Perbezaan Utama – Gula-gula lwn Toffee
Gula-gula dan gula-gula adalah dua konfeksi yang popular di seluruh dunia. Walau bagaimanapun, terdapat banyak kekeliruan mengenai penggunaan kedua-dua istilah ini. Maksud kedua-dua perkataan ini berbeza mengikut budaya yang berbeza. Dalam artikel ini, kita akan melihat makna umum kedua-dua perkataan ini. Gula-gula boleh merujuk kepada sebarang konfeksi yang dibuat terutamanya daripada gula. Toffee ialah sejenis gula-gula keras yang lembut apabila disedut atau dikunyah. Oleh itu, toffee adalah sejenis gula-gula. Ini ialah perbezaan utama antara gula-gula dan gula-gula.
Apakah itu Gula-gula?
Gula-gula ialah kuih-muih yang bahan utamanya ialah gula. Sebelum melihat perkataan gula-gula dengan lebih lanjut, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa gula-gula mungkin bermakna gula-gula yang berbeza kepada orang di kawasan dan budaya yang berbeza. Contohnya, gula-gula mungkin merujuk kepada mana-mana manisan di AS manakala di UK, gula-gula mungkin merujuk kepada gula terhablur.
Gula-gula termasuk pelbagai gula-gula manis seperti gula-gula keras, gula-gula lembut, gula-gula, marshmallow dan karamel. Gula ialah ciri biasa dalam semua produk ini.
Ciri utama gula-gula ialah sejumlah besar gula atau pengganti gula yang digunakan dalam pengeluarannya. Gula-gula juga biasanya dibuat sebagai kepingan kecil. Mereka biasanya dimakan dengan tangan secara santai sebagai snek antara waktu makan. Gula-gula tidak boleh dikelirukan dengan pencuci mulut, yang dimakan selepas makan malam.
Gula-gula boleh memberi tenaga kepada makanan, tetapi ia biasanya tidak mempunyai nilai pemakanan lain selain tenaga. Ia dianggap sebagai sumber kalori kosong.
Apakah itu Toffee?
Toffee ialah sejenis gula-gula yang keras tetapi kenyal yang diperbuat daripada gula dan mentega. Walaupun gula-gula ini keras dan rapuh, ia menjadi lembut apabila anda menghisap atau mengunyahnya. Toffee dibuat dengan karamel gula atau molase dengan mentega. Kadang-kadang bahan-bahan seperti kacang, kismis, dan tepung ditambah kepada campuran ini. Campuran tersebut di atas dipanaskan sehingga mencapai suhu 300 hingga 310 °F, yang dikenali sebagai peringkat retak keras dalam penghasilan konfeksi. Pada peringkat retakan keras, campuran toffee akan mempunyai permukaan berkilat, tetapi ia akan cukup kaku untuk dibuat dalam bentuk yang berbeza. Campuran kemudian dituangkan ke dalam dulang dan dibiarkan sejuk dan membentuk papak.
Pak ini boleh dipotong menjadi kepingan besar untuk dimakan sebagai gula-gula. Potongan gula-gula yang lebih kecil boleh digunakan sebagai taburan. Ia juga boleh digunakan dengan pelbagai bahan seperti coklat, vanila, sarang lebah, raspberi, kismis, dll.untuk menghasilkan rasa yang berbeza. Toffee berwarna perang kerana kesan karamelisasi.
Apakah perbezaan antara Candy dan Toffee?
Definisi:
Gula-gula: Gula-gula ialah kuih-muih yang bahan utamanya ialah gula.
Toffee: Toffee ialah gula-gula yang keras dan kenyal.
Penggunaan:
Gula-gula: Istilah gula-gula digunakan untuk menerangkan pelbagai jenis gula-gula.
Toffee: Toffee ialah sejenis gula-gula.
Bahan:
Gula-gula: Gula-gula mungkin dibuat dengan bahan yang berbeza, tetapi gula adalah bahan utama.
Toffee: Toffee dibuat dengan gula dan mentega.
