Perbezaan utama antara l glutathione dan s acetyl glutathione ialah l glutathione ialah bentuk isomer glutation yang banyak, manakala s-acetyl glutathione ialah derivatif glutation yang lebih dipercayai dalam darah dan boleh meningkatkan tahap glutation di dalam sel daripada bentuk bukan asetilasi.
Glutathione ialah molekul biokimia yang dihasilkan dalam badan. Ia juga banyak terdapat dalam beberapa makanan yang kita makan. L-glutathione ialah isomer glutation, dan ia adalah bentuk bukan asetilasi. S-acetyl glutathione ialah bentuk asetilasi glutation.
Apakah itu L Glutathione?
L glutathione ialah isomer L glutation. Walau bagaimanapun, ini adalah isomer glutation yang paling banyak; oleh itu, ia secara amnya dikenali sebagai glutation. Glutathione boleh ditakrifkan sebagai sebatian antioksidan yang wujud dalam tumbuhan, haiwan, kulat, bakteria, dan beberapa archaea. Kompaun ini mampu menghalang kerosakan pada komponen selular yang penting, yang disebabkan oleh spesies oksigen reaktif, termasuk radikal bebas, peroksida, lipid peroksida dan beberapa logam berat.
Apabila mempertimbangkan struktur kimia L-glutathione, ia adalah sebatian tripeptida yang mempunyai kaitan peptida gamma antara sistein dan kumpulan karboksil (dalam rantai sisi glutamat). Ia bebas larut dalam air dan tidak larut dalam pelarut organik seperti metanol dan dietil eter.
Rajah 01: Struktur Kimia L-glutation
Terdapat dua langkah biosintesis L-glutathione: langkah pertama termasuk sintesis gamma-glutamylcysteine daripada L-glutamat dan sistein. Langkah kedua termasuk penambahan terminal-C gamma-glutamylcysteine yang dimangkin oleh glutathione synthetase.
Sebagai antioksidan, ia boleh melindungi sel kita dengan meneutralkan spesies oksigen reaktif. Selain itu, ia boleh mengambil bahagian dalam perlindungan tiol dan peraturan redoks dalam protein tiol selular (dengan kehadiran tekanan oksidatif). Selain itu, glutation mengambil bahagian dalam banyak tindak balas metabolik, termasuk biosintesis leukotrien dan prostaglandin.
Apakah S Acetyl Glutathione?
S-acetyl glutathione ialah terbitan L-glutathione. Terdapat dua bentuk asetilasi L-glutathione sebagai bentuk N-asetil dan bentuk S-asetil. Sebatian ini mempunyai kumpulan asetil yang melekat pada atom sulfur dalam sisa sistein. Struktur ini menjadikan sebatian dilindungi daripada pengoksidaan dalam saluran pencernaan. Selain itu, sebatian ini mempunyai bau yang tidak menyenangkan dan tidak mempunyai rasa sulfur.
Rajah 02: Acetylcystein sebagai Tablet Effervescent
Tambahan pula, s-acetyl glutathione ialah bentuk bioavailable glutation. Ia adalah sejenis peptida, dan ia bertindak terutamanya sebagai antioksidan. Lebih-lebih lagi, sebatian ini terbentuk dalam badan kita secara endogen, dan ia juga berlaku dalam bekalan makanan. Ini adalah bentuk glutation yang paling stabil.
Apakah Perbezaan Antara L Glutathione dan S Acetyl Glutathione?
L-glutathione ialah isomer glutation dan ia adalah bentuk bukan asetilasi, manakala S-asetil glutathione ialah bentuk asetilasi glutation. Perbezaan utama antara l glutathione dan s acetyl glutathione ialah l glutathione ialah bentuk isomer yang banyak bagi glutation, manakala s-acetyl glutathione adalah derivatif glutation yang lebih dipercayai dalam darah dan boleh meningkatkan tahap glutation di dalam sel berbanding bentuk bukan asetilasi.
Jadual berikut menyusun perbezaan antara l glutathione dan s acetyl glutathione untuk perbandingan sebelah menyebelah.
Ringkasan – l Glutathione lwn s Acetyl Glutathione
L glutathione ialah isomer L glutation manakala s-asetil glutation ialah terbitan L-glutathione. Perbezaan utama antara l glutathione dan s acetyl glutathione ialah l glutathione ialah bentuk isomer yang banyak bagi glutation, manakala s-acetyl glutathione adalah derivatif glutation yang lebih dipercayai dalam darah dan boleh meningkatkan tahap glutation di dalam sel berbanding bentuk bukan asetilasi.
