Perbezaan utama antara fucose dan rhamnose ialah fucose ialah aldohexose yang terdapat dalam beberapa glycans dan mucopolysaccharides, manakala rhamnose ialah metil pentosa yang terdapat dalam daun dan bunga ivy beracun dan juga sebagai konstituen banyak glikosida tumbuhan.
Fukose dan rhamnose ialah gula deoksi yang berkongsi formula kimia yang sama, tetapi ia mempunyai struktur kimia berbeza yang mewakili sifat berbeza.
Apakah itu Fucose?
Fucose ialah gula deoksi heksosa yang mempunyai formula kimia C6H12O5 Kita boleh menemui sebatian ini pada glycans berkaitan N pada permukaan sel mamalia, serangga dan tumbuhan. Gula ini boleh digambarkan sebagai sub-unit asas polisakarida fucoidan rumpai laut.
Rajah 01: Struktur Kimia Fucose
Terdapat dua perbezaan utama antara fukosa dan gula karbon enam anggota lain dalam mamalia: kekurangan kumpulan hidroksil pada karbon pada kedudukan 6 dan konfigurasi L. Bahan ini bersamaan dengan 6-deoksi-L-galaktosa.
Struktur glikan yang terdiri daripada unit fukosa dikenali sebagai glikan berfukosilasi. Dalam struktur ini, fucose boleh keluar sebagai pengubahsuaian terminal atau berfungsi sebagai lampiran yang boleh menunjuk kepada penambahan gula lain. Tubuh manusia mempunyai glycans berkaitan N. Di sana, fucose boleh diperhatikan menghubungkan alpha-1, 6 kepada terminal beta-N-acetylglucosamine. Unit fucose yang wujud dalam terminal bukan pengurangan menghubungkan alfa-1.2 kepada galaktosa, membentuk antigen H, yang merupakan substruktur antigen kumpulan darah A dan B.
Selain itu, fukosa dibebaskan daripada polimer yang mengandungi fukosa melalui enzim bernama alpha-fucosidase yang boleh didapati dalam lisosom. Selain itu, L-fucose menunjukkan beberapa aplikasi yang berpotensi dalam kosmetik, farmaseutikal dan makanan tambahan.
Apakah itu Rhamnose?
Rhamnose atau rham ialah gula deoksi semulajadi yang mempunyai formula kimia C6H12O5Kita boleh mengklasifikasikannya sama ada sebagai metil-pentose atau 6-deoksi-heksosa. Kebanyakannya, sebatian ini berlaku dalam alam semula jadi sebagai L-rhamnose. Oleh kerana kebanyakan gula yang berlaku secara semula jadi adalah dalam bentuk D, kelimpahan L-rhamnose agak luar biasa. Walau bagaimanapun, terdapat L-fucose dan L-arabinose dalam bentuk banyak gula sepadan mereka juga. Walau bagaimanapun, terdapat molekul D-rhamnose yang boleh kita perhatikan berlaku di alam semula jadi, contohnya, dalam beberapa spesies bakteria seperti Pseudomonas aeruginosa dan Helicobacter pylori.
Rajah 02: Struktur Kimia Rhamnose
Jisim molar gula ini ialah 164.15 g/mol. Ia mempunyai ketumpatan kira-kira 1.41 g/cm3. Takat lebur rhamnose boleh berkisar antara 91 hingga 93 darjah Celsius. Kita boleh mengasingkan bahan ini daripada sumac racun Buckthorn dan beberapa tumbuhan dalam genus Uncaria. Selain itu, rhamnose boleh dihasilkan oleh mikroalga, yang tergolong dalam kelas Bacillariophyceae.
Kita biasanya boleh menemui rhamnose yang terikat dengan gula lain. Sebagai contoh, ia boleh didapati komponen glikosida glikosida daripada banyak tumbuhan. Juga, rhamnose boleh didapati sebagai komponen membran sel luar bakteria tahan asid dalam genus Mycobacterium.
Apakah Perbezaan Antara Fucose dan Rhamnose?
Fukose dan rhamnose berkongsi formula kimia yang sama tetapi struktur kimia berbeza yang mewakili sifat berbeza. Perbezaan utama antara fucose dan rhamnose ialah fucose ialah aldohexose yang terdapat dalam beberapa glycans dan mucopolysaccharides, manakala rhamnose ialah metil pentosa yang terdapat dalam daun dan bunga poison ivy dan juga sebagai konstituen banyak glikosida tumbuhan.
Di bawah ialah ringkasan perbezaan antara fucose dan rhamnose dalam bentuk jadual untuk perbandingan sebelah menyebelah.
Ringkasan – Fucose lwn Rhamnose
Perbezaan utama antara fucose dan rhamnose ialah fucose ialah aldohexose yang terdapat dalam beberapa glycans dan mucopolysaccharides, manakala rhamnose ialah metil pentosa yang terdapat dalam daun dan bunga ivy beracun dan juga sebagai konstituen banyak glikosida tumbuhan.
