Mi lwn Spaghetti
Mi dan spageti ialah dua istilah yang biasa digunakan dalam masakan makanan. Sukar untuk membezakan satu daripada yang lain kerana ia digunakan secara bergantian. Walau bagaimanapun, ia boleh didapati berguna kerana mengetahui bahawa kedua-duanya mempunyai sejarah mereka sendiri di mana mi tertua yang diketahui ditemui di China dan spageti berasal dari Itali.
Mi
Sangat mudah untuk mengaitkan mi dengan masakan Asia. Sebenarnya banyak hidangan yang disediakan dengannya kebanyakannya masakan Asia. Walaupun asalnya adalah China, perkataan "mi" berasal daripada bahasa Jerman "Nudel.' Mi diperbuat daripada doh tidak beragi yang dimasak dalam campuran air mendidih dan minyak dan boleh sama ada dikeringkan atau disejukkan sebelum dimasak, bergantung pada jenisnya. daripada mi.
Spaghetti
Spaghetti ialah salah satu jenis pasta yang paling terkenal digunakan hari ini terutamanya di Barat. Ia diperbuat daripada semolina atau tepung dan air dan biasanya dimasak dalam air masin dan mendidih kadangkala dengan minyak zaitun yang dididihkan. Terdapat juga jenis spageti yang berbeza ketebalan seperti spaghettoni iaitu spageti yang lebih pekat dan mengambil masa yang lebih lama untuk dimasak. Spaghettini dan bihun, atau dikenali sebagai spageti rambut malaikat kerana ia sangat nipis, mengambil sedikit masa untuk memasak.
Perbezaan antara Mi dan Spaghetti
Satu perkara yang menentukan mi daripada spageti ialah bagaimana ia dibentuk. Mee nipis dan memanjang manakala spageti biasanya panjang, kedua-duanya tebal dan nipis serta berbentuk silinder. Orang boleh ambil perhatian bahawa mi lebih serba boleh apabila digunakan dalam masakan berbanding spageti. Masakan Asia biasanya membuat menu mi yang sama ada dibuat daripada mee kering atau masak. Sup goreng, sejuk dan mee adalah yang paling biasa. Spaghetti, sebaliknya, biasanya dimasak dalam periuk air mendidih dan selepas itu menu berbeza dengan jenis sos yang digunakan untuk membuat hidangan. Selalunya, ia dihidangkan bersama sos tomato dengan pelbagai herba dan rempah ratus dengan keju, daging dan sayur-sayuran.
Walau apa pun perbezaannya, mi dan spageti telah memberi sumbangan besar kepada dunia makanan. Mereka telah memberikan kepelbagaian dalam menyediakan hidangan mi atau spageti, mencipta semula sepanjang masa.
Ringkasan:
– Mi berasal dari China dan nama itu berasal dari bahasa Jerman nudel yang bermaksud pasta, dan spageti berasal dari Itali.
– Mi nipis dan berbentuk memanjang. Spaghetti panjang, berbentuk silinder dan berbeza dalam ketebalan.
– Mi diperbuat daripada doh tidak beragi yang dimasak dalam air mendidih dan minyak. Spaghetti diperbuat daripada semolina atau tepung dan air masak dengan garam dan minyak yang dididihkan.
