Perbezaan Antara Asid dan Beralkali

2024 Pengarang: Alex Aldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:46

Perbezaan utama antara asid dan alkali ialah pH asid terletak di bawah pH 7 manakala pH alkali melebihi pH 7.

Asid dan bes ialah dua konsep penting dalam kimia. Mereka mempunyai sifat yang bertentangan. Alkali ialah subset kepada asas. Oleh itu, ia mempunyai semua ciri asas. Selain itu, terdapat pelbagai kaedah untuk membezakan antara asid dan alkali yang akan kita bincangkan di bawah.

Apakah Asid?

Terdapat beberapa definisi untuk asid daripada saintis yang berbeza. Arrhenius mentakrifkan asid sebagai bahan yang menderma H₃O⁺ ion dalam larutan. Manakala, Bronsted- Lowry mentakrifkan asid sebagai bahan yang boleh menderma proton. Walau bagaimanapun, definisi asid Lewis jauh lebih biasa daripada dua di atas. Menurutnya, mana-mana penerima pasangan elektron adalah asid. Menurut definisi Arrhenius atau Bronsted-Lowry, sebatian, untuk menamakannya sebagai asid, harus mempunyai hidrogen dan keupayaan untuk mendermakannya sebagai proton. Tetapi menurut Lewis, terdapat molekul, yang tidak mempunyai hidrogen tetapi boleh bertindak sebagai asid. Contohnya, BCl_{3 ialah asid Lewis, kerana ia boleh menerima pasangan elektron. Alkohol ialah asid Bronsted-Lowry kerana ia boleh menderma proton, namun menurut Lewis, ia adalah bes.}

Rajah 01: Warna Litmus untuk Asid dan Bes

Tidak kira definisi di atas, kami biasanya mengenal pasti asid sebagai penderma proton. Asid mempunyai rasa masam. Jus limau nipis, cuka adalah dua asid yang kita temui di rumah kita. Mereka bertindak balas dengan bes yang menghasilkan air, dan juga bertindak balas dengan logam untuk membentuk H_{2, sekali gus meningkatkan kadar kakisan logam. Kita boleh mengkategorikan asid kepada dua kelas, bergantung kepada keupayaannya untuk mengasingkan dan menghasilkan proton. Ia adalah asid kuat dan asid lemah.}

Asid Kuat dan Asid Lemah

Asid kuat seperti HCl, HNO₃ boleh mengion sepenuhnya dalam larutan untuk memberikan proton. Asid lemah seperti CH_{3COOH boleh tercerai sebahagian untuk memberikan jumlah proton yang lebih sedikit. Ka ialah pemalar pemisahan asid. Ia memberi petunjuk tentang keupayaan untuk kehilangan proton asid lemah. Untuk memeriksa sama ada sesuatu bahan itu asid atau tidak, kita boleh menggunakan beberapa penunjuk seperti kertas litmus atau kertas pH. Dalam skala pH daripada 1-6 asid diwakili (di bawah pH 7). Asid dengan pH 1 adalah sangat kuat dan apabila nilai pH meningkat, keasidan berkurangan. Selain itu, asid menukarkan litmus biru kepada merah.}

Apakah itu Beralkali?

Alkali mempunyai pH melebihi 7. Oleh itu, pH bahan beralkali berada di atas pH 7. Unsur kumpulan 1 dan kumpulan 2, yang kami namakan sebagai logam alkali dan logam alkali tanah ialah bahan beralkali biasa, dan ia memberikan larutan alkali apabila kita melarutkannya dalam air. Natrium hidroksida, kalium hidroksida, magnesium hidroksida, kalsium karbonat adalah beberapa contoh bahan beralkali ini.

Rajah 02: Asid dan Bes dalam Skala pH

Arrhenius mentakrifkan bes sebagai bahan yang menghasilkan OH^– dalam larutan. Molekul di atas membentuk OH^– apabila kita melarutkannya dalam air, oleh itu, bertindak sebagai bes. Larutan alkali bertindak balas dengan mudah dengan asid menghasilkan molekul air dan garam. Mereka menunjukkan nilai pH lebih tinggi daripada 7 dan menukar litmus merah kepada biru. Terdapat bes lain kecuali bes beralkali seperti NH_{3 Mereka juga mempunyai sifat asas yang sama.}

Apakah Perbezaan Antara Asid dan Beralkali?

Asid dan alkali adalah dua bentuk sebatian yang kami kategorikan mengikut pHnya. Oleh itu, perbezaan utama antara asid dan alkali ialah pH asid terletak di bawah pH 7 manakala pH alkali adalah melebihi pH 7. Selain itu, asid boleh mengion untuk membentuk proton atau H^{+ ion manakala sebatian alkali boleh terion untuk membentuk ion hidroksida. Apabila mempertimbangkan rasa dan tekstur kedua-dua sebatian itu, kita boleh mendapatkan satu lagi perbezaan antara sebatian asid dan alkali. Iaitu, asid rasa masam dan mempunyai rasa melekit manakala alkali terasa pahit dan mempunyai rasa licin.}

Maklumat di bawah meringkaskan perbezaan antara asid dan alkali dalam bentuk jadual.

Ringkasan – Asid lwn Beralkali

Asid dan alkali mempunyai sifat kimia dan fizikal yang bertentangan disebabkan oleh tingkah laku kimianya yang berbeza. Perbezaan utama antara asid dan alkali ialah pH asid terletak di bawah pH 7 manakala pH alkali adalah melebihi pH 7.