Perbezaan utama antara asid organik dan asid tak organik ialah asid organik pada asasnya mengandungi ikatan karbon-hidrogen dalam strukturnya manakala asid tak organik mungkin mengandungi karbon atau tidak.
Asid ditakrifkan dalam beberapa cara oleh pelbagai saintis. Terlepas dari definisi yang berbeza itu, kami biasanya mengenal pasti asid sebagai penderma proton. Asid mempunyai rasa masam. Jus limau nipis dan cuka adalah dua asid yang biasa kita lihat di rumah kita. Mereka bertindak balas dengan asas, menghasilkan air; ia juga bertindak balas dengan logam untuk membentuk H2, meningkatkan kadar kakisan logam. Asid boleh dikategorikan kepada dua kumpulan berdasarkan keupayaannya untuk memisahkan dan menghasilkan proton. Asid kuat terion sepenuhnya dalam larutan untuk memberikan proton. Asid lemah sebahagiannya tercerai dan memberikan jumlah proton yang lebih sedikit. Tambahan pula, kita juga boleh mengkategorikan asid sebagai asid organik dan bukan organik.
Apakah itu Asid Organik?
Asid organik ialah sebatian organik yang boleh bertindak sebagai asid. Asid organik pada asasnya mengandungi hidrogen dan karbon dengan unsur lain. Asid organik yang paling biasa ialah asid asetik, asid laktik, asid sitrik, asid formik, dll. Asid ini mempunyai kumpulan –COOH.
Rajah 01: Asid Organik Lemah
Kadangkala, sebatian organik yang mempunyai kumpulan –OH, -SH juga boleh bertindak sebagai asid. Sebagai contoh, alkohol mempunyai sifat berasid. Asetilena juga boleh menderma proton yang menunjukkan sifat berasid. Hidrogen yang melekat pada karbon alfa aldehid, dan keton juga merupakan proton berasid. Selalunya, asid organik ialah asid lemah dan sebahagiannya tercerai dalam air.
Apakah Asid Tak Organik?
Asid tak organik ialah sebatian berasid yang berasal daripada sumber tak organik. Sinonim untuk asid tak organik ialah asid mineral, dan ia berasal daripada sumber mineral.
Rajah 02: Asid Sulfurik ialah Asid Tak Organik
Asid tak organik membebaskan proton apabila dilarutkan dalam air. Terdapat asid tak organik yang kuat seperti HCl, HNO3, H2SO4 dan asid tak organik lemah seperti HCN atau H2S.
Apakah Perbezaan Antara Asid Organik dan Asid Bukan Organik?
Perbezaan utama antara asid organik dan asid tak organik ialah asid organik pada asasnya mengandungi ikatan karbon-hidrogen dalam strukturnya manakala asid tak organik mungkin mengandungi karbon atau mungkin tidak. Secara amnya, asid organik adalah asid yang lebih lemah daripada asid bukan organik. Kebanyakan asid organik tidak larut dalam air (kadang-kadang boleh larut dengan air) tetapi larut dalam pelarut organik. Walau bagaimanapun, asid tak organik biasanya larut dengan baik dalam air dan tidak larut dalam pelarut organik. Asid organik mempunyai asal biologi, manakala asid bukan organik tidak. Asid tak organik terhasil daripada sebatian tak organik/sumber mineral. Selain itu, asid mineral sangat reaktif dengan logam, dan ia mempunyai keupayaan menghakis daripada asid organik.
Ringkasan – Asid Organik lwn Asid Tak Organik
Asid boleh dikelaskan sebagai asid organik dan bukan organik. Perbezaan utama antara asid organik dan asid tak organik ialah asid organik pada dasarnya mengandungi ikatan karbon-hidrogen dalam strukturnya manakala asid tak organik mungkin mengandungi karbon atau mungkin tidak.
