Perbezaan Utama – Koloid Liofilik lwn Liofobik
Terdapat dua jenis koloid yang dikenali sebagai lyophilic dan lyophobic berdasarkan sifat interaksi antara fasa tersebar dan medium penyebaran. Perbezaan utama antara koloid liofilik dan liofobik ialah koloid liofilik membentuk interaksi yang kuat antara fasa terserak dan medium serakan, manakala koloid liofobik membentuk sedikit atau tiada interaksi antara fasa terserak dan medium serakan.
Apakah itu Koloid
Koloid ialah zarah halus sebarang bahan dalam julat diameter 1-1000 nm. Sistem koloid terdiri daripada dua fasa: (a) fasa selanjar, medium di mana zarah halus diedarkan, dan (b) fasa tak selanjar atau tersebar, fasa zarah halus dalam julat koloid. Fasa tersebar mungkin tidak semestinya pepejal, tetapi mungkin juga cecair atau gas. Begitu juga, fasa berterusan mungkin gas, cecair atau pepejal. Terdapat pelbagai jenis sistem koloid bergantung pada keadaan dua fasa.
Rajah 01: Koloid
Jika sistem koloid terdiri daripada fasa terdispersi pepejal dan medium penyebaran cecair, sistem tersebut dipanggil sols. Apabila medium cecair adalah air, sistem koloid dikenali sebagai hidrosol; apabila medium cecair adalah alkohol, sistem itu dipanggil alkosol. Selain itu, apabila medium penyebaran ialah gas, sistem itu dipanggil aerosol.
Apakah itu Koloid Lyophilic?
Koloid liofilik ialah sistem koloid di mana fasa terserak terikat kuat pada medium serakan melalui penjerapan. Jika kedua-dua fasa dipisahkan dengan menggunakan sebarang teknik pemisahan seperti pembekuan, sol boleh dicipta semula hanya dengan mencampurkan fasa. Oleh itu, koloid liofilik dipanggil koloid boleh balik. Sistem ini menyukai pelarut. Koloid lyophilic mempunyai tegangan permukaan dan kelikatan yang lebih rendah daripada medium penyebaran. Zarah tidak mudah diperhatikan di bawah ultramikroskopik. Zarah-zarah terhidrat secara meluas disebabkan oleh kehadiran kumpulan kutub dalam koloid liofilik. Contoh koloid liofilik termasuk kanji, protein, gusi, asid metasilisik dan sabun.
Apakah itu Koloid Liofobik?
Koloid liofobik tidak membentuk interaksi yang kuat antara fasa serakan dan medium serakan. Caj elektrik zarah pepejal fasa terserak dan medium serakan mewujudkan daya tolakan, yang membantu untuk berjauhan antara satu sama lain dalam sistem koloid. Koloid ini tidak menyukai pelarut. Koloid lyophobic kurang stabil; oleh itu, agen penstabil sering digunakan untuk menjadikan sistem ini stabil. Dalam sol koloid liofobik, fasa terdispersi pepejal boleh diasingkan (berkoagulasi) dengan menambahkan elektrolit atau pemanasan. Setelah zarah diasingkan, ia tidak boleh dimasukkan semula ke dalam sol dengan cara pengadunan semula yang mudah. Oleh itu, koloid ini tidak dapat dipulihkan.
Apakah Perbezaan Antara Koloid Lyophilic dan Lyophobic?
Lyophilic vs Lyophobic Colloids |
|
| Koloid liofilik membentuk interaksi yang kuat antara fasa serakan dan medium serakan. | Koloid liofobik membentuk sedikit atau tiada interaksi antara fasa tersebar dan medium penyebaran. |
| Keterlarutan Pelarut | |
| Koloid Liofilik menyukai pelarut | Koloid liofobik membenci pelarut |
| Pembekuan apabila Penambahan Elektrolit | |
| Beberapa elektrolit tidak menyebabkan pembekuan. | Walaupun kuantiti yang kecil menyebabkan pembekuan. |
| Pengesanan Zarah dalam Mikroskop Ultra | |
| Zarah tidak mudah dikesan | Zarah mudah dikesan |
| Penghijrahan Zarah dalam Medan Elektrik | |
| Partikel mungkin berhijrah atau tidak, tetapi penghijrahan boleh berlaku ke mana-mana arah. | Zarah boleh berhijrah hanya ke satu arah. |
| Contoh | |
| Kanji, gusi, protein, sabun dan asid metasilisik ialah beberapa contoh. | Logam seperti platinum, emas dll, sulfida dan hidroksida logam, sulfur, dsb. ialah beberapa contoh. |
| Kebolehbalikan | |
| Jika dua fasa dipisahkan dengan menggunakan sebarang teknik pemisahan, sol boleh dicipta semula hanya dengan mencampurkan fasa. Oleh itu, ia dipanggil boleh balik. | Setelah zarah dipisahkan, ia tidak boleh dimasukkan semula ke dalam tapak dengan cara pengadunan semula yang mudah. Oleh itu, ia dipanggil tidak dapat dipulihkan. |
Ringkasan – Koloid Liofilik lwn Liofobik
Berdasarkan sifat interaksi antara fasa tersebar dan medium penyebaran, koloid secara amnya dikelaskan kepada dua jenis: koloid liofilik dan liofobik. Koloid liofilik membentuk interaksi yang kuat antara fasa tersebar dan penyebaran, manakala koloid liofobik tidak membentuk ikatan yang kuat. Ini adalah perbezaan utama antara koloid lyophilic dan lyophobic. Kanji, gusi, protein, sabun, dan asid metasilisik adalah beberapa contoh untuk koloid liofilik, yang boleh diterbalikkan dan menyukai pelarut. Logam seperti platinum, emas, dsb., logam sulfida dan hidroksida, dan sulfur ialah beberapa contoh biasa untuk koloid liofobik, yang tidak dapat dipulihkan dan membenci pelarut.
Muat turun Versi PDF Koloid Lyophilic vs Lyophobic
Anda boleh memuat turun versi PDF artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan luar talian seperti dalam nota petikan. Sila muat turun versi PDF di sini Perbezaan Antara Koloid Lyophilic dan Lyophobic.
