Perbezaan utama antara Coliform dan Enterobacteriaceae ialah Coliform ialah sekumpulan bakteria gram negatif, berbentuk batang dan penapaian laktosa manakala Enterobacteriaceae ialah keluarga besar bakteria gram negatif.
Organisme penunjuk ialah organisma yang mempunyai kegunaan sebagai tanda untuk menunjukkan situasi tertentu. Mereka menunjukkan kehadiran sesuatu yang tidak normal. Coliform dan Enterobacteriaceae adalah bakteria penunjuk yang menunjukkan tanda kualiti kebersihan makanan dan air dan juga menunjukkan keadaan persekitaran. Selain itu, semua Coliform tergolong dalam Enterobacteriaceae, tetapi semua ahli Enterobacteriaceae bukan Coliform.
Apakah itu Coliform?
Coliform ialah istilah umum yang merujuk kepada sekumpulan gram negatif, berbentuk batang, tidak membentuk spora, motil atau tidak motil dan bakteria penapaian laktosa. Ia terdiri daripada banyak genera bakteria termasuk Citrobacter, Enterobacter, Escherichia, dan Klebsiella, dsb. Apabila koliform menapai laktosa pada suhu 37 0C, ia menghasilkan gas dan asid. Oleh itu, pengeluaran gas dan asid adalah hasil yang digunakan untuk menilai kehadiran mereka dalam ujian makmal. Selain itu, koliform hidup secara semula jadi di dalam tanah, air, dan juga dalam usus manusia dan haiwan lain. Oleh itu, koliform adalah dua kumpulan utama; koliform najis dan koliform bukan najis.
Rajah 01: Coliform
Kumpulan ini sangat penting dalam menilai kualiti kebersihan air dan makanan. Ini kerana ia adalah organisma penunjuk yang kebanyakannya digunakan dalam pengukuran kebersihan. Antara Coliform, coliform najis dan E. coli adalah organisma penunjuk paling spesifik yang diuji dalam jaminan kualiti makanan dan air. Kehadirannya menunjukkan potensi kehadiran patogen dalam makanan dan air.
Apakah itu Enterobacteriaceae?
Enterobacteriaceae ialah keluarga besar bakteria gram negatif. Terdapat banyak genera bakteria (kira-kira 20 genera) yang tergolong dalam keluarga Enterobacteriaceae seperti Salmonella, Escherichia coli, Yersinia, Klebsiella, Proteus, Enterobacter, Serratia, Citrobacter dan Shigella, dll. Ada yang menyebabkan penyakit manakala ada yang tidak.
Rajah 02: Enterobacteriaceae
Selain itu, semua ahli Enterobacteriaceae adalah anaerobes fakultatif. Mereka berbentuk batang dan hidup di dalam tanah dan air. Juga, mereka secara semula jadi hidup di dalam usus manusia dan haiwan. Bakteria ini boleh menapai glukosa.
Apakah Persamaan Antara Coliform dan Enterobacteriaceae?
- Coliforms dan Enterobacteriaceae ialah penunjuk yang baik bagi pencemaran air.
- Kedua-duanya termasuk bakteria gram negatif.
- Coliforms dan beberapa Enterobacteriaceae boleh menapai gula.
- Mereka tinggal dalam persekitaran yang sama.
- Ia menyebabkan penyakit bawaan makanan dan air.
- Kedua-dua Coliform dan Enterobacteriaceae tumbuh dalam keadaan yang sama.
- Kedua-dua jenis adalah gram negatif dan berbentuk batang.
- Coliforms dan Enterobacteriaceae kebanyakannya adalah anaerobes fakultatif.
- Ia terdapat dalam tanah, air dan usus manusia serta haiwan lain.
Apakah Perbezaan Antara Coliform dan Enterobacteriaceae?
Enterobacteriaceae ialah keluarga besar bakteria gram negatif. Koliform ialah sekumpulan bakteria gram negatif yang merupakan penapaian laktosa. Coliform tergolong dalam Enterobacteriaceae. Oleh itu, semua coliform adalah ahli Enterobacteriaceae. Tetapi tidak semua Enterobacteriaceae adalah koliform. Coliforms menapai laktosa dan menghasilkan asid dan gas. Enterobacteriaceae menapai glukosa dan beberapa menapai laktosa.
Ringkasan – Coliforms vs Enterobacteriaceae
Coliforms dan Enterobacteriaceae ialah organisma penunjuk khusus yang digunakan dalam mikrobiologi. Mereka menandakan kehadiran patogen dalam makanan dan air. Oleh itu ia digunakan untuk menilai kualiti makanan, air dan alam sekitar. Coliform adalah penapaian laktosa manakala Enterobacteriaceae terutamanya penapaian glukosa. Kedua-duanya adalah bakteria gram negatif. Ini ialah perbezaan antara Coliform dan Enterobacteriaceae.
