Sejatan lwn Pemeluwapan
Kondensasi dan penyejatan adalah dua fenomena yang sangat penting yang kita hadapi dalam kehidupan seharian kita. Kejadian seperti awan hujan, titisan air di sekeliling minuman sejuk boleh dijelaskan menggunakan fenomena ini. Penyejatan dan pemeluwapan mempunyai pelbagai aplikasi dalam bidang seperti kimia analitikal, kimia industri, kejuruteraan proses, termodinamik dan juga sains perubatan. Adalah penting untuk mempunyai pemahaman yang baik dalam fenomena ini untuk mempunyai pemahaman yang baik dalam aplikasinya. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan apa itu penyejatan dan pemeluwapan, definisi mereka, aplikasi kedua-dua fenomena ini, persamaan antara kedua-dua ini dan akhirnya perbezaan antara pemeluwapan dan penyejatan.
Apakah itu Pemeluwapan?
Kondensasi ialah perubahan keadaan fizikal jirim daripada fasa gas kepada fasa cecair. Proses terbalik pemeluwapan dikenali sebagai pengewapan. Pemeluwapan boleh berlaku disebabkan oleh banyak faktor. Pemahaman yang betul dalam wap tepu diperlukan, untuk mempunyai pemahaman yang jelas tentang pemeluwapan. Cecair dalam sebarang suhu tersejat. Walau bagaimanapun, apabila cecair dipanaskan melebihi takat didih cecair, proses pendidihan bermula. Apabila haba dibekalkan untuk masa yang mencukupi, keseluruhan cecair akan tersejat. Wap ini kini menjadi gas. Suhu gas ini mestilah lebih tinggi daripada takat didih cecair dalam tekanan sistem. Jika suhu sistem jatuh di bawah takat didih, wap mula bertukar menjadi cecair semula. Ini dikenali sebagai pemeluwapan. Kaedah pemeluwapan lain ialah mengekalkan suhu tetap dan meningkatkan tekanan sistem. Ini akan menyebabkan takat didih sebenar meningkat, dan wap menjadi terpeluwap. Penurunan suhu secara tiba-tiba juga boleh menyebabkan pemeluwapan. Pembentukan embun di sekeliling minuman sejuk adalah fenomena sedemikian.
Apakah itu Penyejatan?
Sejatan ialah perubahan fasa cecair kepada keadaan gas. Penyejatan adalah salah satu daripada dua jenis pengewapan. Bentuk pengewapan lain ialah mendidih. Penyejatan berlaku hanya pada permukaan cecair. Apabila tenaga molekul cecair permukaan tersebut meningkat disebabkan oleh sebarang faktor dalaman atau luaran, molekul tersebut akan dapat memecahkan ikatan antara molekul yang bertindak ke atasnya, sekali gus mewujudkan molekul gas. Proses ini boleh berlaku adalah sebarang suhu. Sumber biasa untuk tenaga penyejatan ialah cahaya matahari, angin atau suhu persekitaran. Kadar penyejatan cecair bergantung kepada faktor luaran ini serta beberapa faktor dalaman cecair. Faktor dalaman seperti luas permukaan cecair, kekuatan ikatan antara molekul cecair dan jisim molekul relatif objek mempengaruhi penyejatan cecair.
Apakah perbezaan antara Penyejatan dan Pemeluwapan?
• Dalam pemeluwapan, molekul gas membebaskan tenaga ke persekitaran dan menjadi molekul cecair. Dalam penyejatan, molekul cecair menyerap tenaga dari sekeliling untuk menjadi molekul gas.
• Penyejatan dan pemeluwapan kedua-duanya berlaku dalam cecair semula jadi. Jika kadar penyejatan lebih besar daripada kadar pemeluwapan, penyejatan bersih diperhatikan, dan kuantiti cecair berkurangan dan sebaliknya.
