Perbezaan utama antara potensi air dan potensi osmotik ialah potensi air ialah ukuran kepekatan molekul air bebas manakala potensi osmotik ialah ukuran kecenderungan larutan untuk menarik air daripada air tulen melalui separa -membran telap melalui osmosis.
Potensi air dan potensi terlarut atau potensi osmotik ialah dua ukuran tenaga keupayaan air. Potensi air menerangkan betapa bebasnya molekul air boleh bergerak dalam persekitaran atau sistem tertentu. Keupayaan osmotik menerangkan tenaga keupayaan molekul air apabila terdapat molekul terlarut dalam larutan. Molekul terlarut menarik molekul air dan menyekat kebebasan mereka untuk bergerak. Kedua-dua potensi air dan potensi osmotik diukur dalam Mpa. Potensi air boleh menjadi sifar atau nilai negatif, tetapi ia tidak boleh menjadi nilai positif. Selain itu, air tulen mempunyai potensi air sifar dan potensi osmotik sifar.
Apakah Potensi Air?
Potensi air ialah ukuran kepekatan molekul air bebas. Molekul air bebas ialah molekul air yang bebas bergerak. Oleh itu, ia adalah tenaga berpotensi dalam air. Huruf Yunani ψ (psi) digunakan untuk menunjukkan potensi air, dan ia diukur daripada unit tekanan: megapascals (MPa). Ia dikira menggunakan persamaan Ψ=Ψs + Ψp + Ψg + Ψm. Ψs bermaksud potensi terlarut, Ψp untuk potensi tekanan, Ψg untuk keupayaan graviti, dan Ψm untuk potensi matrik.
Rajah 01: Potensi Air
Air tulen mempunyai potensi air sifar. Oleh itu, potensi air ialah perbezaan antara potensi dalam sampel air tertentu dan air tulen. Sampel tertentu yang mengandungi bahan terlarut mempunyai potensi air negatif. Apabila terdapat banyak molekul terlarut, molekul air kurang bebas untuk bergerak; oleh itu, terdapat tenaga potensi negatif. Apabila kepekatan zat terlarut dalam sampel lebih tinggi, pergerakan molekul air lebih rendah dalam larutan. Air secara amnya bergerak dari potensi air tinggi ke potensi air rendah. Potensi air tidak mengambil nilai positif.
Dalam tumbuhan, potensi air adalah penting dalam memindahkan air ke daun untuk menjalankan fotosintesis. Selain itu, potensi air diperlukan untuk memindahkan air dari tanah ke bahagian atas tumbuhan.
Apakah itu Potensi Osmotik?
Potensi osmotik, juga dikenali sebagai potensi terlarut, ialah komponen potensi air. Ia adalah ukuran potensi air untuk pergerakan dari kawasan kepekatan zat terlarut yang lebih rendah ke kepekatan zat terlarut yang lebih tinggi. Potensi osmotik dalam air tulen adalah sifar. Suatu larutan mempunyai potensi osmosis negatif. Kehadiran zat terlarut sentiasa menjadikan potensi osmotik negatif kerana molekul air akan menjadi kurang bebas untuk bergerak disebabkan oleh molekul terlarut. Secara amnya, potensi osmosis berkurangan dengan peningkatan kepekatan zat terlarut. Potensi osmotik dilambangkan dengan Ψs dan diukur dalam Mpa.
Rajah 02: Potensi Osmotik
Potensi osmotik boleh ditakrifkan sebagai potensi molekul air untuk bergerak daripada larutan hipotonik kepada larutan hipertonik merentasi membran separa telap. Larutan hipotonik mempunyai kepekatan zat terlarut yang kurang dan lebih banyak air manakala larutan hipertonik mempunyai kepekatan zat terlarut yang tinggi dan kurang air. Perbezaan antara potensi osmotik menyebabkan pergerakan air daripada larutan hipotonik ke hipertonik. Apabila potensi osmotik dua kawasan atau larutan adalah serupa, tiada pergerakan bersih molekul air di antara mereka, dan larutan itu dipanggil larutan isotonik.
Apakah Persamaan Antara Keupayaan Air dan Keupayaan Osmotik?
- Potensi osmotik ialah komponen potensi air.
- Potensi air dan potensi osmotik adalah sifar dalam air tulen.
- Sebarang penyelesaian mempunyai potensi air negatif dan potensi osmotik negatif.
- Ia diukur dalam MPa.
- Dalam sel tumbuhan, potensi air dan potensi terlarut adalah negatif.
Apakah Perbezaan Antara Keupayaan Air dan Keupayaan Osmotik?
Potensi air ialah ukuran tenaga keupayaan air dalam sistem berbanding dengan air tulen manakala potensi osmotik ialah potensi molekul air untuk bergerak daripada larutan hipotonik kepada larutan hipertonik merentasi membran separa telap melalui osmosis. Oleh itu, ini adalah perbezaan utama antara potensi air dan potensi osmotik. Tambahan pula, potensi air berlaku disebabkan oleh pergerakan molekul air bebas dalam persekitaran tertentu, manakala potensi osmotik berlaku disebabkan oleh bahan terlarut terlarut.
Di bawah jadual meringkaskan perbezaan antara potensi air dan potensi osmotik.
Ringkasan – Potensi Air lwn Potensi Osmotik
Potensi air ialah ukuran tenaga keupayaan dalam air manakala potensi osmotik ialah bahagian potensi air yang terhasil daripada kehadiran zarah terlarut. Oleh itu, potensi osmotik adalah hasil daripada zat terlarut. Keupayaan air (Ψ) adalah sama dengan potensi tekanan (Ψp) + potensi terlarut atau osmotik (Ψs). Keupayaan osmotik adalah salah satu daripada dua komponen keupayaan air. Potensi air dalam air tulen adalah sifar. Begitu juga, potensi osmotik dalam air tulen adalah sifar. Kedua-dua potensi air dan potensi osmotik menjadi negatif apabila zat terlarut dilarutkan dalam air. Oleh itu, ini meringkaskan perbezaan antara potensi air dan potensi osmotik.
