Perbezaan utama antara ceramide dan peptida ialah ceramide ialah komponen berkhasiat dalam kulit yang menghasilkan kulit yang lembut dan anjal, manakala peptida ialah bahan isyarat sel yang kaya dengan asid amino.
Seramida dan peptida ialah bahan kimia yang berguna dalam pembuatan produk penjagaan kulit. Campuran peptida, ceramide dan antioksidan dalam formula yang sama digunakan untuk produk penjagaan kulit boleh melindungi kulit, melicinkan tekstur kulit dan juga tona kulit dengan menghilangkan garis-garis halus dan kedutan.
Apakah Ceramides?
Ceramides ialah sebatian kimia yang berasal daripada keluarga molekul lipid berlilin. Bahan kimia jenis ini berlaku dalam kepekatan tinggi dalam membran sel (sel eukariotik) kerana bahan ini cenderung untuk membentuk lipid yang membentuk sphingomyelin (salah satu lipid utama dalam membran sel). Oleh itu, ceramide boleh mengambil bahagian dalam banyak proses isyarat selular yang berbeza, termasuk pengawalseliaan pembezaan, percambahan dan kematian sel terprogram bagi sel.
Terdapat tiga cara utama menghasilkan seramida. Cara pertama ialah laluan sphingomyelinase, yang menggunakan enzim untuk memecahkan sphingomyelin dalam membran sel. Laluan kedua ialah laluan "de novo", yang merangkumi penciptaan seramida daripada molekul yang kurang rumit. Dalam laluan ketiga penjanaan ceramide, dikenali sebagai laluan penyelamat, sphingolipid terurai menjadi sphingosine. Sfingosin kemudiannya digunakan semula oleh proses reasilasi untuk membentuk seramida.
Kita boleh perhatikan bahawa ceramida adalah komponen utama dalam stratum korneum lapisan epidermis (kulit manusia). Ceramides boleh mencipta organ yang tidak telap air dan pelindung bersama-sama dengan kolesterol dan asid lemak tepu. Organ penghalang ini boleh menghalang kehilangan air yang berlebihan daripada badan kita. Ia juga boleh menghalang kemasukan mikroorganisma ke dalam badan. Dalam kulit kita, ceramide IV ialah spesies kimia yang paling biasa ditemui.
Kita selalunya boleh menemui ceramida sebagai ramuan dalam beberapa ubat kulit topikal. Ubat kulit ini boleh merawat keadaan kulit seperti ekzema. Selain itu, sebatian ini berguna dalam produk kosmetik, termasuk beberapa sabun, syampu, krim kulit dan pelindung matahari. Ceramides boleh merawat beberapa jenis kanser juga.
Apakah itu Peptida?
Kita boleh mentakrifkan peptida sebagai rantai pendek asid amino. Dalam pembentukan peptida ini, asid amino bersambung antara satu sama lain melalui ikatan peptida (ikatan). Oleh itu, asid amino dinamakan "monomer". Selanjutnya, ikatan peptida menyerupai ikatan amida. Ikatan peptida terbentuk apabila kumpulan karboksil asid amino bertindak balas dengan kumpulan amina asid amino yang lain. Ia adalah sejenis tindak balas pemeluwapan di mana molekul air terbebas apabila ikatan ini terbentuk. Selain itu, ia adalah ikatan kimia kovalen.
Terdapat beberapa nama yang kami gunakan bersama peptida; dipeptida (mengandungi dua asid amino yang terikat antara satu sama lain melalui ikatan peptida tunggal), tripeptida (mengandungi tiga asid amino), dsb. Di samping itu, polipeptida ialah rantai peptida yang panjang dan berterusan; mereka bukan rantai bercabang; sebaliknya, ini adalah polimer.
Kita boleh membezakan peptida daripada protein mengikut saiznya. Kira-kira, jika bilangan asid amino dalam peptida adalah 50 atau lebih, kami memanggilnya protein. Walau bagaimanapun, ia bukan parameter mutlak untuk membezakannya. Sebagai contoh, kami menganggap protein kecil seperti insulin sebagai peptida lebih daripada sebagai protein.
Selain itu, kami menamakan asid amino yang tergabung dalam peptida sebagai "sisa". Ini kerana pembebasan sama ada ion H+ (dari hujung amina) atau ion OH- (dari hujung karboksil) semasa pembentukan setiap ikatan peptida. Kadang-kadang, mereka melepaskan kedua-dua ion bersama-sama sebagai molekul air. Kecuali peptida kitaran, semua peptida lain mempunyai terminal N (hujung amina) dan terminal C (hujung karboksil).
Apakah Perbezaan Antara Ceramides dan Peptides?
Ceramides ialah sebatian kimia yang berasal daripada keluarga molekul lipid berlilin. Kita boleh mentakrifkan peptida sebagai rantai pendek asid amino. Perbezaan utama antara ceramide dan peptida ialah ceramide ialah komponen berkhasiat dalam kulit yang menghasilkan kulit yang lembut dan anjal, manakala peptida ialah bahan isyarat sel yang kaya dengan asid amino.
Jadual berikut menjadualkan perbezaan antara ceramide dan peptida secara terperinci.
Ringkasan – Ceramides vs Peptides
Ceramides ialah sebatian kimia yang berasal daripada keluarga molekul lipid berlilin. Kita boleh mentakrifkan peptida sebagai rantai pendek asid amino. Perbezaan utama antara ceramide dan peptida ialah ceramide ialah komponen berkhasiat dalam kulit yang menghasilkan kulit yang lembut dan anjal, manakala peptida ialah bahan isyarat sel yang kaya dengan asid amino.
