Perbezaan utama antara anomer alfa dan beta ialah dalam anomer alfa kumpulan hidroksil pada karbon anomerik adalah cis kepada oksigen eksosiklik di pusat anomerik, manakala dalam anomer beta, kumpulan hidroksil adalah trans kepada oksigen eksosiklik.
Anomer ialah variasi geometri antara karbohidrat. Ia adalah sejenis epimer di mana kita boleh melihat atom karbon anomerik. Atom karbon anomerik diperoleh daripada karbon karbonil struktur rantaian terbuka karbohidrat. Oleh itu, pembentukan struktur kitaran daripada struktur rantai terbuka dipanggil anomerisasi.
Apakah Anomer Alfa?
Alpha anomer ialah konfigurasi karbohidrat di mana kumpulan hidroksil adalah cis kepada oksigen eksosiklik di pusat anomerik. Ini bermakna, kumpulan hidroksil dan atom oksigen eksosiklik berada pada sisi yang sama unjuran molekul. Apabila kita melukis formula Haworth, kumpulan hidroksil berada dalam arah ke bawah jika ia adalah anomer alfa. Contoh berikut menunjukkan anomer alfa D-glucopyranose.
Rajah 01: Kumpulan hidroksil dalam arah ke bawah ditunjukkan dalam warna hijau dalam imej di atas. Arah ke bawah menyerupai anomer alfa.
Oleh kerana anomer berbeza dalam struktur kimia, ia juga berbeza dalam sifatnya. Anomer ialah diastereomer antara satu sama lain.
Apakah Anomer Beta?
Beta anomer ialah konfigurasi karbohidrat di mana kumpulan hidroksil ditransmisikan kepada oksigen eksosiklik di pusat anomerik. Ini bermakna, kumpulan hidroksil dan atom oksigen eksosiklik berada pada sisi bertentangan unjuran molekul.
Rajah 02: Kumpulan hidroksil dalam arah ke atas ditunjukkan dalam warna merah dalam imej di atas. Arah ke atas menyerupai anomer alfa.
Apabila kita melukis formula Haworth, kumpulan hidroksil berada dalam arah ke atas jika ia adalah anomer beta. Contoh di atas menunjukkan anomer beta D-glucopyranose.
Apakah Perbezaan Antara Anomer Alfa dan Beta?
Perbezaan utama antara anomer alfa dan beta ialah dalam anomer alfa, kumpulan hidroksil pada karbon anomerik adalah cis kepada oksigen eksosiklik di pusat anomerik, manakala dalam anomer beta, kumpulan hidroksil adalah trans kepada eksosiklik. oksigen. Dalam unjuran Haworth bagi molekul gula, kita boleh melihat kumpulan hidroksil pada atom karbon anomerik ke arah bawah jika ia adalah anomer alfa. Tetapi, dalam anomer beta, kumpulan hidroksil pada atom karbon anomerik berada dalam arah ke atas. Sebagai contoh, alpha D-glucopyranose ialah anomer alfa glukopiranose, manakala beta D-glucopyranose ialah anomer beta bagi molekul glukopiranosa.
Jadual berikut meringkaskan perbezaan antara anomer alfa dan beta.
Ringkasan – Anomer Alfa lwn Beta
Anomer ialah variasi geometri antara karbohidrat. Perbezaan utama antara anomer alfa dan beta ialah dalam anomer alfa, kumpulan hidroksil pada karbon anomerik adalah cis kepada oksigen eksosiklik di pusat anomerik, manakala dalam anomer beta, kumpulan hidroksil adalah trans kepada oksigen eksosiklik. Dalam unjuran Haworth bagi molekul gula, kita boleh melihat kumpulan hidroksil pada atom karbon anomerik ke arah bawah jika ia adalah anomer alfa. Tetapi, dalam anomer beta, kumpulan hidroksil pada atom karbon anomerik berada dalam arah ke atas.
