Perbezaan utama antara pengesteran dan peneutralan ialah pengesteran menghasilkan ester daripada asid dan alkohol, manakala peneutralan menghasilkan garam daripada asid dan bes.
Pengesteran dan peneutralan ialah dua tindak balas penting kimia. Pengesteran, seperti namanya, adalah tindak balas kimia yang menghasilkan ester pada akhir tindak balas. Peneutralan merujuk kepada pengimbangan keasidan daripada kealkalian.
Apakah itu Pengesteran?
Esterifikasi ialah proses membentuk ester daripada asid dan alkohol. Asid biasanya asid karboksilik, dan alkohol mestilah alkohol primer atau sekunder. Dan, tindak balas berlaku dalam persekitaran berasid. Oleh itu, kami menggunakan asid sulfurik sebagai asid kuat untuk tindak balas. Ia bertindak sebagai pemangkin untuk tindak balas kerana campuran asid karboksilik dan alkohol tidak memberikan apa-apa jika medium tidak berasid. Sebagai hasil sampingan, molekul air terbentuk. Oleh itu, ini ialah tindak balas pemeluwapan.
Ikatan pi dalam kumpulan karbonil asid karboksilik boleh bertindak sebagai bes kerana herotan elektron akibat perbezaan keelektronegatifan antara atom oksigen dan karbon. Elektron dalam ikatan pi diberikan kepada satu atom hidrogen dalam molekul asid sulfurik. Oleh itu, ini menukarkan ikatan –C=O kepada –C-OH.
Rajah 01: Contoh Reaksi Pengesteran
Di sini, atom karbon mempunyai cas positif kerana ia hanya mempunyai tiga ikatan kimia di sekelilingnya. Kami memanggil ini karbokation. Dengan kehadiran alkohol, pasangan elektron tunggal dalam atom oksigen alkohol boleh memberikan elektron kepada atom karbon karbokation. Oleh itu, alkohol bertindak sebagai nukleofil. Selepas itu, penyusunan semula berlaku dan membentuk ester dan molekul air.
Apakah itu Peneutralan?
Penutralan ialah sejenis tindak balas kimia di mana asid bertindak balas dengan bes untuk membentuk garam dan air. Oleh itu, tindak balas ini melibatkan gabungan ion H+ dan OH–, dan ia menghasilkan air. Oleh itu, tiada ion hidrogen atau ion hidroksida yang berlebihan dalam campuran tindak balas selepas selesai tindak balas.
Jika asid kuat bertindak balas dengan bes kuat, maka pH campuran tindak balas akhir ialah 7. Selain daripada itu, pH campuran tindak balas bergantung kepada kekuatan asid bahan tindak balas. Apabila mempertimbangkan aplikasi peneutralan, adalah penting dalam menentukan kepekatan asid atau bes yang tidak diketahui, dalam proses rawatan air sisa, dalam meneutralkan asid gastrik yang berlebihan dengan tablet antasid, dsb.
Apakah Persamaan Antara Pengesteran dan Peneutralan?
- Kedua-dua tindak balas menghasilkan air sebagai hasil sampingan
- Kedua-dua tindak balas melibatkan gabungan ion H+ dan OH–
Apakah Perbezaan Antara Pengesteran dan Peneutralan?
Pengesteran dan peneutralan adalah tindak balas penting dalam kimia. Perbezaan utama antara pengesteran dan peneutralan ialah pengesteran menghasilkan ester daripada asid dan alkohol, manakala peneutralan menghasilkan garam daripada asid dan bes. Tambahan pula, bahan tindak balas untuk pengesteran ialah asid karboksilik dan alkohol manakala untuk peneutralan, bahan tindak balas adalah asid dan bes.
Selain itu, satu lagi perbezaan antara pengesteran dan peneutralan ialah pengesteran memerlukan mangkin seperti asid sulfurik manakala peneutralan tidak memerlukan sebarang mangkin.
Ringkasan – Pengesteran lwn Peneutralan
Pengesteran dan peneutralan adalah tindak balas penting dalam kimia. Secara ringkasnya, perbezaan utama antara pengesteran dan peneutralan ialah pengesteran menghasilkan ester daripada asid dan alkohol, manakala peneutralan menghasilkan garam daripada asid dan bes.
