Perbezaan utama antara peraturan Saytzeff dan Hofmann ialah peraturan Saytzeff menunjukkan bahawa produk yang paling digantikan ialah produk yang paling stabil, manakala peraturan Hofmann menunjukkan bahawa produk yang paling sedikit digantikan ialah produk yang paling stabil.
Peraturan Saytzeff dan peraturan Hofmann sangat penting dalam meramalkan hasil akhir tindak balas penyingkiran organik. Peraturan ini boleh menunjukkan sifat produk akhir tindak balas kimia organik tertentu, berdasarkan penggantian produk akhir, cth. produk yang paling banyak diganti atau paling sedikit diganti.
Apakah Peraturan Saytzeff?
Peraturan Saytzeff ialah peraturan empirikal yang menentukan hasil akhir tindak balas tertentu sebagai produk yang paling diganti. Ia dinamakan kebanyakannya sebagai pemerintahan Zaitsev. Peraturan ini penting dalam meramalkan penggantian produk alkena akhir yang diperoleh daripada tindak balas penyingkiran. Menurut atom karbon di mana ikatan berganda terbentuk dalam produk alkena akhir, kita boleh mentakrifkan peraturan Saytzeff sebagai "alkena yang terbentuk melalui penyingkiran hidrogen daripada beta-karbon yang mempunyai substituen hidrogen paling sedikit". Oleh itu, produk akhir yang paling digantikan ialah produk utama tindak balas kimia, yang juga ternyata merupakan produk yang paling stabil.
Sebagai contoh, 2-iodobutane mengandungi kumpulan iodida pada karbon kedua rantai karbon. Apabila sebatian ini dirawat dengan asid kuat seperti kalium hidroksida, kita boleh mendapat 2-butena sebagai produk utama dan hasil kecil ialah 1-butena. Di sini, atom karbon yang mempunyai substituen hidrogen paling sedikit ialah atom karbon ketiga; oleh itu, penyingkiran atom hidrogen berlaku daripada karbon ini yang memberikan 2-butena. Atom karbon pertama mempunyai paling banyak substituen hidrogen; Oleh itu, penyingkiran hidrogen daripada atom karbon pertama membentuk hasil kecil 1-butena. Reaksi adalah seperti berikut:
Rajah 01: Reaksi Penghapusan yang Berlaku Mengikut Peraturan Saytzeff
Apakah Peraturan Hofmann?
Peraturan Hofmann ialah peraturan empirikal yang menentukan hasil akhir tindak balas tertentu sebagai hasil penggantian paling sedikit. Maksudnya; tindak balas kimia berlaku mengikut peraturan ini jika majoriti produk akhir adalah olefin yang paling sedikit digantikan (hasil alkena). Menurut atom karbon di mana ikatan berganda terbentuk dalam produk alkena akhir, kita boleh mentakrifkan peraturan Hofmann sebagai "alkena yang terbentuk melalui penyingkiran hidrogen daripada alfa-karbon yang mempunyai substituen hidrogen paling banyak".
Mari kita lihat contoh:
Rajah 02: Reaksi yang Berlaku Mengikut Peraturan Hofmann
Semasa penciptaan ammonium kuaternari dan alkena melalui tindak balas antara amina tertier dan lebihan metil iodida, produk alkena yang paling sedikit digantikan terbentuk sebagai hasil utama.
Apakah Perbezaan Antara Peraturan Saytzeff dan Hofmann?
Perbezaan utama antara peraturan Saytzeff dan Hofmann ialah peraturan Saytzeff menunjukkan bahawa produk yang paling digantikan ialah produk yang paling stabil, manakala peraturan Hofmann menunjukkan bahawa produk yang paling sedikit digantikan ialah produk yang paling stabil. Menurut peraturan Saytzeff, majoriti adalah produk yang paling diganti, manakala menurut peraturan Hofmann, majoriti adalah produk yang paling sedikit diganti.
Infografik berikut meringkaskan perbezaan antara Peraturan Saytzeff dan Hofmann.
Ringkasan – Peraturan Saytzeff lwn Hofmann
Peraturan Saytzeff dan peraturan Hofmann sangat penting dalam meramalkan hasil akhir tindak balas penyingkiran organik. Perbezaan utama antara peraturan Saytzeff dan Hofmann ialah peraturan Saytzeff menunjukkan bahawa produk yang paling digantikan ialah produk yang paling stabil, manakala peraturan Hofmann menunjukkan bahawa produk yang paling sedikit digantikan ialah produk yang paling stabil.
