Pie vs Cobbler
Perbezaan antara pai dan tukang kasut adalah terutamanya pada kerak setiap jenis makanan dan bahan yang digunakan. Kita semua menggemari pencuci mulut, yang mana pai adalah jenis yang penting. Ia dibuat dengan adunan pastri yang penuh dengan bahan-bahan manis atau berperisa dan biasanya dibakar. Terdapat satu lagi hidangan manis yang dipanggil tukang kasut yang mengelirukan ramai kerana ia hampir serupa dengan pai. Ini kerana ia juga dibuat dengan bahan buah-buahan seperti beberapa pai. Tukang kasut ialah pencuci mulut yang mempunyai topping yang ditaburkan sebelum pencuci mulut dibakar. Terdapat ramai yang mengatakan bahawa tukang kasut hanyalah variasi daripada pai asas, sementara ada yang lain berpendapat bahawa tukang kasut adalah jenis padang pasir buah yang berbeza. Mari kita lihat lebih dekat pada pai dan tukang kasut.
Apakah itu Pai?
Pai ialah hidangan yang dibakar. Pai sentiasa mempunyai kerak bawah. Pai boleh datang hanya dengan kerak sisi dan kerak bawah. Walau bagaimanapun, kadangkala pai datang dengan dua kerak dan bahan diletakkan di antaranya. Lapisan atas selalunya adalah pastri manakala asasnya juga rasa manis dan hancur di dalam mulut.
Evolusi hidangan manis atau pencuci mulut seperti pai, tukang kasut, kerepek, crumble, buckle, grunts, sonker, pandody, slumps, tart, dsb. ada kaitan dengan keperluan yang dirasakan untuk makanan lama, terutamanya di laut. Jika kita melihat sejarah pai, kita dapati bahawa ia tiba di tempat kejadian seawal 10000 SM yang dianggap sebagai Zaman Neolitik. Sebenarnya, pai adalah idea Rom untuk menyegel daging di dalam tepung dan pes minyak dan kemudian memasaknya untuk memanjangkan hayat hidangan. Pai boleh mempunyai apa-apa bahan makanan, dan kami mempunyai pai daging dan ayam. Kebanyakan pai buah sangat serupa antara satu sama lain dengan hanya buah yang berubah dalam pengisian pai.
Beberapa contoh pai ialah pai daging, pai pecan, pai epal, pai periuk, pai babi, dll.
Apakah itu Tukang kasut?
Seorang tukang kasut juga merupakan hidangan yang dibakar. Seorang tukang kasut tidak pernah mempunyai kerak bawah. Tukang kasut ialah nama generik untuk padang pasir yang diperbuat daripada buah-buahan sedemikian rupa sehingga kepingan buah-buahan dituangkan ke dalam loyang yang kemudiannya ditutup dengan adunan atau doh biskut sebelum dibakar.
Nama tukang kasut telah mula digunakan kerana sebaik sahaja tukang kasut telah dibakar, adunan biskut yang telah anda letakkan di atas bahan-bahan tersebut kembangkan. Kemudian mereka kelihatan seperti jalan berbatu. Itulah sebabnya hidangan ini dikenali sebagai tukang kasut. Beberapa contoh untuk tukang kasut ialah tukang kasut pic, tukang kasut blueberry, tukang kasut epal, tukang kasut strawberi, tukang kasut brendi ceri, dll.
Apakah perbezaan antara Pie dan Cobbler?
Jenis Makanan:
• Pai ialah pencuci mulut.
• Tukang kasut ialah pencuci mulut.
Pengisian:
• Pai boleh menggunakan sebarang bahan seperti buah, daging atau sayur-sayuran sebagai inti.
• Seorang tukang kasut hanya menggunakan buah-buahan sebagai inti.
Kerak:
• Pai mempunyai kerak bawah dan kerak sisi yang membulat. Sesetengah pai juga mempunyai kerak atas.
• Tiada kerak bawah dalam tukang kasut.
Sambungan:
• Adalah lebih baik untuk memanggil tukang kasut sebagai varian pai.
Saiz:
• Pai lebih kecil daripada tukang kasut.
• Tukang kasut boleh menjadi sebesar yang anda mahukan.
Bentuk:
• Pai biasanya berbentuk bulat.
• Tukang kasut boleh dalam sebarang bentuk yang anda mahukan.
Jenis Pai dan Tukang kasut:
• Beberapa contoh pai ialah pai daging, pai pecan, pai epal, pai periuk, pai babi, dsb.
• Beberapa contoh untuk tukang kasut ialah tukang kasut pic, tukang kasut blueberry, tukang kasut epal, tukang kasut strawberi, tukang kasut brendi ceri, dll.
Rasa:
• Pai didatangkan dalam kedua-dua perisa manis dan berperisa apabila anda menggunakan bahan-bahan selain buah-buahan sebagai inti.
• Tukang kasut biasanya datang dengan rasa manis kerana ia dibuat menggunakan buah-buahan.
Pai dan tukang kasut adalah kedua-duanya pencuci mulut yang terkenal. Mereka berdua dibakar. Perbezaan utama antara pai dan tukang kasut terletak pada bahan yang digunakan untuk mengisi dan kerak setiap hidangan. Seorang tukang kasut tidak pernah mempunyai kerak bawah. Pai mempunyai kerak bawah dan kerak sisi. Kerak atas pai adalah pilihan.
