Perbezaan utama antara asid salisilik dan asid benzoik ialah asid salisilik mempunyai kumpulan –OH orto kepada kumpulan asid karboksilik, manakala asid benzoik tidak mempunyai kumpulan –OH dalam struktur gelangnya.
Asid salisilik dan asid benzoik ialah sebatian organik. Kedua-dua sebatian ini mempunyai struktur kimia yang hampir sama dengan sedikit perbezaan. Asid salisilik mempunyai struktur yang sama seperti asid benzoik tetapi dengan kumpulan –OH tambahan. Maksudnya; kedua-dua asid salisilik dan asid benzoik mempunyai cincin benzena yang melekat pada kumpulan karboksilik, tetapi asid salisilik mempunyai kumpulan OH yang melekat pada cincin benzena, yang tidak terdapat dalam asid benzoik.
Apakah Asid Salisilik?
Asid salisilik ialah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C7H6O3 Ia adalah sejenis asid fenolik (sebatian asid aromatik). Selain itu, kita boleh mengkategorikan sebatian ini sebagai asid hidroksi beta. Maksudnya; ia mempunyai kumpulan karboksilik dan kumpulan hidroksil yang dipisahkan oleh dua atom karbon. Jisim molar ialah 138.12 g/mol. Ia kelihatan seperti tidak berwarna kepada kristal putih. Selanjutnya, ia adalah sebatian tidak berbau dengan takat lebur 158.6 °C dan takat didih 200 °C.
Selain itu, sebatian ini mempunyai kumpulan hidroksil yang terletak orto kepada kumpulan karboksil. Nama IUPAC sistematik bagi sebatian ini ialah asid 2-hidroksibenzoik. Selain itu, sebatian ini kurang larut dalam air. Apabila mempertimbangkan pengeluaran, ia terbiosintesis daripada fenilalanin (asid amino). Selain itu, kita boleh menyediakannya dengan merawat natrium fenolat dengan karbon dioksida pada tekanan tinggi dan suhu tinggi. Dan, ia menghasilkan natrium salisilat.
Rajah 01: Willow Putih ialah Sumber Semulajadi Asid Salisilik
Apabila mempertimbangkan penggunaan asid salisilik, ia berguna sebagai ubat untuk menghilangkan lapisan luar kulit. Ia juga berguna dalam merawat ketuat, jerawat, kurap, dll. Selanjutnya, ia berguna dalam pembuatan farmaseutikal yang berbeza, iaitu aspirin. Kegunaan lain yang paling penting ialah ia adalah pengawet makanan.
Apakah itu Asid Benzoik?
Asid benzoik ialah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C7H6O2 Ia adalah asid karboksilik aromatik yang ringkas. Juga, ia kelihatan sebagai pepejal kristal putih, dan ia berlaku secara semula jadi dalam banyak tumbuhan kerana ia berlaku sebagai perantaraan untuk biosintesis metabolit sekunder.
Rajah 02: Kristal Asid Benzoik
Nama sebatian ini berasal daripada strukturnya, yang mempunyai gelang benzena dengan kumpulan asid karboksilik yang melekat. Jisim molarnya ialah 122.12 g/mol dan takat lebur ialah 122 °C dan 250 °C. Selain itu, ia mempunyai bau yang halus dan menyenangkan. Untuk keperluan industri, kami boleh menghasilkan bahan ini melalui pengoksidaan separa toluena dengan kehadiran oksigen.
Apabila mempertimbangkan penggunaan asid benzoik, ia adalah penting dalam penghasilan fenol; ia adalah prekursor untuk pengeluaran plasticizer, prekursor untuk pengeluaran natrium benzoat, yang merupakan pengawet makanan yang berguna, dsb.
Apakah Perbezaan Antara Asid Salisilik dan Asid Benzoik?
Asid salisilik ialah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C7H6O3 manakala asid benzoik ialah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C7H6O2Perbezaan utama antara asid salisilik dan asid benzoik ialah asid salisilik mempunyai kumpulan –OH orto kepada kumpulan asid karboksilik, manakala asid benzoik tidak mempunyai kumpulan –OH dalam strukturnya.
Selain itu, asid salisilik penting sebagai ubat untuk menghilangkan lapisan luar kulit, berguna dalam merawat ketuat, jerawat, kurap, dll., untuk penghasilan aspirin, dan sebagai pengawet makanan. Sebaliknya, asid benzoik adalah penting dalam pengeluaran fenol; ia adalah prekursor untuk pengeluaran plasticizer, prekursor untuk pengeluaran natrium benzoat yang merupakan pengawet makanan yang berguna, dll. Jadi, ini adalah perbezaan antara asid salisilik dan asid benzoik dari segi penggunaannya.
Di bawah maklumat grafik memberikan lebih banyak perbandingan yang berkaitan dengan perbezaan antara asid salisilik dan asid benzoik.
Ringkasan – Asid Salisilik lwn Asid Benzoik
Asid salisilik ialah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C7H6O3 manakala asid benzoik ialah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C7H6O2 Secara ringkasnya, perbezaan utama antara asid salisilik dan asid benzoik ialah asid salisilik mempunyai kumpulan –OH orto kepada kumpulan asid karboksilik, manakala asid benzoik tidak mempunyai kumpulan –OH dalam strukturnya.
