Perbezaan utama antara kolagen dan retinol ialah kolagen ialah protein struktur dalam badan kita, manakala retinol ialah sejenis vitamin yang terdapat dalam makanan.
Kolagen ialah bahan biokimia, iaitu protein struktur dalam matriks ekstraselular yang boleh didapati dalam pelbagai tisu penghubung dalam badan kita. Retinol ialah sejenis vitamin yang terdapat dalam bahan makanan, dan ia berguna sebagai makanan tambahan.
Apakah itu Kolagen?
Kolagen ialah bahan biokimia dan protein struktur dalam matriks ekstraselular yang boleh didapati dalam pelbagai tisu penghubung badan kita. Ia adalah komponen utama tisu penghubung dan protein yang paling banyak dalam mamalia. Protein ini membentuk kira-kira 25 hingga 35% daripada protein dalam badan.
Apabila mempertimbangkan struktur kolagen, ia mengandungi asid amino yang terikat antara satu sama lain, membentuk struktur triple heliks fibril memanjang. Struktur ini juga dikenali sebagai heliks kolagen. Kita kebanyakannya boleh menemui protein ini dalam tisu penghubung, termasuk rawan, tulang, tendon, ligamen dan kulit.
Rajah 01: Struktur Kolagen
Kita boleh menemui protein ini dalam dua bentuk berbeza bergantung kepada mineralisasi protein ini. Kedua-dua bentuk adalah bentuk tegar (serupa dengan protein dalam tulang) dan bentuk patuh (seperti dalam tendon). Walau bagaimanapun, kadangkala kita boleh menemui kecerunan daripada tegar kepada patuh, seperti dalam rawan.
Protein kolagen banyak terdapat dalam kornea, saluran darah, usus, cakera intervertebral dan dentin dalam gigi. Tambahan pula, kita boleh menemui kolagen dalam tisu otot, di mana ia berfungsi sebagai komponen utama endomisium. Biasanya, kolagen membentuk satu hingga dua peratus daripada tisu otot, dan ia cenderung untuk menyumbang 6% daripada jumlah berat otot yang kuat dan tendinous.
Apakah Retinol
Retinol ialah sejenis vitamin yang terdapat dalam bahan makanan, dan ia berguna sebagai makanan tambahan. Bahan ini juga dikenali sebagai Vitamin A1 Apabila mempertimbangkan kegunaan vitamin ini, ia merupakan bahan penting dalam makanan tambahan, dan ia mengalami pengambilan untuk merawat dan menghalang kita daripada kekurangan vitamin A. Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan xerophthalmia.
Rajah 02: Struktur Kimia Retinol
Jika kita mengambil retinol dalam dos biasa, badan kita mudah bertolak ansur, tetapi jika dosnya tinggi, ia boleh mengakibatkan hati membesar, kulit kering atau hipervitaminosis A. Tambahan pula, pengambilan retinol dos yang tinggi semasa mengandung boleh membahayakan bayi. Apabila mengambil vitamin ini secara lisan, ia akan ditukar menjadi asid retina dan retinoik. Bentuk ini adalah bentuk aktif retinol dalam badan kita.
Apakah Perbezaan Antara Kolagen dan Retinol?
Kolagen ialah bahan biokimia dan protein struktur dalam matriks ekstraselular yang boleh didapati dalam pelbagai tisu penghubung badan kita. Sementara itu, retinol adalah sejenis vitamin yang terdapat dalam bahan makanan, dan ia berguna sebagai makanan tambahan. Oleh itu, perbezaan utama antara kolagen dan retinol ialah kolagen ialah protein struktur dalam badan kita, manakala retinol ialah sejenis vitamin yang terdapat dalam makanan.
Di bawah ialah ringkasan perbezaan antara kolagen dan retinol dalam bentuk jadual.
Ringkasan – Kolagen lwn Retinol
Kolagen ialah bahan biokimia dan protein struktur dalam matriks ekstraselular yang boleh didapati dalam pelbagai tisu penghubung badan kita. Retinol adalah sejenis vitamin yang terdapat dalam bahan makanan dan berguna sebagai makanan tambahan. Perbezaan utama antara kolagen dan retinol ialah kolagen ialah protein struktur dalam badan kita, manakala retinol ialah sejenis vitamin yang terdapat dalam makanan.
