Perbezaan utama antara glikasi dan glikosilasi ialah glikasi bukanlah proses enzimatik manakala glikosilasi ialah proses enzimatik.
Kedua-dua glikasi dan glikosilasi ialah dua proses yang menambahkan molekul gula kepada protein. Glycation ialah proses bukan enzimatik untuk menambahkan gula bebas kepada protein secara kovalen, yang berlaku secara spontan dalam aliran darah. Glikosilasi, sebaliknya, ialah proses pengubahsuaian pasca translasi yang berlaku dalam retikulum endoplasma dan radas Golgi sambil menghasilkan protein berfungsi. Walaupun terdapat beberapa persamaan antara glikasi dan glikosilasi, artikel ini membincangkan perbezaan antara glikasi dan glikosilasi.
Apakah itu Glycation?
Glycation ialah proses bukan enzim yang secara kovalen menambahkan gula bebas kepada protein. Oleh kerana ia bukan enzim, glikasi berlaku secara spontan dalam aliran darah. Oleh itu, proses ini tidak berada di bawah kawalan enzim. Glycation menambahkan gula atau produk degradasi gula secara tidak boleh balik kepada protein. Selain itu, glikasi adalah sejenis proses merosakkan protein. Oleh itu, ia mengurangkan kestabilan dan kefungsian protein.
Rajah 01: Glycation
Glukosa, fruktosa atau galaktosa ialah gula yang ditambah semasa glikasi. Dengan glikasi, penambahan gula hanya berlaku dalam protein matang. Langkah pertama glikasi ialah pemeluwapan. Ia adalah satu proses yang memakan masa. Hasil akhir pemeluwapan ialah asas Shiff atau aldimine yang tidak stabil. Kemudian, aldimine secara spontan menyusun semula untuk membentuk produk Amadori, yang merupakan amina keto yang stabil. Kemudian, produk ini mengalami degradasi selanjutnya. Produk akhir glikasi lanjutan ialah nama yang kami gunakan untuk produk akhir glikasi.
Apakah itu Glikosilasi?
Glikosilasi ialah proses pengubahsuaian pasca translasi yang berlaku dalam retikulum endoplasma dan radas Golgi. Selain itu, glikosilasi memudahkan lipatan protein yang betul dan dengan itu meningkatkan kestabilan protein. Oleh itu, proses ini menghasilkan protein berfungsi sebagai produk akhir.
Selain itu, ini adalah proses yang dikawal oleh enzim. Oleh itu, kita boleh mentakrifkannya sebagai pengubahsuaian enzimatik. Di sini, molekul gula yang ditakrifkan ditambah pada kawasan protein yang telah ditetapkan. Kawal selia proses ini berlaku melalui kawal selia tindakan enzim.
Rajah 02: Glikosilasi
Terdapat beberapa jenis glikosilasi. Ia adalah glikosilasi berkait-N glikosilasi berkait-O, glikosilasi fosfoserin, dsb. Secara amnya, semasa glikosilasi, bahagian karbonil gula bertindak balas dengan kumpulan amina atau hidroksil protein.
Apakah Persamaan Antara Glycation dan Glikosilasi?
- Kedua-dua glikasi dan glikosilasi menambah gula kepada protein.
- Semasa kedua-dua proses, ikatan kovalen terbina antara molekul.
- Kedua-duanya adalah proses selular.
- Selain itu, kedua-dua proses mempengaruhi kefungsian protein.
Apakah Perbezaan Antara Glycation dan Glikosilasi?
Glycation ialah proses bukan enzimatik yang secara kovalen menambahkan gula bebas kepada protein manakala glikosilasi ialah proses pengubahsuaian pasca translasi enzimatik yang berlaku dalam retikulum endoplasma dan radas Golgi, yang menghasilkan protein berfungsi. Oleh itu, kita boleh menganggap ini sebagai perbezaan utama antara glikasi dan glikosilasi. Tambahan pula, glikasi adalah proses spontan; oleh itu, ia tidak dikawal oleh enzim. Tetapi, glikosilasi adalah proses yang dikawal oleh enzim sepenuhnya. Oleh itu, ini juga merupakan perbezaan antara glikasi dan glikosilasi.
Selain itu, glikasi mengurangkan kestabilan dan kefungsian protein. Walau bagaimanapun, glikosilasi menghasilkan protein berfungsi melalui penambahan molekul gula. Di samping itu, perbezaan selanjutnya antara glikasi dan glikosilasi ialah glikasi menambah glukosa, fruktosa atau galaktosa kepada protein manakala glikosilasi menambah xylose, fucose, mannose atau glycans kepada protein. Paling penting, glikosilasi meningkatkan kestabilan protein manakala glikasi mengurangkan kestabilan protein. Jadi, ini adalah satu lagi perbezaan ketara antara glikasi dan glikosilasi.
Maklumat di bawah memberikan lebih banyak maklumat mengenai perbezaan antara glikasi dan glikosilasi.
Ringkasan – Glycation vs Glycosylation
Kedua-dua glikasi dan glikosilasi ialah dua proses yang menambahkan gula kepada protein. Glycation adalah proses spontan bukan enzimatik yang berlaku dalam aliran darah. Sebaliknya, glikosilasi ialah proses pengantara enzim yang berlaku dalam radas Golgi dan retikulum endoplasma di bawah pengubahsuaian selepas translasi. Tambahan pula, glikasi mengurangkan kestabilan dan kefungsian protein akibat penambahan gula manakala glikosilasi menukar protein tidak matang kepada protein berfungsi akibat penambahan gula. Jadi, ini ialah ringkasan perbezaan antara glikasi dan glikosilasi.
