Cognac lwn Wiski
Whiskey dan cognac ialah minuman beralkohol yang digunakan oleh berjuta-juta orang di seluruh dunia. Kedua-duanya adalah minuman lama dan sangat licin untuk dimakan. Walau bagaimanapun, persamaan berakhir di sini dan perbezaan bermula. Terdapat orang yang masih keliru antara cognac dan wiski kerana kedua-duanya adalah minuman beralkohol yang ditapai. Walau bagaimanapun, terdapat banyak perbezaan antara mereka yang berkaitan dengan ramuan serta proses pembuatan yang akan diserlahkan dalam artikel ini.
Cognac
Cognac ialah sejenis brendi yang berasal dari kawasan pengeluaran wain yang dikenali dengan nama yang sama. Sebenarnya, pencinta cognac enggan menerimanya sebagai brendi, tetapi hakikatnya tetap bahawa ia adalah brendi terbaik yang dihasilkan di sekeliling perkataan itu. Brandy dibuat melalui penapaian dan penyulingan anggur, tetapi proses yang digunakan untuk membuat cognac adalah tipikal dan melainkan ia diikuti, minuman beralkohol kekal sebagai brendi yang ringkas. Terdapat undang-undang Perancis yang berkaitan dengan jenis anggur yang digunakan untuk mengeluarkan cognac serta langkah-langkah yang perlu diikuti untuk membuat brendi ini. Ia merupakan tradisi tegar yang diikuti selama 300 tahun yang lalu, untuk mengekalkan eksklusiviti brendi yang dihasilkan dalam Cognac.
Untuk dipanggil cognac, brendi perlu menggunakan sekurang-kurangnya 90% daripada pelbagai jenis anggur yang dipanggil Ugni Blanc, Colombard atau Folle Blanche. Ini bukan semua kerana minuman itu disuling dua kali dalam periuk pegun dan perlu disimpan untuk tempoh dua tahun, untuk dilabelkan sebagai Cognac tulen. Walau bagaimanapun, terdapat banyak jenis Cognac yang berasal dari kawasan Cognac di Perancis dengan perbezaan dalam rasa, aroma, keamatan, dan kehangatan. Cognac kekal sebagai ibu kepada semua brendi selama beberapa abad yang lalu.
Whikey or Whisky
Whiskey ialah minuman beralkohol paling popular di seluruh dunia yang diperbuat daripada penapaian dan penyulingan bijirin. Banyak bijirin yang berbeza digunakan untuk membuat wiski walaupun yang diperbuat daripada barli adalah yang paling biasa. Wiski berumur dalam tong dan tong selama bertahun-tahun sebelum ia sedia untuk dimakan. Wiski ialah minuman beralkohol yang telah diketahui oleh manusia sejak zaman berzaman kerana ia dipanggil air kehidupan di Rom purba.
Walaupun wiski dibuat di semua bahagian dunia, wiski yang berasal dari Scotland dipanggil wiski Scotch atau ringkasnya Scotch. Menariknya, orang Scotland merujuk kepada wiski mereka sebagai wiski semata-mata manakala dunia merujuknya sebagai wiski Scotch. Di AS, ejaan minuman adalah wiski manakala, di UK dan banyak negara lain, ejaannya menjadi wiski.
Cognac lwn Wiski
• Wiski ialah minuman beralkohol yang diperbuat daripada bijirin manakala Cognac ialah minuman beralkohol yang diperbuat daripada anggur.
• Cognac ialah sejenis brendi. Malah, ramai yang melabelkannya sebagai brendi terbaik.
• Cognac ialah brendi yang berasal dari wilayah pengeluar wain Perancis yang dipanggil Cognac.
• Walaupun cognac dianggap sebagai minuman selepas makan malam yang bertujuan untuk mencerna makanan, tiada stereotaip seperti wiski yang boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari.
• Wiski diambil dengan sama ada air atau soda manakala tiada air ditambah kepada cognac.
• Sukar untuk membandingkan cognac dan wiski kerana kedua-duanya tergolong dalam jenis minuman beralkohol yang berbeza.
