Mutagen vs Karsinogen
Mutagen dan karsinogen adalah dua istilah yang mempunyai banyak persamaan. Terdapat potensi bahawa satu bahan boleh menjadi kedua-duanya pada masa yang sama dan hanya satu daripada dua, juga. Mutagen dan karsinogen telah banyak diberi perhatian untuk mengurangkan risiko kanser dan mengambil langkah pencegahan kanser. Bahan, yang dikelaskan sebagai mutagen atau karsinogen, biasanya dielakkan dalam mana-mana industri melainkan tiada alternatif lain.
Mutagen
Mutagen ialah apa sahaja yang berpotensi menghasilkan mutasi. Mutasi, yang dibincangkan di sini, adalah mutasi genetik; mutasi ialah kod DNA. Mutasi tidak selalunya sesuatu yang buruk. Spesies yang berkembang dengan lebih baik adalah hasil daripada mutasi yang berlaku melalui pelbagai generasi. Mutasi adalah mungkin tanpa aktiviti mutagen, dan itu adalah melalui spontan. Jika mutagen menyebabkan mutasi dalam sel badan, ia tidak diteruskan kepada generasi seterusnya, tetapi jika ia dalam gamet ia diturunkan kepada generasi seterusnya, kadangkala menghasilkan penyakit genetik.
Mutagen mungkin berasal dari fizikal atau kimia. Mutagen fizikal yang sangat popular ialah sinar-x, sinar gamma, zarah alfa, sinar UV, dan pereputan radioaktif. Antara mutagen kimia spesies oksigen reaktif, asid nitrus, hidrokarbon poliaromatik, agen pengalkilasi, amina aromatik, natrium azida, dan benzena adalah beberapa bahan yang popular. Logam berat seperti Arsenik, Kromium, Kadmium dan Nikel juga mempunyai keupayaan untuk mendorong mutasi. Ejen biologi seperti beberapa virus, transposon dan bakteria juga mungkin mengubah bahan genetik, yang boleh menyebabkan mutasi.
Perlindungan semula jadi terhadap mutagen diberikan oleh sayur-sayuran dan buah-buahan kaya antioksidan, Vitamin E, C, polifenol, flavonoid dan makanan kaya Se.
Karsinogen
Karsinogen ialah apa-apa sahaja yang berpotensi menjana kanser. Kanser adalah fenomena yang berlaku akibat proses kitaran sel yang bermutasi. Sel idealnya mempunyai kitaran hayat, dan selepas beberapa ketika ia menghadapi kematian sel. Jika kitaran sel bermutasi atau proses berkaitan diubah kerana beberapa faktor sel boleh hidup lebih lama dan membiak dengan cepat tanpa berfungsi dengan betul. Ini sangat berbahaya untuk sel normal dan proses biologi normal. Karsinogen boleh mendorong tingkah laku sel sedemikian di dalam badan seseorang.
Karsinogen terbahagi kepada dua jenis; karsinogen radioaktif dan karsinogen bukan radioaktif. Karsinogen radioaktif ialah sinar gamma dan zarah alfa, dan karsinogen bukan radioaktif ialah asbestos, dioksin, sebatian Arsenik, sebatian Kadmium, PVC, ekzos diesel, benzena, asap tembakau dan lain-lain. Karsinogen boleh menyebabkan kanser kulit, paru-paru, hati dan prostat, dan ada yang menyebabkan leukemia. Karsinogen juga boleh membentuk tumor. Sesetengah karsinogen semulajadi ialah Aflatoksin B yang dihasilkan oleh kulat yang tumbuh pada kacang yang disimpan dan virus Hepatitis B. Tidak semua karsinogen adalah mutagen kerana mutasi tidak penting untuk kanser terbentuk. Tetapi kebanyakan karsinogen adalah mutagen.
Apakah perbezaan antara Mutagen dan Karsinogen?
• Mutagen menyebabkan mutasi dalam bahan genetik tetapi karsinogen menyebabkan kanser.
• Kebanyakan mutagen boleh menjadi karsinogen dan kebanyakan karsinogen boleh menjadi mutagen tetapi, satu bahan tidak perlu menjadi kedua-duanya.
