Perbezaan utama antara kolesterol diet dan kolesterol darah ialah kolesterol diet ialah kolesterol yang terdapat dalam diet manakala kolesterol darah ialah kolesterol yang terdapat dalam darah.
Kolesterol adalah komponen penting untuk sistem hidup kerana ia penting dalam beberapa proses sintesis hormon. Selain itu, kolesterol juga bertindak sebagai komponen membran sel dalam sel haiwan. Tambahan pula, terdapat dua jenis kolesterol yang terdapat dalam tubuh haiwan iaitu kolesterol diet dan kolesterol darah. Seperti namanya, kolesterol diet merujuk kepada bentuk kolesterol yang diperoleh daripada sumber pemakanan seperti daging, hati dan daging organ lain, makanan tenusu, kuning telur, dan kerang, dsb., yang kaya dengan kolesterol. Sebaliknya, kolesterol darah ialah kolesterol yang terdapat dalam darah. Kolesterol darah terikat kepada lipoprotein dalam darah. Oleh itu, lipoprotein terlibat dalam membawa kolesterol dalam darah. Terlalu banyak kolesterol tidak baik untuk kesihatan kita kerana ia boleh menyebabkan penyakit jantung, strok, dll. Artikel ini akan menyerlahkan perbezaan antara kolesterol diet dan kolesterol darah.
Apakah itu Kolesterol Pemakanan?
Pemakanan Kolesterol ialah bentuk kolesterol yang terdapat dalam makanan. Sumber pemakanan utama kolesterol ialah lemak haiwan. Selain itu, telur juga merupakan sumber kolesterol yang baik. Sebaliknya, lemak tumbuhan tidak mengandungi sebarang kolesterol diet.
Rajah 01: Kolesterol Pemakanan
Begitu juga, kolesterol diet terdapat dalam bentuk bebas yang tidak terikat. Begitu juga, pengambilan kolesterol diet yang berlebihan adalah tidak sihat kerana ia boleh menyebabkan paras kolesterol darah tinggi dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Oleh itu, kakitangan perubatan sentiasa menasihati mengurangkan pengambilan kolesterol diet. Walau bagaimanapun, penyelidik perubatan meramalkan bahawa lemak diet bukan sahaja meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, tetapi sumber pemakanan yang mengandungi lemak tepu. Oleh itu, menggantikan dengan lemak tak tepu seperti lemak omega 6 dan omega 9 adalah bermanfaat dan menyihatkan dalam aspek ini.
Apakah itu Kolesterol Darah?
Kolestrol darah merujuk kepada jumlah kolesterol dalam darah. Terutamanya, ini boleh dinyatakan sebagai jumlah kolesterol, HDL - kolesterol dan LDL - kolesterol. Profil lipid seseorang akan memberikan tahap setiap jenis kolesterol dalam darah. Oleh kerana kolesterol tidak larut dalam darah semasa pengangkutannya, ia dibawa oleh lipoprotein. Terdapat dua lipoprotein utama yang membawa kolesterol dalam darah. Ia adalah Lipoprotein Ketumpatan Tinggi (HDL) dan Lipoprotein Ketumpatan Rendah (LDL).
HDL – kolesterol juga dipanggil sebagai ‘kolesterol baik’, kerana HDL mengangkut kolesterol dari arteri. Ia mengurangkan risiko pemendapan kolesterol dalam arteri untuk membentuk plak. Sebaliknya, kolesterol LDL dipanggil 'kolesterol jahat'. Ini kerana LDL membawa kolesterol ke arah arteri yang seterusnya akan mendepositkan kolesterol berlebihan dalam arteri. Ia meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Rajah 02: Kolesterol Darah
Selain itu, Kolesterol boleh disintesis dalam badan melalui laluan pemangkin enzim. Selain itu, kolesterol diet juga menambah paras kolesterol darah.
Apakah Persamaan Antara Kolesterol Pemakanan dan Kolesterol Darah?
- Kedua-dua jenis kolesterol memainkan peranan berfungsi dalam sistem haiwan.
- Selain itu, kedua-duanya adalah sejenis lipid dan tidak larut dalam air.
- Oleh itu, ia larut dalam pelarut organik.
- Selain itu, kedua-dua jenis boleh menyebabkan peningkatan darah.
- Peningkatan paras diet dan kolesterol darah boleh menyebabkan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
- Selain itu, kedua-duanya hanya terdapat dalam sumber haiwan.
Apakah Perbezaan Antara Kolesterol Pemakanan dan Kolesterol Darah?
Kolestrol pemakanan dan kolesterol darah ialah dua jenis kolesterol. Kolesterol diet terdapat dalam sumber makanan manakala kolesterol darah terdapat dalam darah. Ini adalah perbezaan utama antara kolesterol diet dan kolesterol darah. Tambahan pula, kolesterol diet adalah dalam bentuk bebas tanpa terikat dengan mana-mana sebatian lain manakala kolesterol darah dalam bentuk terikat. Oleh itu, ia juga merupakan perbezaan antara kolesterol diet dan kolesterol darah.
Di bawah maklumat grafik menunjukkan perbezaan antara kolesterol diet dan kolesterol darah secara perbandingan.
Ringkasan – Kolesterol Pemakanan lwn Kolesterol Darah
Kolesterol ialah lipid tidak larut air yang memainkan peranan berfungsi dalam haiwan. Kolesterol boleh hadir dalam dua bentuk. Ia adalah kolesterol diet yang datang dari sumber pemakanan dan kolesterol darah. Kolesterol darah terdapat dalam darah terikat kepada lipoprotein. Itu menjadikannya membolehkan untuk mengangkut dalam darah. Kolesterol diet yang berlebihan dan kolesterol darah membawa kepada peningkatan risiko penyakit kardiovaskular. Ini ialah ringkasan perbezaan antara kolesterol diet dan kolesterol darah.
