Perbezaan utama antara Keto dan Atkins ialah diet Keto (atau diet ketogenik) mempunyai had pada pengambilan protein manakala Atkins tidak mempunyai had pada pengambilan protein.
Diet Keto dan Atkins ialah dua diet rendah karbohidrat yang popular, yang mengehadkan pengambilan karbohidrat. Tambahan pula, diet Atkin mempunyai empat fasa manakala diet Keto tidak mempunyai fasa. Selain itu, fasa pertama Atkin agak serupa dengan diet Keto.
Apakah itu Diet Keto?
Diet keto atau diet ketogenik ialah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak yang membantu anda menurunkan berat badan. Ia berdasarkan pengambilan peratusan tertentu makronutrien. Diet ini terdiri daripada lemak tinggi, protein sederhana dan karbohidrat rendah.
Lemak tinggi: 70-80%
Protein sederhana: 20-25%
Karbohidrat rendah: 5-10%
Matlamat utama diet keto adalah untuk menjadikan badan anda membakar lemak sebagai bahan api, bukannya karbohidrat. Badan kita biasanya menukar karbohidrat dalam makanan kepada glukosa, yang berfungsi sebagai sumber tenaga. Namun, jika diet kita tidak mengandungi karbohidrat yang mencukupi, hati boleh menukar lemak kepada asid lemak dan keton. Keton ini boleh menggantikan glukosa sebagai sumber tenaga. Tahap keton yang tinggi dalam badan dikenali sebagai ketosis.
Apa yang Perlu Dimakan semasa Diet Keto?
- Ikan, daging dan makanan laut
- Telur
- Lemak asli, sos tinggi lemak (cth: mentega, minyak kelapa, minyak zaitun, dll.)
- Sayur-sayuran yang tumbuh di atas tanah
- Tenusu tinggi lemak (cth: mentega, keju tinggi lemak dan yogurt)
Rajah 01: Diet Keto
Anda harus sentiasa mengelakkan makanan yang mengandungi banyak gula dan kanji. Ini termasuk makanan berkanji seperti roti, pasta, mi, nasi dan kentang. Anda juga harus cuba mengelakkan buah-buahan kerana ia mengandungi karbohidrat. Tetapi, anda boleh makan buah beri dan kacang semasa diet keto.
Apakah itu Diet Atkins?
Diet Atkins ialah pendekatan diet yang pertama kali dicadangkan oleh Robert Atkins. Ini juga merupakan diet rendah karbohidrat berdasarkan idea bahawa anda boleh menurunkan berat badan sambil makan seberapa banyak protein dan lemak yang anda mahu, selagi anda mengelakkan makanan tinggi karbohidrat. Diet ini mempunyai empat fasa:
Fasa 1: Fasa ini termasuk karbohidrat yang sangat rendah, sebaiknya 20-25g karbohidrat/sehari selama kira-kira 2 minggu. Langkah ini memulakan penurunan berat badan
Fasa 2: Ini termasuk karbohidrat sederhana (25-50g karbohidrat). Anda perlahan-lahan boleh memperkenalkan semula lebih banyak sayur-sayuran rendah karbohidrat dan sedikit buah-buahan dan kacang ke dalam diet.
Fasa 3: Ini termasuk pengambilan 50-80g karbohidrat setiap hari. Pengambilan teksi yang liberal ini memperlahankan penurunan berat badan semasa anda mencapai berat matlamat anda.
Fasa 4: Ini ialah fasa penyelenggaraan. Dalam fasa ini, anda boleh mengambil seberapa banyak karbohidrat sihat yang boleh diterima oleh badan anda tanpa menambah berat badan.
Rajah 02: Tiada had untuk pengambilan protein dalam diet Atkins
Semasa dua fasa pertama diet, anda perlu mengelakkan semua makanan berkanji dan bergula. Tetapi dalam fasa terakhir, anda boleh kembali makan karbohidrat yang sihat.
Apakah Persamaan Antara Keto dan Atkins?
- Diet Keto dan Atkins adalah rendah karbohidrat, tinggi lemak
- Fasa pertama diet Atkins hampir sama dengan diet keto.
- Dalam kedua-dua diet, anda perlu menjejaki bilangan karbohidrat yang anda ambil setiap hari.
Apakah Perbezaan Antara Keto dan Atkins?
Diet Keto ialah diet tinggi lemak, protein sederhana, rendah karbohidrat manakala diet Atkins ialah diet tinggi protein, tinggi lemak yang terdiri daripada empat fasa. Perbezaan utama antara Keto dan Atkins ialah had pengambilan protein; dalam diet keto, anda harus mengehadkan penggunaan protein anda kepada 20-25% kalori, tetapi tiada had sedemikian dalam diet Atkins. Malah, anda boleh makan seberapa banyak protein dan lemak yang anda mahu dalam diet Atkins selagi anda mengelakkan karbohidrat.
Paling penting, diet Atkins mempunyai empat fasa manakala diet Atkins tidak mempunyai fasa. Selain itu, anda perlu sentiasa mengehadkan pengambilan karbohidrat anda apabila anda menjalani diet Keto. Walau bagaimanapun, dalam diet Atkins, karbohidrat perlahan-lahan diperkenalkan kembali ke dalam diet apabila anda lebih dekat dengan berat ideal anda. Oleh itu, badan anda tidak berada dalam ketosis apabila anda menjalani diet Atkins. Tetapi dalam diet Keto, badan anda sentiasa berada dalam ketosis.
Ringkasan – Keto lwn Atkins
Keto dan Atkins ialah dua jenis diet rendah karbohidrat yang membantu anda mengurangkan berat badan. Perbezaan antara Keto dan Atkin ialah diet Keto mempunyai had pengambilan protein manakala diet Atkins tidak.
Imej Ihsan:
1.”3223286″ oleh zuzyusa (CC0) melalui Pixabay
2.”Payudara itik, salai dan goreng”Oleh FotoosVanRobin dari Belanda – Dada itik, (CC BY-SA 2.0) melalui Wikimedia Commons
