Perbezaan utama antara FAD dan FMN ialah molekul FAD mengandungi dua komponen nukleotida, manakala FMN mengandungi hanya satu komponen nukleotida.
Istilah FAD ialah Flavin Adenine Dinucleotide manakala istilah FMN ialah Flavin Mononucleotide. Kedua-duanya adalah biomolekul yang boleh kita temui dalam organisma. Selain itu, ia adalah bentuk koenzim riboflavin.
FAD apa?
Istilah FAD adalah singkatan dari Flavin Adenine Dinucleotide. Ia adalah koenzim aktif redoks yang dikaitkan dengan pelbagai protein yang terlibat dalam beberapa tindak balas enzim dalam metabolisme. Kompaun ini termasuk dalam kategori flavoprotein. Flavoprotein adalah molekul protein yang mengandungi kumpulan flavin, yang boleh dalam bentuk FAD atau FMN. Kedua-dua FAD dan FMN adalah kofaktor terikat rapat yang boleh menerima atau menderma dua elektron dan dua proton untuk menjadi berkurangan sepenuhnya atau menderma atau menerima satu elektron dan proton, membentuk perantaraan semikuinon.
Rajah 01: Struktur Kimia FAD
Formula kimia FAD ialah C27H33N9O 15P2 Jisim molar sebatian ini ialah 785.557 mol/L. Apabila diekstrak, bahan ini kelihatan sebagai kristal berwarna putih dan vitreous. Terdapat dua bahagian utama dalam molekul FAD: nukleotida adenin dan mononukleotida flavin. Kedua-dua komponen ini dirapatkan bersama melalui kumpulan fosfat. Dalam molekul ini, komponen adenin dilekatkan pada ribosa kitaran pada karbon pertama, dan kumpulan fosfat dilekatkan pada molekul ribosa pada atom karbon kelima.
Bersama FMN, Fad boleh bertindak sebagai kofaktor enzim. Kedua-dua ini terbentuk daripada riboflavin. Riboflavin terdapat dalam bakteria, kulat dan tumbuhan kerana ia boleh menghasilkan molekul ini. Walau bagaimanapun, eukariota seperti manusia tidak dapat menghasilkan bahan ini, jadi kita perlu mengambilnya dari luar. Ini dipanggil Vitamin B2, dan ia termasuk dalam sumber pemakanan.
Apakah itu FMN?
Istilah FMN adalah singkatan dari Flavin Mononucleotide. Ia adalah biomolekul yang terbentuk daripada riboflavin (vitamin B2) melalui tindakan enzim yang dipanggil riboflavin kinase. Bahan ini boleh berfungsi sebagai kumpulan prostetik pelbagai oksidoreduktase (seperti NADH dehidrogenase). Walau bagaimanapun, nama FMN mengelirukan kerana ia bukan nukleotida yang benar kerana tiada ikatan glikosidik. Selain itu, FMN ialah agen pengoksidaan yang lebih kuat berbanding NAD, dan sebatian ini penting dalam kedua-dua pemindahan elektron tunggal dan berganda. FMN ialah bentuk utama riboflavin yang boleh kita temui dalam sel dan tisu. Sel kita memerlukan lebih banyak tenaga untuk menghasilkan sebatian ini, tetapi ia adalah komponen larut berbanding riboflavin (molekul induk).
Rajah 02: Struktur FMN
FMN digunakan sebagai bahan tambahan makanan kerana keupayaannya untuk memberikan warna makanan oren-merah. Nama untuk pewarna makanan ini ialah E nombor E101a. Garam natrium FMN mempunyai nombor E E 106 dan ia merupakan pewarna makanan yang berkait rapat. Garam natrium ini dengan mudah dan cepat bertukar menjadi riboflavin bebas selepas pengambilan. Oleh itu, kita boleh mendapatkan bahan tambahan makanan ini dalam makanan untuk bayi, jem, produk susu dan produk manis.
Apakah Perbezaan Antara FAD dan FMN?
FAD bermaksud Flavin Adenine Dinucleotide manakala FMN ialah Flavin Mononucleotide. Perbezaan utama antara FAD dan FMN ialah molekul FAD mengandungi dua komponen nukleotida, manakala FMN hanya mengandungi satu komponen nukleotida. Mengenai aplikasi, FAD adalah berguna terutamanya sebagai kofaktor dalam sel dan tisu. Tetapi, FMN berguna terutamanya sebagai bahan tambahan makanan dalam produk susu, gula-gula, makanan bayi, untuk warna oren-merah.
Di bawah maklumat grafik menunjukkan perbezaan antara FAD dan FMN dalam bentuk jadual.
Ringkasan – FAD lwn FMN
FAD dan FMN ialah biomolekul yang boleh kita temui dalam organisma biologi. Perbezaan utama antara FAD dan FMN ialah molekul FAD mengandungi dua komponen nukleotida, manakala FMN mengandungi hanya satu komponen nukleotida.
