Perbezaan utama antara pelarut dan zat terlarut ialah zat terlarut adalah yang akan dilarutkan manakala, pelarut bertanggungjawab untuk melarutkannya.
Larutan ialah campuran homogen dua atau lebih bahan. Kami menamakannya sebagai campuran homogen kerana komposisi adalah seragam sepanjang larutan. Juga, komponen larutan terutamanya terdiri daripada dua jenis, zat terlarut dan pelarut. Pelarut melarutkan zat terlarut dan membentuk larutan seragam. Jadi, biasanya jumlah pelarut lebih tinggi daripada kuantiti terlarut.
Apakah itu Pelarut?
Pelarut ialah bahan dengan keupayaan melarut. Oleh itu, ia boleh melarutkan bahan lain. Juga, pelarut boleh berlaku dalam keadaan cecair, gas atau pepejal. Walau bagaimanapun, yang paling biasa, kami menggunakan cecair sebagai pelarut. Tambahan pula, di kalangan cecair, air adalah biasa sebagai pelarut universal, kerana ia boleh melarutkan banyak bahan daripada pelarut lain. Selain itu, kita boleh melarutkan gas, pepejal, atau sebarang bahan larut cecair lain dalam pelarut cecair. Tetapi, dalam pelarut gas, hanya zat terlarut gas yang akan larut.
Rajah 01: Asid Asetik berguna sebagai Pelarut Organik
Selain itu, terdapat had kepada jumlah zat terlarut yang boleh kita tambahkan kepada jumlah pelarut tertentu. Kita katakan larutan telah menjadi tepu jika kita telah menambah jumlah maksimum zat terlarut kepada pelarut. Terdapat dua jenis pelarut sebagai pelarut organik atau bukan organik. Contohnya, eter, heksana, dan metilena klorida ialah pelarut organik, manakala air ialah pelarut bukan organik.
Pelarut Kutub dan Bukan Kutub
Terdapat dua kategori luas pelarut sebagai pelarut polar dan pelarut bukan polar.
Molekul pelarut polar mempunyai pemisahan cas, oleh itu, mampu melarutkan zat terlarut polar. Dalam proses pelarutan, interaksi dipol-dipol atau interaksi dipol yang disebabkan oleh dipol mungkin berlaku. Kita boleh membahagikan lagi pelarut polar sebagai pelarut polar protik dan polar aprotik. Pelarut protik polar mampu membentuk ikatan hidrogen dengan zat terlarut. Oleh itu, mereka melarutkan anion dengan ikatan hidrogen. Air dan metanol adalah pelarut protik polar. Pelarut aprotik polar tidak boleh membentuk ikatan hidrogen. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai momen dipol yang besar, oleh itu membentuk interaksi dipol-dipol dengan larutan ionik, oleh itu, larutkan mereka. Aseton ialah pelarut aprotik polar.
Pelarut bukan kutub melarutkan zat terlarut bukan kutub. Heksana, benzena dan toluena ialah beberapa pelarut bukan polar biasa.
Selain daripada pelarut yang dikelaskan di atas, terdapat beberapa pelarut, yang mempunyai sifat polar dan bukan kutub perantaraan. Menurut fenomena "seperti larut seperti", pelarut melarutkan zat terlarut, yang sepadan dengannya.
Properties
Sifat pelarut adalah penting untuk diketahui apabila kita menggunakannya di makmal. Sebagai contoh, mengetahui takat didih pelarut membantu kita menentukan cara menggunakan kaedah penyulingan untuk memisahkannya. Sebagai alternatif, ketumpatan pelarut adalah penting dalam teknik pengekstrakan pelarut. Kemeruapan, ketoksikan dan kemudahbakaran ialah beberapa parameter lain, yang perlu kita fokuskan apabila kita bekerja dengan pelarut yang berbeza.
Apakah itu Solute?
Solute ialah bahan yang larut dalam pelarut untuk membentuk larutan. Zat terlarut boleh berlaku dalam fasa cecair, gas atau pepejal. Biasanya, dalam larutan, zat terlarut berada dalam jumlah yang lebih rendah daripada pelarut.
Rajah 02: Air Masin mengandungi Garam sebagai Larutan
Apabila larutan mempunyai jumlah maksimum zat terlarut yang boleh larut, maka kita katakan larutan menjadi tepu. Pelarutan zat terlarut dalam pelarut mengubah sifat pelarut.
Apakah Perbezaan Antara Pelarut dan Larutan?
Pelarut ialah bahan dengan keupayaan melarut, oleh itu boleh melarutkan bahan lain manakala bahan terlarut ialah bahan yang larut dalam pelarut untuk membentuk larutan. Ini adalah perbezaan utama antara pelarut dan zat terlarut. Selain itu, terdapat beberapa perbezaan lain antara pelarut dan zat terlarut dalam keadaan fizikal, keterlarutan dan takat didihnya. Sebagai contoh, mengambil kira takat didih, takat didih zat terlarut biasanya lebih tinggi daripada takat didih pelarut.
Maklumat di bawah menunjukkan butiran lanjut tentang perbezaan antara pelarut dan bahan terlarut.
Ringkasan – Pelarut lwn Larutan
Pelarut ialah bahan yang larut dalam pelarut untuk membentuk larutan. Oleh itu, perbezaan antara pelarut dan zat terlarut ialah zat terlarut adalah yang akan dilarutkan, dan pelarut bertanggungjawab untuk melarutkannya.
