Guernsey lwn Jersi
Kedua-dua Guernsey dan Jersey adalah baka lembu domestik yang mempamerkan perangai lembut dan kualiti penting dalam susu mereka. Mereka berbeza daripada ciri satu sama lain dalam beberapa cara seperti kualiti susu, beratnya dan warna yang tersedia. Mereka berdua adalah lembu ringan dengan lembu jantan yang berat. Kelebihan ekonomi yang boleh dikekalkan daripada baka lembu ini telah menyebabkan mereka dibiakkan dan dipelihara di sekeliling manusia secara besar-besaran. Kedua-duanya telah dinamakan mengikut tempat asal, iaitu pulau yang berbeza di Kepulauan Channel British Guernsey dan Jersey.
Guernsey
Guernsey ialah baka kecil lembu domestik yang dibiakkan terutamanya untuk tujuan tenusu. Lembu Guernsey terkenal dengan kualiti susu yang kaya dengan warna keemasan. Terdapat sejumlah besar beta-karotena, yang memberikan warna keemasan sudah tentu. Kekayaan susu Guernsey boleh digambarkan dengan kehadiran lemak mentega (5%) dan protein (3.7%) dalam jumlah yang tinggi bersama-sama dengan beta-karotena. Oleh kerana beta-karotena membantu dalam penghasilan Vitamin-A, kepentingan lembu Guernsey adalah sangat tinggi. Mereka adalah pengeluar susu yang cekap dengan tahap distosia yang rendah.
Lembu Guernsey agak rapuh untuk penyakit kerana sempitnya kumpulan gennya. Walau bagaimanapun, isu kumpulan gen harus diselamatkan melalui meluaskan populasi pembiakan, yang telah digalakkan melalui pengaruh pertukaran lembu dengan ladang lain. Lembu Guernsey boleh didapati dalam kot merah dan putih. Betina Guernsey mempunyai berat kira-kira 450 kilogram manakala lembu jantan (600 – 700 kilogram) secara relatifnya lebih kecil daripada kebanyakan baka lembu. Mereka adalah haiwan yang sangat jinak, tetapi lembu jantan jarang sekali agresif.
Jersey
Jersey ialah baka lembu yang popular dengan lembu yang patuh dan lembu jantan yang agresif. Populariti mereka tinggi di kalangan petani terutamanya disebabkan oleh kos penyelenggaraan yang rendah, namun kualiti susu adalah tinggi dengan jumlah protein yang agak tinggi (3.9%) dan lemak mentega (4.8%). Kos penyelenggaraan yang rendah bersama-sama dengan kadar kesuburan yang tinggi dan kemudahan beranak menjadikan jersi lembu sangat penting. Selain itu, jersi boleh berjaya dibiakkan di bawah iklim panas di seluruh dunia. Mereka adalah lembu yang mesra dan mudah dikendalikan, tetapi kadang-kadang boleh gugup; sebaliknya, lembu jantan adalah agresif dan boleh menjadi sukar untuk dikendalikan lebih kerap daripada tidak.
Jersi tersedia dalam pelbagai warna daripada sawo matang hingga hitam, tetapi coklat adalah yang paling biasa. Jalur warna terang di sekeliling muncung, bulu ekor gelap (suis), dan kuku hitam adalah ciri-ciri lembu jersi baka tulen. Berat lembu kira-kira 400 – 500 kilogram manakala lembu jantan pula boleh mencapai 540 – 820 kilogram.
Apakah perbezaan antara Guernsey dan Jersey?
• Lembu jantan berjersi agresif, manakala lembu jantan Guernsey jarang menjadi ganas.
• Guernsey tersedia dalam kot merah dengan tompok putih manakala jersi tersedia dalam pelbagai warna.
• Susu Guernsey berwarna keemasan, tetapi bukan susu lembu jersi.
• Susu Guernsey lebih kaya daripada jersi dalam beta-karotena dan lemak mentega.
• Susu jersi lebih kaya sedikit daripada Guernsey dalam protein.
• Kos penyelenggaraan lebih rendah untuk jersi berbanding Guernsey.
• Bilangan jersi lebih tinggi daripada Guernsey pada masa ini.
