Perbezaan Antara Vegemite dan Marmite

2024 Pengarang: Alex Aldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:46

Vegemite vs Marmite

Vegemite dan Marmite ialah dua jenis ekstrak yis yang menunjukkan beberapa perbezaan di antara mereka. Salah satu perbezaan utama antara vegemite dan marmite ialah vegemite lebih masin dalam rasa, sedangkan marmite tidak begitu masin dalam rasa. Adalah menarik untuk diperhatikan bahawa kedua-duanya menggunakan karamel untuk pewarna gelap. Kedua-duanya sangat popular di setiap bahagian dunia di mana ia digunakan. Seseorang boleh menggunakan vegemite atau marmite untuk menyediakan roti bakar yang lazat yang bukan sahaja lazat tetapi juga sihat. Mereka mempunyai banyak nutrisi untuk ditawarkan juga. Mari kita lihat maklumat lanjut tentang setiap produk makanan.

Apakah Marmite?

Marmite ialah taburan ekstrak yis yang diperkenalkan pada tahun 1902 kepada dunia olehJustus von Liebig. Marmite mempunyai ekstrak yis, garam, ekstrak sayuran, ekstrak rempah, thiamin, niasin, riboflavin, asid folik, ekstrak saderi dan Vitamin B12. Ia adalah kandungan vitamin B yang baik. Marmite datang dalam dua versi sebagai Versi British, yang juga versi asal, dan versi New Zealand yang popular di Australia dan Pasifik. Marmite versi British kini dihasilkan oleh Syarikat Unilever. Syarikat Makanan Kesihatan Sanitarium ialah pembuat marmite di New Zealand, Australia, dan Pasifik. Perlu difahami bahawa marmite yang dibuat di New Zealand adalah berbeza daripada yang dibuat di United Kingdom. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pembuat marmite di UK menambah potongan sayuran dan makanan lain juga dalam penyediaan marmite dan rasanya juga berbeza.

Perbezaan penting antara marmite versi New Zealand dan vegemite ialah marmite secara perbandingan lebih manis. Ia juga lebih gelap daripada vegemite. Sebenarnya, pemakan vegemite juga gembira dengan marmite. Sebaliknya mungkin tidak benar. Dalam erti kata lain, boleh dikatakan bahawa pemakan marmite tidak terlalu selesa dengan vegemite. Mereka menganggapnya sebagai sangat berperisa.

Apakah itu Vegemite?

Vegemite juga merupakan taburan ekstrak yis yang sangat popular, terutamanya di Australia. Vegemite dibuat oleh Kraft General Foods NZ Ltd, sebuah syarikat makanan multinasional. Ia juga dikeluarkan oleh Kraft Foods Ltd, di Melbourne, Australia. Bahan-bahan yang digunakan dalam penghasilan vegemite ialah ekstrak yis, garam, karamel, ekstrak m alt dan perisa semula jadi. Vegemite juga kaya dengan vitamin B. Orang ramai menggunakan vegemite untuk sandwic, roti bakar, biskut keropok, dll.

Apakah perbezaan antara Vegemite dan Marmite?

Kedua-dua Marmite dan Vegemite ialah taburan ekstrak yis yang digunakan oleh orang ramai untuk memohon pada roti bakar mereka untuk menjadikannya lebih sedap. Walau bagaimanapun, terdapat sedikit perbezaan antara mereka dalam tekstur dan rasa.

Tempat Asal:

• Marmite berasal dari Britain.

• Vegemite berasal dari Australia.

Jenama Berbeza:

• Jenama asal British kini dihasilkan oleh Syarikat Unilever. Sementara itu, versi yang diubah suai dihasilkan oleh The Sanitarium He alth Food Company dan versi ini diedarkan di Australia dan Pasifik.

• Vegemite dihasilkan di Australia oleh Kraft General Foods NZ Ltd, sebuah syarikat makanan multinasional.

Bahan:

• Marmite mempunyai ekstrak yis, garam, gula, ekstrak herba, ekstrak rempah, garam mineral (kalium klorida), karamel III, dekstrin m alt jagung, mineral (besi), tiamin, niasin, riboflavin, asid folik, dan Vitamin B12. Marmite kaya dengan vitamin B.

• Bahan-bahan yang digunakan dalam penghasilan vegemite ialah ekstrak yis, garam, karamel, ekstrak m alt, thiamin B1, riboflavin B2, niasin B3, folat, dan perisa semula jadi. Vegemite juga kaya dengan vitamin B dan hampir bebas daripada lemak.

Rasa:

• Versi Marmite British mempunyai rasa masin manakala versi Marmite New Zealand membawa rasa yang tidak masin seperti versi asal.

• Vegemite juga masin, tetapi kurang sedikit.

Tenaga:

• Marmite¹(45KJ setiap sajian 4g) memberikan lebih banyak tenaga setiap sajian berbanding Vegemite^{2(40kJ setiap sajian 5g).}

Asid Folik:

• Marmite (100µg setiap hidangan 4g) mempunyai lebih banyak asid Folik daripada Vegemite (100µg setiap hidangan 5g).

Gula:

• Marmite (<0.5 g setiap hidangan 4g) mempunyai kurang gula berbanding Vegemite (<1g setiap hidangan 5g).

Ini adalah perbezaan utama antara vegemite dan marmite. Seperti yang anda lihat, kedua-duanya adalah makanan yang sangat baik yang mempunyai nilai pemakanan juga. Kedua-duanya sangat bagus untuk roti bakar. Mereka sesuai untuk vegetarian atau vegan kerana ini adalah produk vegetarian yang lengkap. Walau bagaimanapun, kita harus ingat bahawa keutamaan untuk kedua-duanya adalah sangat peribadi.

Sumber:

1. Marmite
2. Vegemite