Perbezaan utama antara cecair bercampur dan tidak bercampur ialah cecair bercampur membentuk larutan homogen, manakala cecair tidak bercampur membentuk larutan heterogen.
Cecair ialah salah satu daripada tiga fasa di mana semua jirim boleh wujud. Cecair mempunyai sifat yang berbeza daripada pepejal dan gas. Kebanyakan sifat cecair berada di antara sifat pepejal dan gas. Kita boleh mengelaskan cecair kepada dua kategori berdasarkan kebolehcampurannya, iaitu, keupayaan dua bahan untuk bercampur dan membentuk campuran homogen.
Apakah itu Cecair Bercampur
Cecair boleh larut ialah bahan cecair yang boleh bercampur dalam semua perkadaran untuk membentuk larutan homogen. Dalam erti kata lain, cecair boleh larut terbentuk apabila dua cecair larut sepenuhnya antara satu sama lain pada sebarang kepekatan. Istilah kebolehcampuran menerangkan keupayaan untuk bercampur antara satu sama lain, dan istilah ini kebanyakannya digunakan dengan cecair, tetapi ia mungkin mempunyai aplikasi mengenai pepejal dan gas juga.
Sebagai contoh, kecampuran air dan etanol adalah perkara biasa apabila air dan etanol bertindak sebagai cecair larut dengan bercampur antara satu sama lain dalam semua perkadaran yang mungkin. Apabila mempertimbangkan sebatian organik, peratusan berat rantai hidrokarbon cenderung untuk menentukan ketercampuran sebatian organik dengan air. Cth. etanol mengandungi dua atom karbon di mana 1-butanol mengandungi empat atom karbon (kedua-duanya adalah alkohol), tetapi etanol boleh bercampur dengan air manakala 1-butanol tidak.
Selalunya, kebolehcampuran cecair ditentukan secara optik. Jika kedua-dua cecair bergabung dan menjadi cecair jernih, maka kedua-dua cecair itu boleh bercampur antara satu sama lain. Jika cecair gabungan kelihatan keruh selepas bercampur, maka cecair tersebut tidak boleh bercampur antara satu sama lain.
Apakah itu Cecair Tidak Bercampur?
Cecair tak larut tidak mampu bercampur dan mencapai kehomogenan. Ini adalah bertentangan dengan cecair larut. Cth. minyak dan air tidak boleh bercampur antara satu sama lain. Campuran cecair yang terhasil kelihatan keruh, yang menunjukkan ketidakbolehcampuran cecair dalam semua perkadaran.
Apabila mempertimbangkan sebatian organik dan air, ia menjadi tidak bercampur jika bilangan atom karbon dalam rantai hidrokarbon adalah tinggi. Semakin tinggi bilangan atom karbon, semakin banyak sebatian nonpolar; oleh itu, ia tidak boleh larut dalam air kerana air ialah pelarut polar.
Rajah 01: Bahan Api Diesel Tidak Bercampur Dalam Air
Biasanya, kebolehcampuran cecair ditentukan secara optik. Walau bagaimanapun, jika indeks biasan bagi dua cecair adalah serupa, maka gabungan kedua-dua cecair tersebut boleh memberikan penyelesaian yang jelas yang memberikan penentuan yang salah tentang kebolehcampuran cecair.
Apakah Perbezaan Antara Cecair Tercampur dan Tidak Tercampur?
Cecair boleh larut dan tidak larut dikategorikan berdasarkan kebolehcampurannya. Cecair bercampur ialah bahan cecair yang boleh bercampur dalam semua perkadaran untuk membentuk larutan homogen manakala cecair tidak bercampur ialah cecair yang tidak mampu bercampur dan mencapai kehomogenan. Oleh itu, perbezaan utama antara cecair larut dan tidak larut ialah cecair larut membentuk larutan homogen, manakala cecair tidak larut membentuk larutan heterogen.
Tambahan pula, cecair bercampur bercampur antara satu sama lain dalam semua perkadaran yang mungkin manakala cecair tidak bercampur tidak bercampur antara satu sama lain dalam semua perkadaran. Selain itu, satu lagi perbezaan antara cecair larut dan tidak larut ialah cecair dengan kekutuban yang sama boleh bercampur manakala cecair dengan kekutuban yang berbeza adalah tidak larut.
Maklumat grafik di bawah meringkaskan perbezaan antara cecair larut dan tidak larut dalam bentuk jadual.
Ringkasan – Cecair Bercampur vs Tidak Bercampur
Terdapat dua jenis cecair sebagai cecair larut dan cecair tidak larut, bergantung kepada kebolehcampuran. Perbezaan utama antara cecair bercampur dan tidak bercampur ialah cecair bercampur membentuk larutan homogen, manakala cecair tidak bercampur membentuk larutan heterogen.
