Juicer lwn Blender
Pemerah jus dan pengisar ialah peralatan yang biasa dilihat di dapur di seluruh dunia. Kedua-dua perkakas itu mengelirukan ramai pemilik rumah kerana mereka tidak tahu yang mana antara kedua-duanya hendak dibeli untuk tujuan mereka. Terdapat juga orang yang ingin mengetahui sama ada terdapat perbezaan yang ketara antara kedua-dua peralatan penting yang menjamin pembelian berasingan mereka. Juicer dan pengisar boleh melakukan beberapa tugas yang serupa. Walau bagaimanapun, terdapat banyak perbezaan antara pemerah jus dan pengisar yang akan diserlahkan dalam artikel ini.
Blender
Pengisar ialah perkakas yang direka untuk memotong semua yang dibuang ke dalam dan menghasilkan cecair yang licin. Ia menghasilkan kepingan kecil sayur-sayuran dan buah-buahan dan akhirnya menukar kepingan ini menjadi smoothie. Pengisar mempunyai bilah berputar yang bergerak sangat cepat untuk memotong produk tanpa meninggalkan apa-apa, walaupun biji, kulit dan empulur. Terdapat pengisar tangan yang perlu direndam dalam bekas dan dikendalikan untuk menghasilkan adunan buah-buahan atau sayur-sayuran walaupun terdapat juga pengisar yang mengandungi motor di bahagian bawah dan balang di bahagian atas yang mempunyai bilah bergerak pantas di dalamnya. Pengisar menghancurkan ais, membuat adunan, smoothie, membuat puri, dan serbuk pepejal seperti herba dan rempah ratus, dan sebagainya.
Juicer
Juicer ialah perkakas yang digunakan untuk membuat jus buah-buahan dan sayur-sayuran melalui proses yang memisahkan pulpa dan biji. Inilah sebab mengapa pemerah jus diutamakan berbanding peralatan lain kerana ia membekalkan banyak nutrisi daripada sayur-sayuran dan buah-buahan. Sebelum kemunculan pemerah jus elektrik moden, terdapat reamers yang memerlukan menekan buah di atas pusat kon yang mempunyai rabung. Penekanan dan putaran pusat kon secara manual memisahkan biji dan pulpa manakala jus yang dihasilkan masuk ke dalam bekas di bawah pusat kon. Reamer yang dikendalikan secara elektrik kemudiannya memasuki pasaran yang memerlukan pengguna hanya menekan buah di atas pusat kon. Yang terbaru dalam siri pemerah elektrik ialah pemerah empar yang mula-mula memotong buah menjadi kepingan dan kemudian memutar kepingan untuk menghasilkan jusnya.
Juicer lwn Blender
• Pengisar memotong produk yang dibuang dan menghasilkan cecair dengan bantuan bilah yang bergerak pantas. Ia tidak meninggalkan apa-apa di belakang mencampurkan walaupun benih, pulpa dan empulur. Sebaliknya, pemerah jus direka untuk memotong kepingan dan mengeluarkan jus yang memisahkan kulit dan biji.
• Pengisar mempunyai motor yang jauh lebih berkuasa daripada pemerah jus.
• Pengisar boleh dipegang tangan atau yang mempunyai bekas.
• Pengisar boleh menghancurkan ais dan membuat smoothie, manakala pemerah jus sesuai untuk mengekstrak jus daripada buah sitrus.
• Meletakkan tomato keseluruhan ke dalam pemerah jus akan menghasilkan jus tomato tanpa biji dan kulit, manakala membuang tomato yang sama ke dalam pengisar akan menghasilkan cecair tomato yang telah dihancurkan biji dan kulit juga.
• Pengisar mengadun semua yang dibuang dalam pengisar dan tidak memisahkan serat dan kulit seperti pemerah jus.
