Perbezaan utama antara asid ferulik dan asid hyaluronik ialah asid ferulik penting dalam melawan radikal bebas yang cenderung memainkan peranan dalam masalah kulit yang berkaitan dengan usia seperti bintik-bintik penuaan dan kedutan, manakala asid hyaluronik adalah penting sebagai humektan yang membantu melembapkan lapisan luar kulit dan memperbaiki penampilan kulit.
Kedua-dua asid ferulik dan asid hyaluronik mempunyai kesan penting pada kulit; oleh itu, bahan ini berguna dalam produk kosmetik.
Apakah Asid Ferulik?
Asid Ferulik ialah sejenis asid hidroksisinamik dan sebatian organik yang mempunyai formula kimia (CH3O)HOC6H 3CH=CHCO2H. Bahan ini boleh dikelaskan sebagai fitokimia fenolik yang berlaku sebagai pepejal berwarna ambar. Terdapat beberapa ester asid ferulik yang boleh didapati dalam dinding sel tumbuhan yang terikat secara kovalen kepada hemiselulosa, cth. arabinoksilan.
Rajah 01: Struktur Kimia Asid Ferulik
Asid ferulik boleh didapati di alam semula jadi sebagai blok binaan lignoselulosa, termasuk pektin dan lignin. Terdapat beberapa sumber sayuran untuk bahan ini. Selain itu, kita boleh menemuinya dalam kandungan yang tinggi terutamanya dalam popcorn dan rebung. Selain itu, ia berlaku sebagai metabolit utama dalam asid klorogenik pada manusia dalam kombinasi dengan asid kafeik dan isoferulik. Ia diserap dalam usus kecil.
Kita boleh mengekstrak asid ferulik daripada dedak gandum dan dedak jagung menggunakan alkali pekat. Biosintesis bahan berasid ini berlaku dalam tumbuhan daripada asid caffeic melalui tindak balas yang melibatkan enzim caffeate O-methyltransferase. Tambahan pula, biodegradasi bahan berasid ini berlaku dengan kehadiran strain yis tertentu.
Apakah itu Asid Hyaluronik?
Asid hyaluronik ialah molekul organik polimer dengan formula kimia (C14H21NO11)n Kompaun ini dikategorikan di bawah sebatian glikosaminoglikan. Walau bagaimanapun, asid hyaluronik adalah unik kerana ia adalah satu-satunya glikosaminoglikan yang tidak bersulfat di kalangan mereka. Sebatian ini secara semula jadi berlaku dalam tubuh manusia. Ia boleh menjalani pengedaran ke seluruh tisu penghubung, epitelium dan saraf.
Rajah 2: Struktur Kimia Asid Hyaluronik
Tidak seperti sebatian glikosaminoglikan lain, yang terbentuk dalam radas Golgi, sebatian ini terbentuk dalam membran plasma. Apabila mempertimbangkan penggunaan asid hyaluronik dalam industri kosmetik, ia adalah bahan biasa dalam banyak produk penjagaan kulit. Selain itu, ia berguna sebagai pengisi kulit dalam pembedahan kosmetik. Pengilang menghasilkan asid hyaluronik terutamanya melalui proses penapaian mikrob. Ini kerana kos pengeluaran yang lebih rendah dan kurang pencemaran alam sekitar. Mikroorganisma utama yang digunakan untuk ini ialah Streptococcus sp. Walau bagaimanapun, terdapat kebimbangan besar tentang proses ini kerana spesies mikrob ini bersifat patogen.
Apakah Perbezaan Antara Asid Ferulik dan Asid Hyaluronik?
Kedua-dua asid ferulik dan asid hyaluronik mempunyai kesan penting pada kulit kita; oleh itu, bahan-bahan ini berguna dalam produk kosmetik. Perbezaan utama antara asid ferulik dan asid hyaluronik ialah asid ferulik penting dalam melawan radikal bebas yang cenderung memainkan peranan dalam masalah kulit berkaitan usia seperti bintik-bintik penuaan dan kedutan, manakala asid hyaluronik penting sebagai humektan yang membantu melembapkan lapisan luar kulit dan memperbaiki penampilan kulit.
Di bawah ialah ringkasan perbezaan antara asid ferulik dan asid hyaluronik dalam bentuk jadual untuk perbandingan sebelah menyebelah.
Ringkasan – Asid Ferulik lwn Asid Hyaluronik
Asid Ferulik ialah sejenis asid hidroksisinamik yang mempunyai formula kimia (CH3O)HOC6H3CH=CHCO2H. Asid hyaluronik ialah molekul organik polimer dengan formula kimia (C14H21NO11)n. Perbezaan utama antara asid ferulik dan asid hyaluronik ialah asid ferulik penting dalam melawan radikal bebas yang cenderung memainkan peranan dalam masalah kulit berkaitan usia seperti bintik-bintik penuaan dan kedutan, manakala asid hyaluronik penting sebagai bahan humektan yang membantu untuk melembapkan lapisan luar kulit dan memperbaiki penampilan kulit.
