Perbezaan utama antara linalool thyme dan thyme thymol ialah linalool thyme mempunyai aroma yang lebih lembut dan berkayu daripada thyme thymol.
Thyme linalool dan thyme thymol ialah ekstrak yang diperoleh daripada tumbuhan thyme. Ekstrak ini ialah minyak aromatik yang boleh digunakan dalam aromaterapi.
Apakah Thyme Linalool?
Thyme linalool ialah sejenis minyak pati yang digunakan dalam aromaterapi. Bahan ini diperolehi daripada puncak bunga Thymus vulgaris di Perancis atau Thymus zygis. Linalool ialah monoterpenoid yang berlaku sebagai octa-1, 6-diena yang digantikan oleh kumpulan metil pada kedudukan 3 dan 7 dan kumpulan hidroksil pada kedudukan 3. Ia juga merupakan alkohol tertier.
Thyme ialah pokok renek yang mempunyai ketinggian kira-kira 40 cm. Ia mempunyai daun malar hijau dan bunga kecil dengan warna yang berbeza. Biasanya, tumbuhan ini ditanam di kawasan cerah di Eropah Selatan dan Afrika Utara, di sekitar Lembangan Mediterranean. Tumbuhan ini terkenal dengan kegunaannya sebagai bahan aromatik dalam masakan.
Dua jenis tumbuhan yang boleh kita gunakan untuk membuat minyak pati ini ialah Thymus vulgaris dan Thymus zygis. Kedua-dua tumbuhan ini mempunyai dua kemotip berbeza: jenis timol dan jenis linalool.
Formula kimia Linalool ialah C10H18O. Jisim molar sebatian ini ialah 154.25 g/mol. Kiraan penerima ikatan hidrogen bagi sebatian ini ialah 1, dan kiraan penderma ikatan hidrogen ialah 1. Ia juga mempunyai 4 ikatan boleh putar. Thyme linalool berlaku dalam keadaan cair dalam keadaan biasa, dan ia adalah cecair tidak berwarna dengan minyak bergamot atau bau lavender Perancis. Rasa minyak ini boleh digambarkan sebagai bunga, berkayu, dan manis. Takat lebur ialah >25 darjah Celsius, dan takat didih berada dalam julat 198 – 200 darjah Celsius. Ia mempunyai keterlarutan yang lemah dalam air, tetapi ia larut dalam alkohol, eter, minyak tetap dan propilena glikol, tetapi tidak larut dalam gliserin.
Apakah Thyme Thymol?
Thyme thymol ialah minyak aromatik yang mempunyai kegunaan farmakologi dan aplikasi lain kerana aromanya. Ia juga dikenali sebagai 2-isopropyl-5-methylphenol. Ia berlaku sebagai bahan kristal putih yang memberikan bahan ini rasa yang kuat, bau aromatik yang menyenangkan, dan sifat antiseptik yang kuat. Ketumpatan sebatian ini ialah 0.96 g/cm3 pada 25 darjah Celsius. Ia adalah fenol monoterpene semula jadi yang terutamanya ditemui dalam kulit thyme, oregano, dan tangerine.
Formula kimia thyme thymol ialah C10H14O. Jisim molar sebatian ini ialah 150.22 g/mol. Ia mempunyai bau thyme dan boleh digambarkan sebagai bau pedas-herba, sedikit ubat yang mengingatkan thyme. Ia mempunyai rasa pedas, kaustik. Takat lebur ialah 51.5 darjah Celsius, dan takat didih kira-kira 233 darjah Celsius. Ia kurang larut dalam air, alkohol, kloroform, eter dan minyak zaitun tetapi larut dalam asid asetik glasier, minyak dan alkali hidroksida tetap.
Apakah Perbezaan Antara Thyme Linalool dan Thyme Thymol?
Thyme linalool dan thyme thymol ialah ekstrak yang boleh didapati daripada Thyme Vulgaris dan Thyme Zygis. Perbezaan utama antara linalool thyme dan thyme thymol ialah linalool thyme mempunyai aroma yang lebih lembut dan lebih berkayu daripada thyme thymol. Selain itu, linalool thyme mempunyai keterlarutan yang lemah dalam air tetapi larut dalam alkohol, eter, minyak tetap, dan propilena glikol, tetapi tidak larut dalam gliserin. Thyme thymol, sebaliknya, kurang larut dalam air, alkohol, kloroform, eter, dan minyak zaitun, tetapi larut dalam asid asetik glasier, minyak dan alkali hidroksida tetap.
Maklumat di bawah menunjukkan perbezaan antara linalool thyme dan thyme thymol dalam bentuk jadual untuk perbandingan sebelah menyebelah.
Ringkasan – Thyme Linalool vs Thyme Thymol
Thyme linalool dan thyme thymol ialah ekstrak yang diperoleh daripada tumbuhan thyme. Perbezaan utama antara linalool thyme dan thyme thymol ialah linalool thyme mempunyai aroma yang lebih lembut dan lebih berkayu daripada thyme thymol.
