Perbezaan Utama – Etanol lwn Isopropanol
Ethanol dan isopropanol adalah sebatian organik yang dikenali sebagai alkohol. Perbezaan utama antara etanol dan isopropanol ialah etanol mempunyai struktur molekul linear manakala isopropanol mempunyai struktur molekul bercabang.
Kedua-dua etanol dan isopropanol mengandungi kumpulan –OH (hidroksil) sebagai kumpulan berfungsinya. Etanol juga dipanggil etil alkohol. Nama lain untuk isopropanol ialah 2-propanol.
Apakah Etanol?
Ethanol ialah alkohol yang mempunyai formula kimia C2H5OH. Etanol mempunyai banyak kegunaan termasuk aplikasi sebagai bahan api, sebagai bahan dalam industri makanan dan minuman, dll. Etanol ialah cecair mudah terbakar dan meruap dengan ciri bau dan rasa manis. Etanol mengandungi kumpulan etil yang terikat kepada kumpulan hidroksil.
Rajah 01: Struktur Molekul Etanol
Jisim molar etanol ialah 46 g/mol. Disebabkan kehadiran kumpulan –OH, molekul etanol boleh membentuk ikatan hidrogen dengan molekul pembentuk ikatan hidrogen lain. Disebabkan oleh perbezaan antara nilai keelektronegatifan atom oksigen dan atom karbon, molekul etanol ialah molekul polar. Oleh itu, etanol ialah pelarut yang sesuai untuk sebatian polar.
Ethanol dihasilkan melalui dua kaedah;
- Pengeluaran industri melalui penghidratan etilena
- Pengeluaran biologi melalui penapaian.
Ethanol ialah bahan utama dalam penghasilan beberapa minuman beralkohol. Dan juga, ia digunakan sebagai pelarut untuk cat. Di atas segalanya, etanol adalah bahan api. Dan juga, ia adalah perantara yang berguna dalam sintesis sebatian kimia yang berbeza seperti asid etanoik, polimer, ester, dll.
Apakah itu Isopropanol?
Isopropanol ialah alkohol yang mempunyai formula kimia C3H8O. Nama IUPAC bagi sebatian ini ialah 2-propanol. Ia adalah cecair mudah terbakar yang tidak berwarna dan mempunyai bau yang kuat. Sebatian ini mempunyai kumpulan isopropil (kumpulan alkil bercabang) yang terikat kepada kumpulan hidroksil (-OH). Alkohol ini dikategorikan sebagai alkohol sekunder kerana terdapat dua lagi atom karbon yang terikat pada atom karbon yang terikat pada kumpulan –OH.
Rajah 02: Struktur Molekul Isopropanol
Jisim molar isopropanol ialah 60 g/mol. Takat lebur ialah -88°C dan takat didih ialah 108°C. Kompaun ini ialah isomer 1-propanol.
Terdapat tiga cara utama menghasilkan isopropanol;
Penghidratan Langsung
Dalam kaedah penghidratan terus, propena dan air bertindak balas antara satu sama lain. Tindak balas boleh dijalankan sama ada dalam fasa cecair atau dalam fasa gas. Pengeluaran dilakukan di bawah tekanan tinggi dan dengan kehadiran mangkin berasid.
Penghidratan Tidak Langsung
Penghidratan tidak langsung termasuk tindak balas antara propena dan asid sulfurik, yang memberikan campuran ester sulfat.
Penghidrogenan Aseton
Penghidrogenan aseton memberikan isopropil alkohol dalam proses pemangkin nikel Raney.
Terdapat pelbagai kegunaan isopropil alkohol; digunakan sebagai pelarut untuk sebatian nonpolar kerana isopropil alkohol adalah sederhana polar. Dan juga ia menyejat dengan cepat. Oleh itu, ia sesuai sebagai pelarut. Selain itu, terdapat aplikasi perubatan isopropil alkohol seperti pengeluaran alkohol gosok, pembersih tangan, dan lain-lain di makmal; ia digunakan sebagai pengawet untuk spesimen.
Apakah Perbezaan Antara Etanol dan Isopropanol?
Ethanol lwn Isopropanol |
|
| Ethanol ialah alkohol yang mempunyai formula kimia C2H5OH. | Isopropanol ialah alkohol yang mempunyai formula kimia C3H8O. |
| Kategori | |
| Ethanol ialah alkohol utama. | Isopropanol ialah alkohol sekunder. |
| Jisim Molar | |
| Jisim molar etanol ialah 46 g/mol. | Jisim molar isopropanol ialah 60 g/mol. |
| Struktur Molekul | |
| Ethanol mempunyai struktur linear. | Isopropanol mempunyai struktur bercabang. |
| Sifat Pelarut | |
| Ethanol ialah pelarut yang baik untuk sebatian polar. | Isopropanol ialah pelarut yang baik untuk sebatian nonpolar. |
Ringkasan – Etanol lwn Isopropanol
Ethanol dan isopropanol ialah sebatian alkohol. Sebatian ini mengandungi kumpulan hidroksil (-OH) sebagai kumpulan berfungsinya. Perbezaan antara etanol dan isopropanol ialah etanol mempunyai struktur molekul linear manakala isopropanol mempunyai struktur molekul bercabang.
