Kupang lwn Kerang
Kupang dan kerang adalah antara makanan laut yang paling lazat, namun ia agak sukar untuk dibezakan kerana persamaannya yang rapat, sebagai ahli kelas taksonomi yang sama, bivalvia. Oleh itu, memahami perbezaan mungkin penting. Habitat dan tabiat mereka dengan morfologi luaran adalah antara ciri terbaik, untuk meneroka perbezaan antara mereka.
Kupang
Kupang secara teknikal digunakan untuk merujuk banyak jenis bivalvia yang hidup dalam ekosistem air tawar dan air masin. Walau bagaimanapun, paling kerap kerang adalah bivalves yang boleh dimakan dari Keluarga: Mytilidae. Sebilangan besar kupang yang boleh dimakan itu hidup melekat pada substrat di zon intertidal. Mereka lebih suka untuk terus melekat pada substrat yang kebanyakannya terdedah, dan benang byssal mereka digunakan untuk lampiran. Walau bagaimanapun, sesetengah spesies lebih suka tinggal di sekitar lubang hidroterma laut dalam.
Kupang mempunyai sepasang cengkerang yang panjang dan kaki berotot menonjol daripada semua organ. Apabila ombak kuat dihempas ke badan mereka, ia akan menjadi mudah untuk mereka tertanggal dan dihanyutkan, tetapi ia bergumpal bersama pada substrat supaya ia dilekatkan dengan cukup baik. Ini boleh dirujuk sebagai koloni simbiotik; individu di tengah rumpun diselamatkan daripada dehidrasi semasa air surut dengan berkongsi air yang dikutip oleh individu lain.
Kupang mempunyai jantan dan betina yang berasingan; persenyawaan mereka berlaku secara luaran, telur berkembang menjadi larva, dan larva tersebut hidup melekat pada insang atau sirip sebagai parasit sementara, yang dikenali sebagai Glochidia. Adalah penting untuk mengetahui bahawa glochidia ini mempunyai spesies ikan tertentu sebagai perumahnya. Selepas peringkat glochidia (dua minggu selepas itu), mereka memulakan gaya hidup bebas mereka. Pemangsa adalah ancaman utama yang mereka perlu bertahan, dan manusia adalah masalah yang tidak dapat ditanggung bagi kerang. Ini kerana rasa kerang yang tiada tandingan, dan kini kerang telah ditanam untuk menghasilkan sumber protein yang lazat ini.
Kerang
Kerang biasanya merupakan moluska bivalve yang boleh dimakan yang tinggal di dalam liang. Walau bagaimanapun, sesetengah negara menggunakan ini sebagai istilah untuk merujuk kepada bivalvia lain bergantung pada rujukan tempatan. Antara percanggahan yang paling ketara, Amerika Syarikat dan United Kingdom boleh dipertimbangkan, kerana istilah kerang digunakan untuk merujuk keseluruhan kelas taksonomi Bivalvia atau beberapa jenis bivalvia lain.
Kerang mempunyai dua cengkerang bersaiz sama yang lebar dan lebar dengan bentuk yang lebih kurang bulat. Mereka boleh menutup cangkerang mereka apabila mereka diancam atau digeruni. Mereka boleh menutup cangkerang mereka dengan sangat ketat, malah mempunyai pengaruh terhadap bahasa Inggeris dengan beberapa frasa seperti "gembira seperti kerang" atau "kerang". Biasanya kerang tidak mempunyai kepala, dan mereka buta tanpa mata, tetapi Kerang mempunyai mata.
Kerang telah berguna sebagai makanan laut dengan rasa yang tiada tandingannya. Budaya yang berbeza di dunia (Asia, Amerika, dan Eropah) telah membangunkan pelbagai jenis makanan dengan kerang. Selain kegunaannya sebagai makanan, kerang telah digunakan dalam industri pakaian (butang dalam pakaian), akuarium, dan juga sebagai wang di sesetengah negara.
Apakah perbezaan antara Kerang dan Kerang?
• Kerang mempunyai cangkerang yang panjang, manakala kerang mempunyai cangkerang yang luas dan bulat.
• Kerang mempunyai peringkat parasit sementara, dipanggil glochidia, dalam kitaran hayatnya tetapi bukan dalam kerang.
• Kerang boleh menutup cangkerangnya lebih rapat daripada kerang.
• Kerang biasanya hidup di substrat pantai yang terdedah, manakala kerang lebih suka hidup dalam liang.
• Kerang boleh menahan hentakan ombak yang kuat, tetapi kerang tidak menghadapi cabaran sedemikian.
