepresan, tidak boleh lulus. melalui penghalang darah-otak dan penting sebagai suplemen pemakanan.
Di bawah jadual maklumat grafik secara terperinci perbezaan antara L-phenylalanine dan DL-phenylalanine.
Ringkasan – L-phenylalanine vs DL-phenylalanine
Fenilalanin ialah asid alfa-amino penting yang terdapat dalam dua isomer sebagai isomer L dan isomer D. Perbezaan utama antara L-phenylalanine dan DL-phenylalanine ialah L-phenylalanine ialah isomer L fenilalanin manakala DL-phenylalanine ialah campuran rasemik D dan L isomer phenylalanine.
