Perbezaan utama antara limonene dan D limonene ialah limonene ialah monoterpena kitaran manakala D limonene ialah isomer D limonene.
Limonene ialah sebatian organik. Ia menunjukkan stereoisomerisme. Ini bermakna terdapat dua isomer limonene sebagai isomer L dan isomer D. Antara dua isomer ini, D limonene ialah isomer yang paling biasa dan banyak.
Apakah Limonene?
Limonene ialah monoterpena kitaran yang mempunyai formula kimia C10H16. Ia berlaku sebagai cecair tidak berwarna yang boleh dikategorikan sebagai hidrokarbon alifatik. Sebatian ini adalah bahan utama dalam minyak kulit buah sitrus. Kompaun ini menunjukkan stereoisomerisme; terdapat dua isomer sebagai D limonene dan L limonene. Di antara kedua-dua isomer ini, D limonene ialah isomer yang paling biasa berlaku dalam alam semula jadi. Isomer D ini boleh didapati dalam oren sebagai pewangi, jadi ia penting sebagai agen perisa dalam pembuatan makanan. Selain itu, sebatian ini berguna dalam tindak balas sintesis kimia sebagai prekursor.
D isomer ialah isomer limonene yang banyak. Isomer L kurang biasa dan kita boleh menemuinya dalam minyak pudina. L limonene mempunyai bau piny dan seperti turpentin. Ia adalah monoterpena meruap yang boleh kita temui dalam resin konifer.
Rajah 01: Struktur Kimia Limonene
Nama limonene berasal daripada perkataan “lemon”. Limonene ialah sebatian kiral. Sumber industri utama limonene ialah buah sitrus yang mengandungi D limonene. Ia adalah isomer R bagi campuran rasemik limonene. Campuran rasemik limonene dinamakan sebagai dipentene. Terdapat dua kaedah untuk mendapatkan D limonene: pengasingan emparan dan penyulingan wap.
Apabila mempertimbangkan sifat limonene, ia agak stabil dan kita boleh menyulingnya tanpa ia mengalami penguraian. Walau bagaimanapun, limonene mudah retak pada suhu tinggi, membentuk isoprena. Selain itu, limonene mudah teroksida dalam udara lembap yang menghasilkan carveol, carvone dan limonene oxide. Dengan kehadiran sulfur, limonene mengalami penyahhidrogenan dan membentuk p-cymene.
Apakah itu D Limonene?
D limonene ialah isomer D bagi molekul limonene. Ia adalah isomer limonene yang paling biasa dan stabil. Sumber utama D limonene ialah buah sitrus. Ia adalah komponen biasa dan utama dalam aroma dan resin aromatik yang merupakan ciri banyak pokok konifer dan berdaun lebar.
D limonene boleh diekstrak daripada buah sitrus secara industri melalui pengasingan emparan dan penyulingan wap. D limonene berlaku sebagai cecair tidak berwarna atau kuning pucat yang mempunyai bau oren. Oleh itu, ia adalah bahan tambahan biasa dalam industri makanan sebagai agen perisa. Ia juga penting sebagai makanan tambahan dan sebagai pewangi dalam pengeluaran kosmetik. Selain itu, bahan ini penting dalam industri makanan dan dalam pengeluaran beberapa ubat. D limonene juga berguna sebagai racun serangga botani.
Apakah Perbezaan Antara Limonene dan D Limonene?
Limonene ialah sebatian monoterpene kitaran. Ia menunjukkan stereoisomerisme; terdapat dua isomer limonene sebagai isomer D dan isomer L. Perbezaan utama antara limonene dan D limonene ialah limonene ialah monoterpena kitaran manakala D limonene ialah isomer D limonene.
Di bawah maklumat grafik menyenaraikan lebih banyak perbezaan antara limonene dan D limonene.
Ringkasan – Limonene lwn D Limonene
Limonene ialah sebatian monoterpene kitaran. Ia menunjukkan stereoisomerisme; terdapat dua isomer limonene sebagai isomer D dan isomer L. Perbezaan utama antara limonene dan D limonene ialah limonene ialah monoterpena kitaran manakala D limonene ialah isomer D limonene.
