Tequila lwn Vodka
Terdapat banyak jenis minuman beralkohol seperti gin, vodka, wiski, bir, tequila, brendi dan sebagainya. Minuman beralkohol boleh bermula daripada sesuatu yang tidak bersalah seperti jus buah. Sesetengah yis ditambah kepada jus untuk makan gula dan kemudian mengeluarkannya sebagai alkohol. (Adakah alkohol adalah najis yis?) Bagi seseorang yang teetotaler, sukar untuk membezakan antara tequila dan vodka sehingga dia merasainya. Malah bagi seseorang yang peminum, kadangkala ia adalah sejenis teka-teki untuk membezakan antara tequila dan vodka. Artikel ini cuba menyerlahkan perbezaan antara tequila dan vodka dari asal, rasa dan ramuannya kepada proses yang digunakan untuk membuat minuman keras ini.
Tequila
Terdapat tumbuhan yang ditanam di Mexico dipanggil agave yang menjadi asas kepada minuman yang sangat popular ini dipanggil Tequila. Penyulingan jus yang ditapai yang diperoleh daripada tumbuhan agave biru yang ditanam di wilayah Jalisco di Mexico dilabelkan sebagai tequila. Agave biru kelihatan seperti tumbuhan aloe vera dan sangat berair. Tequila mempunyai sepupu negara yang diperbuat daripada tumbuhan agave yang sama yang dikenali sebagai Mezcal. Ia agak berkarat dan mempunyai rasa yang kuat manakala tequila lebih halus dan dieksport ke seluruh dunia. Terdapat lima jenis tequila yang dikenali sebagai putih atau perak, muda atau tua, tequila rehat, tua dan lebih tua. Kita boleh mendapatkan tequila jernih atau perak, tequila emas, tequila tua atau rehat dan tequila lebih tua.
Vodka
Vodka ialah roh dari Rusia yang diperoleh daripada etil alkohol dan jernih seperti air. Ia juga dipanggil air kecil kerana rupanya. Ia adalah minuman beralkohol yang diperoleh melalui penapaian kentang, bijirin, atau buah-buahan. Vodka mengandungi 40% alkohol walaupun ia boleh menjadi 37-55% alkohol mengikut jumlah. Vodka berasal dari perkataan Slavic voda, yang secara harfiah bermaksud air. Penyulingan beberapa kali menghasilkan vodka yang sangat tulen yang mempunyai bukti tinggi, yang diturunkan dengan penambahan air yang juga memberikan rasa yang berbeza kepada vodka.
Apakah perbezaan antara Tequila dan Vodka?
• Kedua-dua tequila dan juga vodka adalah minuman beralkohol walaupun tequila berasal dari daerah di Mexico manakala Vodka berasal dari Rusia
• Vodka jernih seperti air dan memang dipanggil air kecil. Sebaliknya, tequila terdiri daripada 5 jenis yang berbeza
• Vodka diperoleh melalui penapaian kentang, bijirin atau buah manakala tequila diperoleh melalui penapaian tumbuhan agave biru yang ditanam di daerah Jalisco di negara ini.
• Vodka lebih tua daripada kedua-duanya sejak abad ke-15 manakala tequila mula-mula dihasilkan pada abad ke-18
