Perbezaan Antara Cetyl Alcohol dan Cetearyl Alcohol

2024 Pengarang: Alex Aldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:46

Perbezaan utama antara cetyl alcohol dan cetearyl alcohol ialah cetyl alcohol ialah sebatian kimia tunggal, manakala cetearyl alcohol ialah campuran sebatian kimia.

Cetyl alcohol dan cetearyl alcohol mempunyai sifat kimia dan fizikal yang berbeza serta aplikasi yang berbeza. Cetil alkohol ialah sejenis alkohol berlemak yang mempunyai formula kimia CH₃(CH₂)_{15OH manakala alkohol cetearil ialah campuran alkohol berlemak yang mengandungi sebatian setil (karbon-16) dan sebatian stearyl alkohol (karbon-18).}

Apakah Cetyl Alcohol?

Cetyl alcohol ialah sejenis alkohol berlemak yang mempunyai formula kimia CH₃(CH₂)_{15 OH. Bahan ini berlaku sebagai pepejal putih berlilin atau dalam bentuk kepingan pada suhu bilik. Cetil alkohol mempunyai bau yang sangat samar, berlilin juga. Nama ini berasal dari istilah "Cetus", yang bermaksud "minyak ikan paus" dalam bahasa Latin. Bahan ini mula-mula diasingkan daripada minyak ikan paus.}

Rajah 01: Struktur Kimia Cetil Alkohol

Bahan ini tidak larut dalam air dan sangat larut dalam eter, benzena dan kloroform. Ia larut dalam aseton dan sedikit larut dalam alkohol. Alkohol cetyl pertama kali disediakan daripada minyak ikan paus sperma oleh ahli kimia Perancis Michel Chevreul. Dia memanaskan spermaceti (bahan berlilin yang diperoleh daripada minyak ikan paus) dengan kehadiran potash kaustik (kalium hidroksida). Rawatan haba ini menghasilkan kepingan alkohol setil yang ditinggalkan untuk disejukkan. Walau bagaimanapun, kaedah moden pengeluaran alkohol setil melibatkan pengurangan asid palmitik yang diperoleh daripada minyak sawit.

Terdapat banyak kegunaan alkohol setil, termasuk penggunaannya dalam industri kosmetik sebagai opacifier dalam syampu, sebagai emolien, pengemulsi atau agen pemekat dalam krim dan losyen kulit. Selanjutnya, bahan ini berguna sebagai pelincir untuk nat dan bolt. Ia juga merupakan bahan aktif dalam beberapa penutup kolam cecair. Selain itu, kita boleh menggunakan bahan ini sebagai ko-surfaktan bukan ionik dalam aplikasi emulsi.

Sesetengah orang boleh menjadi sensitif terhadap alkohol setil, terutamanya mereka yang mengalami ekzema. Walau bagaimanapun, sensitiviti ini datang terutamanya disebabkan oleh kekotoran yang terdapat dalam setil alkohol. Tetapi kadangkala, bahan ini digunakan dalam sesetengah ubat juga.

Apakah Cetearyl Alcohol?

Cetearyl alcohol ialah campuran alkohol lemak yang mengandungi sebatian setil (karbon-16) dan sebatian stearyl alkohol (karbon-18). Formula kimia untuk campuran sebatian ini boleh diberikan sebagai CH₃(CH₂)_nCH _{2OH, di mana n boleh menjadi nombor pembolehubah lazimnya antara 14 hingga 16. Nama lain untuk campuran sebatian ini termasuk alkohol setil-stearil, alkohol ceto-stearil dan alkohol setil/stearil. Struktur kimia boleh diberikan seperti berikut:}

Rajah 02: Struktur Kimia Cetearyl Alcohol

Campuran sebatian ini penting sebagai penstabil emulsi, agen kelegapan dan surfaktan penggalak buih. Ia juga penting sebagai agen penambah kelikatan akueus dan bukan akueus. Cetearyl alcohol meninggalkan rasa emolien pada kulit, dan ia berguna dalam emulsi air dalam minyak, emulsi minyak dalam air dan dalam formulasi kontang. Lazimnya, campuran ini digunakan dalam perapi rambut dan produk rambut lain.

Apakah Perbezaan Antara Cetyl Alcohol dan Cetearyl Alcohol?

Cetyl alcohol ialah sejenis alkohol berlemak yang mempunyai formula kimia CH₃(CH₂)_{15 OH. Cetearyl alkohol ialah campuran alkohol lemak yang mengandungi sebatian setil (karbon-16) dan sebatian stearyl alkohol (karbon-18). Perbezaan utama antara alkohol setil dan alkohol cetearil ialah alkohol setil ialah sebatian kimia tunggal, manakala alkohol setil ialah campuran sebatian kimia.}

Maklumat di bawah meringkaskan perbezaan antara alkohol setil dan alkohol setearil dalam bentuk jadual.

Ringkasan – Cetyl Alcohol vs Cetearyl Alcohol

Perbezaan utama antara cetyl alcohol dan cetearyl alcohol ialah cetyl alcohol ialah sebatian kimia tunggal, manakala cetearyl alcohol ialah campuran sebatian kimia. Cetil alkohol berguna dalam industri kosmetik sebagai opacifier dalam syampu, sebagai emolien, pengemulsi atau agen pemekat dalam krim dan losyen kulit. Cetearyl alcohol penting sebagai penstabil emulsi, agen kelegapan dan surfaktan penggalak buih.