Perbezaan utama antara asid alfa dan beta hidroksi ialah asid alfa hidroksi (AHA) mempunyai kumpulan asid karboksilik dan kumpulan hidroksil yang dipisahkan oleh satu atom karbon manakala asid hidroksi beta (BHA) mengandungi kumpulan asid karboksilik dan kumpulan hidroksil yang dipisahkan oleh dua atom karbon.
Asid hidroksi ialah sebatian organik yang mempunyai kumpulan asid karboksilik dan kumpulan hidroksil dalam molekul yang sama. Atom karbon yang mana kumpulan berfungsi ini melekat berada dalam jarak yang dekat. Oleh itu, kita boleh menamakannya sebagai alfa, beta atau gamma, mengikut bilangan atom karbon yang memisahkan kumpulan berfungsi ini. Mari kita bincangkan butiran lanjut dalam teks di bawah.
Apakah itu Alpha Hydroxy Acids?
Asid hidroksi alfa (AHA) ialah sebatian kimia organik yang mempunyai kumpulan asid karboksilik yang digantikan dengan kumpulan hidroksil pada atom karbon bersebelahan. Ini bermakna satu atom karbon memisahkan kedua-dua kumpulan berfungsi ini, kumpulan asid karboksilik (-COOH) dan kumpulan hidroksil (-OH). Terdapat dua jenis iaitu, AHA semulajadi dan AHA sintetik.
Aplikasi terkenal sebatian ini adalah dalam industri kosmetik. Pengilang menggunakan sebatian ini sebagai bahan penting dalam banyak produk penjagaan kulit kerana keupayaannya untuk mengurangkan kedutan dan memperbaiki rupa keseluruhan kulit. Pengilang memperoleh AHA yang kami gunakan dalam industri kosmetik terutamanya daripada produk makanan seperti asid glikolik, (diperolehi daripada tebu), asid laktik (diperolehi daripada susu), asid sitrik (diperolehi daripada buah sitrus), dll. Dalam aplikasi kimia, sebatian ini penting sebagai prekursor untuk sintesis kimia aldehid melalui pembelahan oksidatif.
Apakah Asid Hidroksi Beta?
Asid hidroksi beta (BHA) ialah sebatian kimia organik yang mempunyai kumpulan asid karboksilik yang digantikan dengan kumpulan hidroksil pada atom karbon kedua bersebelahan. Ini bermakna kedua-dua atom karbon memisahkan dua kumpulan berfungsi, kumpulan asid karboksilik (-COOH) dan kumpulan hidroksil (-OH). Oleh itu, molekul ini berkait rapat dengan AHA.
Rajah 01: Asid Hidroksi Berbeza (alfa – α, beta – β dan gamma – γ asid hidroksi)
Apabila mempertimbangkan keasidan sebatian, ia adalah kurang berasid daripada AHA. Ini kerana jarak yang jauh antara dua kumpulan berfungsi berbanding AHA. Asid hidroksi beta juga didapati digunakan dalam industri kosmetik. Walau bagaimanapun, pengeluar menggunakan istilah ini terutamanya sebagai sinonim untuk asid salisilik. Asid salisilik ini merupakan bahan penting dalam krim anti-penuaan serta rawatan jerawat.
Apakah Perbezaan Antara Asid Hidroksi Alfa dan Beta?
Asid hidroksi alfa (AHA) ialah sebatian kimia organik yang mempunyai kumpulan asid karboksilik yang digantikan dengan kumpulan hidroksil pada atom karbon bersebelahan. Oleh itu, satu atom karbon memisahkan kedua-dua kumpulan berfungsi ini, kumpulan asid karboksilik (-COOH) dan kumpulan hidroksil (-OH) AHA. Asid hidroksi beta (BHA) ialah sebatian kimia organik yang mempunyai kumpulan asid karboksilik yang digantikan dengan kumpulan hidroksil pada atom karbon bersebelahan kedua. Oleh itu, dalam molekul ini, satu atom karbon memisahkan dua kumpulan berfungsi, kumpulan asid karboksilik (-COOH) dan kumpulan hidroksil (-OH) adalah daripada BHA. Ini ialah perbezaan utama antara asid alfa dan beta hidroksi.
Ringkasan – Alpha vs Beta Hydroxy Acid
Kedua-dua AHA dan BHA adalah ramuan penting produk penjagaan kulit dalam industri kosmetik. Perbezaan antara asid alfa dan beta hidroksi ialah asid alfa hidroksi mempunyai kumpulan asid karboksilik dan kumpulan hidroksil yang dipisahkan oleh satu atom karbon manakala asid hidroksi beta mengandungi kumpulan asid karboksilik dan kumpulan hidroksil yang dipisahkan oleh dua atom karbon.
