Perbezaan utama antara acuan dan yis ialah acuan adalah kulat berfilamen multiselular manakala yis adalah kulat bulat atau bujur unisel.
Kulat Kerajaan ialah salah satu daripada lima kerajaan yang merangkumi mikroorganisma eukariotik seperti yis, karat acuan, smut, cendawan dan cendawan. Mereka adalah pengurai yang sangat penting dan berguna dalam persekitaran yang membantu kitar semula nutrien dalam pelbagai jenis ekosistem. Selain itu, kulat adalah kumpulan organisma yang pelbagai. Sesetengahnya adalah kulat bulat unisel. Kebanyakannya adalah kulat berfilamen.
Selain daripada kedua-dua jenis ini, sesetengah kulat berbentuk kelab manakala sebahagian lagi berbentuk serbuk. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengkaji pelbagai jenis kulat kerana sesetengahnya berbahaya kepada kesihatan kita manakala sesetengahnya menyebabkan pelbagai jenis penyakit tumbuhan dan haiwan. Tetapi tidak semua kulat adalah buruk. Sehubungan itu, terdapat kulat yang sangat berguna di kerajaan ini yang mempunyai aplikasi komersial yang berbeza dalam industri terutamanya dalam pengeluaran antibiotik, pengeluaran makanan dan pengekstrakan metabolit sekunder. Oleh itu, artikel ini mensasarkan dua jenis kulat; acuan dan yis terutamanya perbezaannya. Sebaik sahaja anda membaca artikel tersebut, anda akan mendapat maklumat mengenai perbezaan antara acuan dan yis.
Apakah Acuan?
Acuan mempunyai ciri khas miselium berfilamen multisel yang dipanggil hifa. Hyphae boleh mempunyai petak atau tidak. Berdasarkan itu, sesetengah kulat adalah acuan septate manakala yang lain adalah acuan aseptat. Ia adalah sejenis kulat yang merangkumi pelbagai genera kulat penting seperti Aspergillus dan Penicillium. Mereka membiak terutamanya melalui spora secara aseksual, tetapi kadangkala mereka membiak secara seksual juga. Rangkaian acuan ini seperti hifa membentuk dahan tiub terdiri daripada maklumat genetik yang sama dan oleh itu, ia dipercayai sebagai organisma tunggal.
Rajah 01: Acuan
Dalam makanan, acuan tumbuh memberikan penampilan kabur yang menyebabkan kemerosotan dan perubahan warna. Mereka menyebabkan biodegradasi bahan semula jadi sambil memainkan peranan penting dalam bioteknologi. Acuan menjadi berbahaya menyebabkan tindak balas alahan dan masalah pernafasan jika anda menyedut spora acuan yang tinggi. Di samping itu, beberapa acuan membantu pengeluaran makanan terutamanya semasa penyediaan makanan yang ditapai. Selain itu, acuan mempunyai kegunaan yang besar dalam penyediaan ubat seperti antibiotik dan pengekstrakan asid organik.
Apakah Ragi?
Yis ialah kulat bersel tunggal yang membiak secara aseksual melalui tunas atau pembelahan binari dengan lebih 1500 spesies diterangkan setakat ini. Kami sering menemui mereka di lautan, tanah dan di permukaan tumbuhan. Ragi popular dalam pengeluaran makanan dan minuman, terutamanya dalam pengeluaran bir dan minuman beralkohol lain seperti sake Jepun. Spesies yis yang paling biasa digunakan ialah Saccharomyces cerevisiae yang menukar karbohidrat kepada karbon dioksida dan alkohol. Walau bagaimanapun, penggunaan yis yang paling biasa adalah untuk roti sebagai agen penaik.
Rajah 02: Yis
Selain daripada penggunaan yis dalam pengeluaran makanan dan minuman, sesetengah yis adalah patogenik. Candida adalah salah satu kulat penyebab penyakit yang berada di bawah yis kumpulan. Tetapi, ia hanya memberi kesan kepada orang yang mempunyai sistem imun yang terjejas.
Apakah Persamaan Antara Acuan dan Ragi?
- Acuan dan ragi ialah kulat.
- Selain itu, kedua-duanya adalah eukariota dan saprofit.
- Selain itu, ia adalah pengurai penting dalam tanah.
- Selain itu, mereka berkongsi struktur sel yang serupa.
- Selain itu, dinding selnya mengandungi kitin sebagai sebatian utama.
- Kedua-dua acuan dan yis adalah patogen oportunistik pada orang yang terjejas imun.
Apakah Perbezaan Antara Acuan dan Ragi?
Acuan dan ragi ialah dua kumpulan kulat yang berkongsi persamaan dan juga perbezaan. Acuan ialah mikroorganisma multiselular dengan sesetengahnya berwarna-warni. Mereka menjadi patogen apabila dimakan. Selain itu, ia menyebabkan pelbagai masalah kesihatan seperti tindak balas alahan dan masalah pernafasan akibat terhidu spora mereka. Sebaliknya, yis ialah kulat unisel, tidak berwarna, bulat atau berbentuk bujur. Biasanya, yis tidak berbahaya. Tetapi, mereka masih merosakkan makanan, biasanya yang mempunyai tahap pH yang rendah dan yang mempunyai kandungan gula yang tinggi, dan boleh menyebabkan kemudaratan kepada orang yang mempunyai sistem imun yang lemah. Oleh itu, perbezaan utama antara acuan dan yis ialah struktur selular. Acuan ialah kulat berfilamen multiselular manakala yis ialah kulat bulat bersel tunggal.
Selain itu, satu lagi perbezaan antara acuan dan yis ialah yis tidak membentuk hifa, tidak seperti acuan. Maklumat grafik di bawah memberikan maklumat lanjut tentang perbezaan antara acuan dan yis.
Ringkasan – Acuan vs Ragi
Kulat Kerajaan termasuk mikroorganisma eukariotik seperti acuan, karat, yis, cendawan, dll. Antara kumpulan kulat yang berbeza, acuan dan yis adalah penting secara komersial. Acuan ialah benang berbilang sel seperti kulat yang membentuk hifa. Sebaliknya, yis adalah kulat bersel tunggal dengan bentuk bulat atau bujur. Oleh itu, ini adalah perbezaan utama antara acuan dan ragi. Tambahan pula, acuan membiak melalui kaedah pembiakan aseksual dan seksual manakala yis membiak terutamanya melalui kaedah aseksual seperti tunas dan pembelahan binari.
