Perbezaan utama antara ujian Anthrone dan Molisch ialah ujian Anthrone boleh digunakan untuk mengesan karbohidrat menggunakan warna biru-hijau, manakala ujian Molisch boleh digunakan untuk mengesan karbohidrat menggunakan warna ungu.
Ujian anthrone ialah ujian analitik yang pantas dan mudah untuk pengiraan karbohidrat yang berlaku sama ada bebas atau terikat kepada mana-mana lipid atau protein. Ujian Molisch pula ialah ujian analitik yang berguna dalam mengesan kehadiran karbohidrat bergantung kepada dehidrasi karbohidrat oleh asid sulfurik dalam reagen ujian.
Apakah itu Ujian Takhta?
Ujian anthrone ialah ujian analitik untuk karbohidrat. Ia adalah kaedah yang cepat dan mudah untuk pengiraan karbohidrat yang berlaku sama ada bebas atau terikat kepada mana-mana lipid atau protein. Ujian ini mempunyai dua objektif utama: untuk mengesan kehadiran karbohidrat dalam larutan tertentu dan untuk mengukur kepekatan karbohidrat bebas dan terikat dalam larutan.
Rajah 01: Keputusan Ujian Takhta
Mengikut ujian ini, jika karbohidrat hadir dalam bentuk karbohidrat bebas sebagai polisakarida, monosakarida, atau terikat seperti dalam glikoprotein atau glikolipid, karbohidrat akan dikesan oleh asid pekat dalam reagen Anthrone. Ia akan menghidrolisiskan karbohidrat terlebih dahulu kepada komponen monosakarida. Kemudian asid pekat memangkinkan dehidrasi monosakarida untuk membentuk furfural atau hidroksil furfural.
Selepas itu, furfural atau hidroksil yang terbentuk terkondensasi dengan dua molekul naftol daripada reagen Anthrone untuk memberikan kompleks biru-hijau. Sebagai langkah terakhir, kita boleh mengukur kompleks yang terbentuk dengan mengukur penyerapan menggunakan spektrofotometer di bawah panjang gelombang 620 nm atau dalam warnaimeter penapis merah.
Reagen Anthrone yang digunakan dalam ujian ini dibuat daripada melarutkan 2 gram Anthrone dalam satu liter asid sulfurik pekat. Kita perlu menggunakan reagen yang baru disediakan untuk ujian ini.
Apakah itu Ujian Molisch?
Ujian Molisch ialah ujian analitik yang berguna dalam mengesan kehadiran karbohidrat bergantung kepada dehidrasi karbohidrat oleh asid sulfurik dalam reagen ujian. Kadangkala, asid hidroklorik hadir dalam reagen dan bukannya asid sulfurik. Di sana, asid boleh menyahhidratkan karbohidrat yang menghasilkan aldehid. Aldehid ini kemudiannya terkondensasi dengan dua molekul fenol dan memberikan cincin ungu.
Rajah 02: Ujian Molisch
Ujian ini dinamakan sempena nama Hans Molisch, ahli botani Austria. Dalam prosedur, larutan ujian perlu digabungkan dengan sejumlah kecil reagen Molisch menggunakan tabung uji. Selepas pencampuran ini, kita perlu menambah sedikit asid sulfurik ke bawah bahagian tepi tabung uji, yang perlu diletakkan pada sudut semasa penambahan ini. Ini membentuk lapisan ungu untuk menunjukkan kehadiran karbohidrat.
Apakah Perbezaan Antara Ujian Anthrone dan Molisch?
Ujian anthrone dan ujian Molisch adalah penting dalam mengesan karbohidrat dalam sampel ujian. Perbezaan utama antara ujian Anthrone dan Molisch ialah ujian Anthrone boleh digunakan untuk mengesan karbohidrat menggunakan warna biru-hijau, manakala ujian Molisch boleh digunakan untuk mengesan karbohidrat menggunakan warna ungu.
Maklumat di bawah menunjukkan perbezaan antara ujian Anthrone dan Molisch dalam bentuk jadual untuk perbandingan sebelah menyebelah.
Ringkasan – Ujian Anthrone vs Molisch
Ujian anthrone dan ujian Molisch ialah dua jenis ujian analitik. Perbezaan utama antara ujian Anthrone dan Molisch ialah ujian Anthrone boleh digunakan untuk mengesan karbohidrat menggunakan warna biru-hijau, manakala ujian Molisch boleh digunakan untuk mengesan karbohidrat menggunakan warna ungu.
