Perbezaan utama antara epimerisasi dan perlumbaan ialah epimerisasi melibatkan penukaran epimer kepada rakan kiralnya manakala perlumbaan ialah penukaran spesies aktif optik kepada spesies tidak aktif optik.
Epimerisasi dan perlumbaan ialah penukaran kimia. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam cara yang berbeza termasuk proses, hasil akhir, keadaan tindak balas, dsb. Hasil akhir proses epimerisasi ialah rakan kiral bagi epimer manakala hasil akhir perlumbaan ialah spesies kimia optik yang tidak aktif. Kami memanggil spesies tidak aktif secara optik ini sebagai "rakan sebangsa" atau "campuran kaum".
Apakah itu Epimerisasi?
Epimerisasi ialah tindak balas penukaran kimia yang merangkumi perubahan epimer kepada rakan kiralnya. Terutamanya, tindak balas jenis ini berlaku semasa tindak balas penyahpolimeran tannin pekat. Secara amnya, tindak balas epimerisasi adalah tindak balas spontan dan proses perlahan. Oleh itu, ia boleh dimangkinkan oleh enzim. Sebagai contoh, penukaran N-acetylglucosamine kepada N-acetylmannosamine ialah tindak balas epimerisasi yang berlaku dengan kehadiran protein pengikat renin. Di sini, protein pengikat renin ini bertindak sebagai pemangkin untuk tindak balas.
Apakah Racemization?
Racemization ialah tindak balas penukaran kimia yang melibatkan penukaran spesies optik aktif kepada spesies optik tidak aktif. Ini bermakna tindak balas ini boleh menukar separuh daripada molekul campuran yang mengandungi spesies optik aktif kepada enansiomer imej cermin mereka. Ini kerana, selepas penukaran ini, campuran ini mengandungi bilangan molekul yang sama dengan putaran optik bertentangan dan menjadi tidak aktif secara optik. Kami memanggil proses perlumbaan kerana campuran yang mengandungi jumlah putaran optik bertentangan dengan jumlah yang sama dipanggil campuran rasemik atau rasmate.
Rajah 01: Campuran Racemik Mengandungi Campuran Enantiomer dengan Putaran Optik Bertentangan
Selain itu, penukaran ini menyebabkan perbezaan dalam sifat kimia dan fizikal antara spesies kimia awal dan campuran rasemik. Racemization mengubah ketumpatan, takat lebur, haba pelakuran, keterlarutan, indeks biasan, dsb. Apabila mempertimbangkan proses perlumbaan, kita boleh mendapatkan campuran rasemik dengan mudah dengan mencampurkan kuantiti yang sama enansiomer tulen. Selain itu, ia berlaku dalam proses pertukaran kimia. Selain itu, perlumbaan boleh berlaku semasa tindak balas penggantian unimolekul, tindak balas penyingkiran unimolekul, tindak balas penggantian elektrofilik alifatik unimolekul, tindak balas penggantian radikal bebas, dsb.
Apakah Perbezaan Antara Epimerisasi dan Racemization?
Epimerisasi dan perlumbaan ialah penukaran kimia. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam cara yang berbeza termasuk proses, produk akhir, keadaan tindak balas, dll. Perbezaan utama antara epimerisasi dan perlumbaan ialah epimerisasi melibatkan penukaran epimer kepada rakan kiralnya manakala perlumbaan ialah penukaran kepada optik aktif. spesies menjadi spesies optik tidak aktif. Selain itu, dalam epimerisasi, produk akhir adalah rakan kiral epimer manakala, dalam perlumbaan, produk akhir ialah spesies kimia optik yang tidak aktif, iaitu campuran rasemik atau rasmate.
Selain itu, perbezaan lanjut antara epimerisasi dan perlumbaan ialah secara amnya, epimerisasi ialah proses spontan dan proses perlahan yang boleh dipercepatkan menggunakan pemangkin. Walau bagaimanapun, racemization adalah proses yang tidak spontan, jadi kita perlu membuatnya berlaku dengan cara kimia. Kita boleh melakukannya dengan mudah dengan mencampurkan kuantiti enansiomer tulen yang sama.
Ringkasan – Epimerisasi lwn Racemization
Epimerisasi dan perlumbaan ialah penukaran kimia. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam cara yang berbeza termasuk proses, produk akhir, keadaan tindak balas, dll. Perbezaan utama antara epimerisasi dan perlumbaan ialah epimerisasi melibatkan penukaran epimer kepada rakan kiralnya manakala perlumbaan ialah penukaran kepada optik aktif. spesies menjadi spesies optik yang tidak aktif.
