Perbezaan utama antara model mozek bendalir dan model sandwic ialah model mozek bendalir menyatakan bahawa membran sel ialah dwilapisan fosfolipid bendalir di mana protein sama ada sebahagian atau keseluruhannya tertanam manakala model sandwic menggambarkan struktur membran sel sebagai lapisan lipid diapit di antara dua lapisan protein.
Terdapat beberapa model yang menerangkan struktur membran sel. Model mozek bendalir dan model sandwic ialah dua model sedemikian. Model mozek cecair mengisytiharkan bahawa molekul protein besar (glikoprotein) tertanam dalam dwilapisan fosfolipid. Ia adalah model membran sel yang paling tepat. Model sandwic pula menyatakan bahawa dwilapisan fosfolipid diapit di antara dua lapisan protein. Ia merupakan model pertama yang menerangkan struktur membran sel.
Apakah Model Mozek Bendalir?
Mozek cecair ialah model paling tepat yang menerangkan struktur membran sel. Mengikut model ini, glikoprotein (molekul protein besar) tertanam sebahagian atau sepenuhnya dalam dwilapisan fosfolipid. Model ini juga termasuk kedua-dua protein integral dan periferi. Sifat mozek membran sel terutamanya disebabkan oleh pengedaran homogen protein dalam dwilapisan lipid. Selain fosfolipid dan protein, terdapat molekul karbohidrat pada permukaan luar membran sel. Mereka didapati terikat sama ada kepada protein (membentuk glikoprotein) atau kepada lipid (membentuk glikolipid). Terdapat molekul kolesterol juga.
Rajah 01: Model Mozek Bendalir
Secara ringkasnya, model mozek bendalir mengenal pasti membran sel sebagai mozek fosfolipid, kolesterol, protein dan karbohidrat. G. L. Nicholson dan S. L. Penyanyi mencadangkan model mozek cecair pada tahun 1972.
Apakah Model Sandwich?
Model sandwic ialah model pertama yang menerangkan struktur membran sel. Model ini dicadangkan pada tahun 1935 oleh Hugh Davson dan James Danielli. Ia menyatakan bahawa lapisan lipid diapit di antara dua lapisan protein. Dalam perkataan mudah, ia menerangkan bahawa dwilapisan fosfolipid terletak di antara dua lapisan protein globular.
Rajah 02: Model Sandwic
Menurut model sandwic, membran sel adalah trilaminar dan lipoprotein. Terdapat dua lapisan protein; satu menghadap bahagian dalam sel dan satu lagi menghadap persekitaran luar. Oleh itu, protein tidak merentangi dwilapisan lipid mengikut model sandwic.
Apakah Persamaan Antara Model Mozek Bendalir dan Model Sandwic?
- Mozek cecair dan model sandwic ialah dua model berbeza yang menerangkan struktur membran sel.
- Model ini cuba menerangkan kedudukan protein dalam membran sel.
- Kedua-duanya menyebut tentang kehadiran glikoprotein dan dwilapisan fosfolipid.
Apakah Perbezaan Antara Model Mozek Bendalir dan Model Sandwic?
Mozek cecair ialah model yang menyatakan molekul protein besar tertanam sebahagian atau sepenuhnya dalam dwilapisan lipid manakala model sandwic menggambarkan struktur membran sel sebagai lapisan lipid yang diapit di antara dua lapisan protein. Jadi, ini ialah perbezaan utama antara model mozek bendalir dan model sandwic. Menurut model mozek cecair, protein dibenamkan sama ada sebahagian atau sepenuhnya. Sebaliknya, mengikut model sandwic, terdapat dua lapisan protein, dan lapisan protein melapisi permukaan luar. G. L. Nicholson dan S. L. Penyanyi mencadangkan model mozek cecair pada tahun 1972 manakala Hugh Davson dan James Danielli mencadangkan model sandwic pada tahun 1935.
Di bawah infografik membandingkan kedua-dua model dan menyenaraikan perbezaan antara model mozek cecair dan model sandwic.
Ringkasan – Model Mozek Bendalir lwn Model Sandwic
Mozek bendalir menggambarkan membran plasma sebagai mozek fosfolipid, kolesterol, protein dan karbohidrat. Ia juga menerangkan bagaimana protein sebahagian atau sepenuhnya tertanam dalam dwilapisan fosfolipid. Ini adalah model paling tepat yang menerangkan struktur membran sel. Model sandwic ialah model pertama yang menggambarkan membran sel. Menurut model sandwic, dwilapisan fosfolipid diapit di antara dua lapisan protein. Menurut model sandwic, protein tidak merentasi membran. Oleh itu, ini ialah ringkasan perbezaan antara model mozek bendalir dan model sandwic.
