Panci lwn Kuali
Membezakan perbezaan antara kuali dan kuali menjadi mudah apabila anda memahami tujuan dan rupa setiap kuali. Kuali dan Kuali ialah dua jenis alat memasak yang digunakan untuk tujuan yang berbeza. Selalunya, mereka keliru kerana merujuk kepada satu dan alat memasak yang sama. Adalah menarik untuk diperhatikan bahawa kuali sering dirujuk sebagai kuali. Walaupun ia diperbuat daripada bahan yang berbeza, adalah menarik untuk diperhatikan bahawa kadangkala pemegang kayu digunakan dalam kedua-dua kuali dan kuali. Biasanya, pemegangnya juga diperbuat daripada bahan yang digunakan untuk membuat kuali atau kuali. Walau bagaimanapun, bahan yang digunakan untuk membuat kuali dan kuali adalah berbeza. Kedua-duanya adalah alat memasak yang sangat berguna tanpa syak lagi.
Apakah itu Kuali?
Kuli tidak cetek tetapi dalam. Kuali tidak mempunyai pemegang yang panjang. Juga, anda akan melihat bahawa kuali mempunyai sisi lurus dengan bahagian bawah rata. Akibatnya, kuali mempunyai lebih luas permukaan. Kemudian, bagaimana dengan makanan? Apakah barangan yang boleh digoreng atau dimasak dalam kuali? Kuali digunakan untuk memasak pelbagai jenis makanan. Ia juga boleh digunakan dengan pelbagai teknik memasak. Nah, anda boleh memasak potongan ayam, cendawan, serta hamburger dalam kuali. Seperti yang anda lihat, semua bahan makanan ini menggunakan teknik memasak yang berbeza. Apabila bercakap tentang bahan yang digunakan dalam pembuatan, tembaga, aluminium dan keluli tahan karat digunakan terutamanya dalam pembuatan kuali. Sebenarnya, bahan-bahan ini mengambil haba serta-merta dan pada masa yang sama ia kehilangan haba sebaik sahaja kuali dikeluarkan dari dapur.
Apakah itu Kuali?
Kuli tidak kelihatan lebih dalam seperti kuali. Kuali adalah cetek dan oleh itu dipanggil kuali. Kuali ialah kuali yang dikendalikan panjang. Seorang yang mahir mempunyai sisi senget. Jadi, luas permukaan sedikit berkurangan. Kuali digunakan untuk menggoreng makanan dengan cepat. Dalam erti kata lain, boleh dikatakan bahawa tujuan menggunakan kuali bukan untuk memasak secara perlahan tetapi untuk memasak dengan cepat. Kemudian, apakah makanan yang boleh dimasak menggunakan kuali? Atau apakah barang-barang yang boleh digoreng atau dimasak di atas kuali? Kuali digunakan untuk resipi menggunakan teknik memasak cepat seperti tumis dan perang. Anda boleh menggunakan kuali untuk memasak daging babi, penkek kentang atau ketam kulit lembut, serta lada dan bawang. Anda juga boleh memasak bacon, kentang perang cincang atau sandwic keju panggang menggunakan kuali. Apabila bercakap tentang bahan yang digunakan dalam pembuatan, kuali biasanya diperbuat daripada besi tuang dan oleh itu ia tidak menjadi sejuk dengan cepat.
Kini, terdapat juga kuali elektrik atau kuali elektrik. Memandangkan ia beroperasi menggunakan elektrik, kuali ini tidak memerlukan dapur untuk memasak makanan. Di sini, suhu disediakan dengan menggunakan elektrik.
Apakah perbezaan antara Kuali dan Kuali?
• Salah satu perbezaan utama antara kuali dan kuali ialah kuali tidak kelihatan lebih dalam seperti kuali.
• Kuali tidak cetek tetapi dalam manakala kuali cetek dan oleh itu dipanggil kuali.
• Kuali mempunyai sisi lurus manakala kuali mempunyai sisi senget. Akibatnya, kuali mempunyai lebih luas permukaan berbanding kuali.
• Hasil daripada luas permukaan yang lebih banyak, anda akan mendapati kuali lebih berat daripada kuali dengan saiz yang sama.
• Oleh kerana beratnya yang agak kurang, kuali sangat sesuai untuk melambung makanan berbanding kuali.
• Walaupun kawasan permukaan berbeza, kuali dan kuali dengan luas permukaan yang sama mengurangkan sos dalam kelajuan yang sama.
• Satu lagi perbezaan penting antara kuali dan kuali ialah kuali ialah kuali dengan tangan panjang manakala kuali tidak mempunyai pemegang yang panjang.
• Kuali digunakan untuk menggoreng makanan dengan cepat manakala kuali digunakan untuk memasak makanan dengan perlahan.
• Barangan yang boleh digoreng atau dimasak dalam kuali adalah berbeza daripada yang boleh digoreng atau dimasak di atas kuali. Anda boleh menggunakan kuali untuk teknik memasak cepat seperti tumis. Sebaliknya, anda boleh menggunakan kuali untuk pelbagai teknik memasak.
• Kedua-dua kuali dan kuali berbeza antara satu sama lain dari segi bahan yang digunakan dalam pembuatannya. Tembaga, Aluminium, dan Keluli Tahan Karat terutamanya digunakan dalam membuat kuali. Untuk membuat kuali, biasanya besi tuang digunakan.
• Semasa menjaga kuali atau kuali, terdapat beberapa perkara yang perlu diingati. Kaedah yang anda gunakan untuk membersihkan kuali atau kuali hendaklah berdasarkan bahan alat memasak itu dibuat. Jika ia diperbuat daripada tembaga, ingat bahawa perkakas tembaga ini ditindih untuk mengelakkan sebarang tindak balas toksik antara kuprum dan makanan. Jadi, yang tembaga mungkin memerlukan tinning dari semasa ke semasa. Apabila bercakap tentang keluli karbon atau kuali besi tuang atau kuali, anda harus ingat untuk tidak menanggalkan salutan berpengalaman semasa anda membersihkan. Keluli tahan karat memerlukan sedikit penyelenggaraan. Anda tidak perlu mengingati banyak perkara semasa membersihkan kuali atau kuali keluli tahan karat.
Apabila hendak memilih kuali atau kuali, fikirkan jenis makanan yang akan anda masak menggunakan alat memasak itu. Pilih yang paling sesuai dengan keperluan anda.
