Espresso vs Latte
Espresso dan Latte mungkin kelihatan sama untuk peminat bukan kopi kerana dia tidak tahu perbezaan antara espresso dan latte. Walau bagaimanapun, peminat kopi boleh mengetahui dengan mudah perbezaan antara espresso dan latte. Ringkasnya, boleh dikatakan bahawa kafe espresso dan latte adalah variasi kopi yang terhasil disebabkan oleh banyak teknik adunan dan bancuhan. Oleh itu, kedua-dua jenis ini menunjukkan beberapa perbezaan di antara mereka. Semua perbezaan yang wujud antara espresso dan latte serta definisi tentang apa sebenarnya setiap cawan kopi akan dibentangkan dalam artikel ini.
Apakah itu Espresso?
Espresso berbeza daripada secawan kopi biasa kerana ia dibuat menggunakan teknik khas. Espresso ialah variasi teknik adunan dan adunan yang sangat kuat. Kopi yang digunakan juga dikisar lebih halus daripada yang kebanyakan kita gunakan di rumah. Adalah sangat penting untuk mengetahui bahawa espresso adalah juzuk asas dalam penyediaan sebarang variasi kopi untuk perkara itu. Espresso semata-mata tidak dicampur dengan susu.
Semua perbezaan dalam membuat kopi ringkas sebagai espresso dibuat oleh mesin espresso. Untuk membuat espresso, kopi yang dikisar dimampatkan menjadi sekeping kopi yang padat, dan air panas dipaksa melalui keping ini di bawah tekanan tinggi untuk menghasilkan perahan yang dipanggil espresso. Proses dengan tekanan dan suhu yang betul ini menghasilkan sejenis rasa yang sukar untuk dihasilkan semula di rumah. Seperti yang anda lihat, adalah menarik untuk diperhatikan bahawa air panas digunakan dalam minuman pekat espresso. Memandangkan ia adalah minuman pekat, secawan espresso jauh lebih kuat daripada secawan kopi biasa.
Apakah itu Latte?
Merupakan asal Itali, Latte berbeza daripada kopi hitam yang disediakan tanpa susu. Terminologi yang digunakan berkaitan dengan latte ialah café latte. Sebaliknya, café latte harus difahami sebagai kopi dan susu. Bagaimanakah nama ini wujud? Nah, susu dipanggil latte dalam bahasa Itali, dan oleh itu, espresso dicampur dengan susu. Malah, adalah lebih baik untuk memanggil latte 'café latte', kerana ia adalah campuran kopi dan susu.
Apabila bercakap tentang café latte, ia tidak begitu kuat dan bersifat pekat. Begitu juga dalam penyediaan variasi latte juga. Susu panas digunakan dalam penyediaan latte apabila ia dicampur dengan espresso. Jadi, Latte hanyalah espresso dan susu kukus yang dihidangkan dengan lapisan kecil buih di atasnya. Apabila barista terlatih (ia adalah nama pelayan kopi) menuang latte dari jag, dia boleh mencipta karya seni di bahagian atas latte anda, yang kelihatan sangat memukau.
Namun, sentiasa ingat bahawa espresso ialah bahan asas awal dalam penyediaan latte. Sebaliknya, varian latte termasuk mate, chai dan matcha.
Apakah perbezaan antara Espresso dan Latte?
• Café latte bermaksud kopi susu; susu ditambah kepada kopi dalam membuat latte dan kopi yang digunakan ialah espresso. Dalam erti kata lain, latte disediakan dengan espresso dengan menambah buih susu dari atas.
• Espresso ialah teknik membancuh kopi yang sama sekali berbeza, dan memerlukan mesin espresso yang mengekalkan suhu dan tekanan yang betul.
• Espresso juga memerlukan kopi kisar yang lebih halus daripada yang digunakan di rumah untuk membuat kopi ringkas.
• Espreso semata-mata tidak dicampur dengan susu. Inilah perbezaan yang mudah difahami oleh penggemar kopi.
• Latte tidak pekat dan sifatnya kuat seperti espresso.
Perbezaan yang dinyatakan di atas antara espresso dan latte biasanya tidak ditafsirkan oleh pengguna bukan kopi.
