Perbezaan utama antara cetyl alcohol dan cetostearyl alcohol ialah cetyl alcohol ialah sebatian kimia tunggal, manakala cetostearyl alcohol ialah campuran sebatian kimia.
Cetyl alcohol ialah sejenis alkohol berlemak yang mempunyai formula kimia CH3(CH2)15 OH. Cetostearyl alcohol, sebaliknya, ialah campuran alkohol berlemak yang mengandungi sebatian setil (karbon-16) dan sebatian stearyl alkohol (karbon-18).
Apakah Cetyl Alcohol?
Cetyl alcohol ialah sejenis alkohol berlemak yang mempunyai formula kimia CH3(CH2)15 OH. Ia berlaku sebagai pepejal putih berlilin atau dalam bentuk kepingan pada suhu bilik. Bahan ini mempunyai bau yang sangat samar, berlilin juga. Nama sebatian ini berasal dari istilah "Cetus," yang bermaksud "minyak ikan paus" dalam bahasa Latin. Cetil alkohol pertama kali diasingkan daripada minyak ikan paus. Alkohol cetyl pertama kali disediakan daripada minyak ikan paus sperma oleh ahli kimia Perancis Michel Chevreul. Dia memanaskan spermaceti (bahan berlilin yang diperoleh daripada minyak ikan paus) dengan kehadiran potash kaustik (kalium hidroksida). Rawatan haba ini menghasilkan kepingan alkohol setil yang ditinggalkan untuk disejukkan. Walau bagaimanapun, kaedah moden pengeluaran alkohol setil melibatkan pengurangan asid palmitik yang diperoleh daripada minyak sawit.
Rajah 01: Cetyl Alcohol
Bahan ini tidak larut dalam air dan sangat larut dalam eter, benzena dan kloroform. Ia juga larut dalam aseton dan sedikit larut dalam alkohol.
Terdapat banyak kegunaan alkohol setil, termasuk penggunaannya dalam industri kosmetik sebagai opacifier dalam syampu, sebagai emolien, pengemulsi atau agen pemekat dalam krim dan losyen kulit. Selanjutnya, bahan ini berguna sebagai pelincir untuk nat dan bolt. Ia juga merupakan bahan aktif dalam beberapa penutup kolam cecair. Selain itu, kita boleh menggunakan bahan ini sebagai ko-surfaktan bukan ionik dalam aplikasi emulsi.
Sesetengah orang boleh menjadi sensitif terhadap alkohol setil, terutamanya mereka yang mengalami ekzema. Walau bagaimanapun, sensitiviti ini datang terutamanya disebabkan oleh kekotoran yang terdapat dalam setil alkohol. Tetapi kadangkala, bahan ini digunakan dalam sesetengah ubat juga.
Apakah Cetostearyl Alcohol?
Cetostearyl alcohol atau cetearyl alcohol ialah campuran alkohol lemak yang mengandungi sebatian setil (karbon-16) dan sebatian stearyl alkohol (karbon-18). Formula kimia untuk campuran sebatian ini boleh diberikan sebagai CH3(CH2)nCH2OH, di mana n boleh menjadi nombor pembolehubah lazimnya antara 14 hingga 16. Nama lain untuk campuran sebatian ini termasuk alkohol setil-steril, alkohol setil-steril dan alkohol setil/stearil.
Rajah 02: Cetostearyl Alcohol
Campuran sebatian ini penting sebagai penstabil emulsi, agen kelegapan dan surfaktan penggalak buih. Ia juga penting sebagai agen penambah kelikatan akueus dan bukan akueus. Cetearyl alcohol meninggalkan rasa emolien pada kulit dan berguna dalam emulsi air dalam minyak, emulsi minyak dalam air, dan formulasi kontang. Lazimnya, campuran ini digunakan dalam perapi rambut dan produk rambut lain.
Apakah Perbezaan Antara Cetyl Alcohol dan Cetostearyl Alcohol?
Cetyl alcohol boleh digambarkan sebagai sejenis alkohol berlemak yang mempunyai formula kimia CH3(CH2)15OH. Cetostearyl alcohol atau cetearyl alcohol boleh digambarkan sebagai campuran alkohol berlemak yang mengandungi sebatian cetyl (karbon-16) dan stearyl alcohols (carbon-18). Perbezaan utama antara cetyl alcohol dan cetostearyl alcohol ialah cetyl alcohol ialah sebatian kimia tunggal, manakala cetostearyl alcohol ialah campuran sebatian kimia.
Maklumat di bawah menunjukkan perbezaan antara alkohol setil dan alkohol setostearil dalam bentuk jadual untuk perbandingan sebelah menyebelah.
Ringkasan – Cetyl Alcohol vs Cetostearyl Alcohol
Cetyl alcohol dan Cetostearyl alcohol ialah sebatian organik yang penting. Perbezaan utama antara cetyl alcohol dan cetostearyl alcohol ialah cetyl alcohol ialah sebatian kimia tunggal, manakala cetostearyl alcohol ialah campuran sebatian kimia.
