Perbezaan Antara Muesli dan Granola

2024 Pengarang: Alex Aldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:46

Muesli lwn Granola

Perbezaan antara muesli dan granola bermula dengan ramuannya. Pada zaman gaya hidup pantas ini di mana orang ramai mempunyai masa terhad untuk semua aktiviti, sarapan pagi sering menimbulkan masalah kepada suri rumah. Malah bagi wanita bekerja yang perlu ke tempat kerja untuk menjaga keperluan nutrisi keluarga mereka, sentiasa ada masa yang sukar semasa menyediakan sarapan pagi. Granola dan Muesli ialah dua bijirin sarapan popular yang menjanjikan semua nutrisi yang diperlukan oleh kanak-kanak, wanita dan eksekutif yang sibuk. Walaupun, terdapat banyak persamaan dalam kedua-dua bijirin ini tidak boleh dikatakan bahawa kedua-duanya adalah sama atau digunakan secara bergantian. Bukan sahaja granola mempunyai asal-usul yang berbeza daripada muesli, kedua-duanya mempunyai ramuan yang berbeza, nilai pemakanan yang berbeza, dan kaedah penyediaan yang berbeza. Seseorang hanya boleh menambah susu atau yogurt untuk menikmati sarapan pagi yang lazat, sama ada granola atau muesli. Tetapi mengetahui perbezaan akan membantu dalam memilih yang sesuai untuk anda. Artikel ini cuba menyerlahkan perbezaan antara granola dan muesli.

Apakah itu Muesli?

Muesli ialah sejenis bijirin yang merupakan campuran bijirin dan buah serta kacang. Muesli telah dibangunkan oleh pakar pemakanan Switzerland Dr. Bircher Benner semasa rehat abad kesembilan belas sebagai makanan kesihatan untuk pemulihan lebih cepat pesakit semasa pemulihan mereka. Apabila ia datang ke AS, muesli, yang telah sampai ke AS suatu ketika dahulu, menjadi popular di kalangan penduduk yang mementingkan kesihatan.

Muesli seperti yang dinyatakan di atas adalah campuran bijirin seperti oat, kekacang, buah-buahan kering dengan kuman gandum dan dedak sekali-sekala. Memandangkan buah-buahan kering lebih banyak ditemui dalam muesli, ia berfungsi sebagai antioksidan dan kacang membekalkan lemak dan protein untuk manusia. Apabila bercakap tentang penyediaan, muesli dibuat dengan oat mentah tanpa gula. Kadangkala, ia mungkin mengandungi sejumlah kecil gula atau pepejal susu kering. Sebaliknya, muesli hanya menyediakan kira-kira 289^{1 kalori dalam secawan.}

Apakah itu Granola?

Granola juga merupakan sejenis bijirin dengan bijirin dan buah-buahan serta kacang. Sebaliknya, granola telah dicipta atau dibangunkan oleh Dr James Caleb di New York pada tahun 1894 dengan tujuan yang sama untuk mempercepatkan pemulihan pesakit. Granola tidak begitu popular di kalangan orang ramai, dan budaya hippie pada tahun enam puluhan yang menghidupkan semula kekayaan bijirin sarapan ini di AS.

Anehnya, kedua-dua granola, dan juga muesli, adalah campuran bijirin seperti oat, kacang, buah-buahan kering dengan kuman gandum dan dedak sekali-sekala. Malah penampilan mereka adalah serupa, dan adalah perkara biasa bagi seseorang yang tidak mengetahui tentang mereka untuk keliru di pusat membeli-belah. Apabila bercakap tentang penyediaan granola, granola mempunyai rasa rangup kerana ia dibakar dalam madu dan minyak, dan mempunyai kandungan gula dan lemak tambahan menjadikannya berbeza daripada muesli. Inilah sebabnya mengapa secawan granola merupakan sumber tenaga, memberikan 453^{2 kalori yang sangat besar. Seperti yang anda lihat, ini adalah kira-kira dua kali ganda jumlah kalori yang disediakan oleh muesli.}

Apakah perbezaan antara Muesli dan Granola?

Asal:

• Muesli dibangunkan oleh pakar pemakanan Switzerland, Dr. Bircher Benner, untuk pemulihan yang lebih cepat pesakit pada akhir abad ke-19.

• Granola disediakan oleh Dr. James Caleb di AS untuk tujuan yang sama pada masa yang sama pada penghujung abad ke-19.

Bahan:

• Muesli mempunyai campuran bijirin seperti oat, kacang, buah-buahan kering dengan kuman gandum dan dedak sekali-sekala.

• Granola mempunyai oat penuh yang dicampur dengan bijirin lain, dedak, kuman gandum dengan buah dan kacang serta dibakar dalam madu dan minyak.

Kalori:

• Walaupun, bahan-bahan kebanyakannya sama (oat, buah-buahan kering, kacang, dll.), granola membekalkan lebih banyak kalori daripada muesli. Granola mempunyai kandungan gula dan lemak tambahan daripada muesli.

Rasa:

• Muesli kebanyakannya tanpa gula kerana ia dibuat dengan oat mentah.

• Memandangkan granola mempunyai salutan sirap manis dan dipanggang dalam madu serta minyak, ia mempunyai rasa yang rangup dan kaya.

Kaedah Membuat:

• Muesli dibuat dengan mencampurkan bijirin, buah-buahan dan kacang tanpa dibakar atau dibakar.

• Granola dibuat dengan memanggang campuran bijirin dan buah-buahan serta kacang dalam madu dan minyak.

Bagi mereka yang mengira kalori, muesli sememangnya lebih baik. Walau bagaimanapun, granola mempunyai rasa yang lebih baik. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat perbezaan dalam tahap kalori, kedua-dua granola dan muesli mempunyai banyak manfaat kesihatan kerana bahan-bahan yang serupa. Kedua-duanya kaya dengan serat, kerana ia mengandungi oat, kacang dan buah-buahan.

Sumber:

1. Muesli
2. Granola