Perbezaan utama antara biopemprosesan huluan dan hiliran ialah biopemprosesan huluan melibatkan penyaringan dan pengenalpastian mikroorganisma, penyediaan media, pendaraban mikrob di dalam bioreaktor, dan pengeraman, manakala biopemprosesan hiliran melibatkan pengekstrakan, penulenan dan pembungkusan produk yang terhasil. daripada penapaian.
Bioproses menggunakan organisma hidup, terutamanya mikroorganisma seperti bakteria dan kulat, untuk menghasilkan produk bio berharga yang penting dari segi industri atau perubatan. Produk bio tersebut termasuk antibiotik, vitamin, hormon, enzim, dan asid organik. Kebanyakan bioproses digunakan di dalam bioreaktor. Penapaian ialah istilah yang biasa digunakan untuk merujuk kepada bioproses yang dijalankan di dalam bioreaktor. Penapaian boleh dibahagikan kepada dua proses/peringkat utama iaitu pemprosesan huluan dan pemprosesan hiliran. Keseluruhan proses sehingga pengekstrakan produk daripada bioreaktor berada di bawah proses huluan, manakala langkah-langkah seperti pengekstrakan, penulenan, pemeriksaan kualiti, dan pembungkusan, dsb., yang dilakukan selepas proses penapaian, berada di bawah proses hiliran.
Apakah itu Pemprosesan Bio Huluan?
Proses huluan ialah salah satu daripada dua bahagian utama bioproses. Ia termasuk langkah-langkah awal proses penapaian. Penyediaan mikroorganisma adalah langkah pertama bioproses huluan. Mikrob yang dikehendaki hendaklah diasingkan dan dipilih untuk bioproses. Kemudian mereka perlu ditanam dalam medium pertumbuhan yang sesuai. Penyediaan sederhana adalah langkah kedua. Keadaan optimum, bersama-sama dengan nutrien, dibekalkan untuk pertumbuhan dan pendaraban mikroorganisma di dalam bioreaktor.
Rajah 01: Bioproses
Penyediaan media dan pengoptimuman keadaan pertumbuhan ialah dua langkah pemprosesan bio huluan. Inokulasi dan menjalankan bioreaktor sehingga selesai proses penapaian adalah peringkat langkah seterusnya dalam biopemprosesan huluan.
Apakah itu Pemprosesan Bio Hilir?
Pemprosesan bio hiliran merujuk kepada beberapa langkah akhir bioproses yang melibatkan penuaian produk. Proses hiliran bermula apabila pembangunan produk selesai. Langkah-langkah termasuk pengekstrakan, penulenan, dan pembungkusan bioproduk akhir bioproses. Pemprosesan bio hiliran juga dikenali sebagai pemulihan produk. Asid amino, antibiotik, asid organik, vitamin dan vaksin adalah beberapa bioproduk yang terhasil daripada bioproses. Kualiti bioproduk yang diingini dicapai semasa proses hiliran. Produk yang meruap boleh ditulenkan menggunakan proses penyulingan. Selain itu, pengasingan biojisim boleh dilakukan dengan sentrifugasi. Oleh itu, peringkat yang melibatkan pengasingan, pengekstrakan, penulenan dan penggilapan tergolong dalam biopemprosesan hiliran.
Apakah Persamaan Antara Pemprosesan Bio Hulu dan Hilir?
- Pemprosesan bio hulu dan hiliran ialah dua bahagian utama bioproses.
- Organisme hidup, terutamanya mikroorganisma, terlibat dalam kedua-dua proses.
- Bioproduk yang penting dari segi industri dan perubatan menjalani proses ini.
- Kedua-dua proses adalah sama penting semasa mengeluarkan produk bio.
- Pencemaran harus dielakkan semasa kedua-dua proses.
Apakah Perbezaan Antara Pemprosesan Bio Hulu dan Hilir?
Pembangunan produk berlaku semasa pemprosesan bio huluan, manakala penuaian produk berlaku semasa biopemprosesan hiliran. Oleh itu, ini adalah perbezaan utama antara biopemprosesan huluan dan hiliran. Selain itu, pengasingan dan pemilihan mikroorganisma, pembangunan inokulum, penyediaan media, inokulasi dan pengeraman adalah langkah utama pemprosesan bio huluan. Sebaliknya, pengekstrakan, penulenan, pemeriksaan kualiti dan pembungkusan produk adalah langkah utama bioproses hiliran.
Jadual berikut menjadualkan perbezaan antara pemprosesan bio huluan dan hiliran untuk perbandingan sebelah menyebelah.
Ringkasan – Pemprosesan Bio Hulu lwn Hilir
Bioproses atau penapaian mempunyai dua peringkat utama: biopemprosesan huluan dan biopemprosesan hiliran. Dalam biopemprosesan huluan, mikrob disaring, dikultur dan ditanam di dalam bioreaktor, menyediakan nutrien dan keadaan pertumbuhan yang diperlukan. Pemprosesan bio hiliran bermula pada penghujung tempoh inokulasi apabila penapaian selesai. Dalam pemprosesan bio hiliran, pengekstrakan, penulenan, dan pembungkusan produk yang betul dilakukan. Oleh itu, ini meringkaskan perbezaan antara pemprosesan bio huluan dan hiliran.
