Perbezaan utama antara asid pikrik dan asid benzoik ialah asid pikrik tersedia dalam bentuk serbuk warna kuning, manakala asid benzoik tersedia sebagai pepejal kristal yang tidak berwarna.
Asid picric dan asid benzoik ialah sebatian organik penting dalam tindak balas sintesis organik. Bahan-bahan ini membentuk larutan akueus yang mempunyai pH di bawah 7.0.
Apakah Asid Picric?
Asid picric ialah sebatian organik yang mempunyai formula kimia (O2N)3C6 H2OH. Nama IUPAC bagi sebatian ini ialah 2, 4, 6-trinitrophenol. Ia mempunyai rasa pahit, yang membawa kepada namanya "picric," yang merujuk kepada "rasa pahit" dalam bahasa Yunani. Asid pikrik adalah antara fenol yang paling berasid. Sama seperti sebatian organik bernitrat yang lain, asid picric juga mudah meletup, yang mentakrifkan penggunaan utamanya. Walau bagaimanapun, ia mempunyai beberapa kegunaan dalam perubatan juga; sebagai antiseptik, untuk merawat luka melecur, dan sebagai pewarna.
Rajah 01: Struktur Kimia Asid Pirik
Biasanya, struktur cincin molekul fenol sangat aktif. Ia diaktifkan ke arah tindak balas penggantian elektrofilik. Oleh itu, apabila kita mencuba untuk penitratan fenol, walaupun menggunakan asid nitrik cair, ia memberikan tar berat molekul yang tinggi. Selepas itu, kita perlu menitrasinya dengan asid nitrik pekat. Di sana, kumpulan nitro cenderung untuk menggantikan kumpulan asid sulfonik. Tindak balas ini sangat eksotermik. Oleh itu, kita perlu berhati-hati mengawal suhu campuran tindak balas. Ini adalah kaedah biasa untuk menghasilkan asid picric. Sebagai alternatif, kita boleh menghasilkan bahan ini daripada penitratan 2, 4-dinitrophenol menggunakan asid nitrik.
Rajah 02: Kemunculan Asid Pirik
Terdapat beberapa kegunaan asid picric, termasuk penggunaannya dalam amunisi dan bahan letupan, dalam penyediaan garam kristal bes organik, dalam pengeluaran beberapa aloi, dalam pengeluaran larutan Bouin, dsb.
Apakah itu Asid Benzoik?
Asid benzoik ialah asid karboksilik aromatik yang paling ringkas. Formula molekul asid benzoik ialah C6H5COOH. Jisim molar asid benzoik adalah kira-kira 122.12 g/mol. Satu molekul asid benzoik terdiri daripada cincin benzena yang digantikan dengan kumpulan asid karboksilik (-COOH).
Rajah 03: Struktur Kimia Asid Benzoik
Pada suhu dan tekanan bilik, asid benzoik ialah pepejal kristal putih. Ia sedikit larut dalam air. Asid benzoik mempunyai bau yang menyenangkan. Takat lebur pepejal asid benzoik adalah kira-kira 122.41 °C. Takat didih asid benzoik diberikan sebagai 249.2 °C, tetapi ia terurai pada 370 °C.
Asid benzoik boleh menjalani penggantian aromatik elektrofilik kerana sifat penarikan elektron kumpulan karboksilik. Asid karboksilik boleh memberikan cincin aromatik dengan elektron pi. Kemudian ia menjadi kaya dengan elektron. Oleh itu, elektrofil boleh bertindak balas dengan cincin aromatik.
Apakah Perbezaan Antara Asid Pirik dan Asid Benzoik?
Asid picric dan asid benzoik ialah sebatian organik penting dalam tindak balas sintesis organik. Bahan-bahan ini membentuk larutan akueus yang mempunyai pH di bawah 7.0. Perbezaan utama antara asid pikrik dan asid benzoik ialah asid pikrik tersedia dalam bentuk serbuk warna kuning, manakala asid benzoik tersedia sebagai pepejal kristal yang tidak berwarna. Selain itu, asid pikrik tidak berbau, manakala asid benzoik mempunyai bau yang samar dan menyenangkan.
Maklumat di bawah menunjukkan perbezaan antara asid pikrik dan asid benzoik dalam bentuk jadual untuk perbandingan sebelah menyebelah.
Ringkasan – Asid Pirik lwn Asid Benzoik
Asid picric ialah sebatian organik yang mempunyai formula kimia (O2N)3C6 H2OH. Asid benzoik ialah asid karboksilik aromatik yang paling mudah. Perbezaan utama antara asid pikrik dan asid benzoik ialah asid pikrik tersedia dalam bentuk serbuk warna kuning, manakala asid benzoik tersedia sebagai pepejal kristal yang tidak berwarna.
