Perbezaan Antara Aseton dan Asetat

2024 Pengarang: Alex Aldridge | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:46

Perbezaan utama antara aseton dan asetat ialah aseton ialah keton manakala asetat ialah anion yang diperoleh daripada asid asetik.

Kedua-dua aseton dan asetat dikaji di bawah kimia organik kerana ia adalah sebatian organik atau terbitan sebatian organik. Aseton ialah yang paling ringkas daripada keluarga keton manakala asetat ialah anion yang terbentuk daripada asid asetik.

Apakah itu Aseton?

Aseton ialah keton yang mempunyai formula kimia (CH₃)_{2CO. Ia berlaku sebagai cecair tidak berwarna, mudah terbakar dan meruap pada suhu bilik. Ia adalah yang paling mudah, oleh itu, keton terkecil dalam keluarga keton. Tambahan pula, ia adalah pelarut organik yang kami gunakan dalam kedua-dua keperluan isi rumah dan industri. Selain itu, ia adalah bahan biasa dalam penanggal pengilat kuku, varnis, gam, simen getah, dll.}

Kaedah semasa penghasilan aseton adalah terutamanya daripada propilena. Kami memanggil kaedah ini proses cumene. Ia melibatkan benzena yang bertindak balas dengan propilena (alkilasi benzena), memberikan kumen, iaitu sebatian organik berasaskan hidrokarbon aromatik dengan penggantian alifatik. Melalui pengoksidaan kumen, kita boleh mendapatkan fenol dan aseton. Reaksi adalah seperti berikut:

Rajah 01: Proses Pengeluaran Aseton

Aplikasi utama aseton adalah sebagai pelarut. Ia adalah pelarut yang baik untuk plastik dan gentian sintetik. Selain itu, aseton berguna sebagai bahan mentah untuk sintesis metil metakrilat. Selain itu, ia juga berguna sebagai bahan tambahan makanan.

Apakah Asetat?

Asetat ialah anion yang diperoleh daripada asid asetik. Formula kimia anion ialah CH_{3COO-. Kita boleh menyingkatkannya sebagai OAc. Sebagai contoh, kita boleh menyingkat natrium asetat sebagai NaOAc. Jika anion bergabung dengan kation hidrogen, maka ia membentuk asid asetik (asid karboksilik). Jika ion asetat bergabung dengan kumpulan alkil, ia membentuk ester.}

Rajah 2: Struktur Ion Asetat

Kebanyakannya, kami menggunakan istilah asetat untuk menamakan garam asid asetik. Garam ini mengandungi gabungan asid asetik dengan asas alkali, tanah, logam atau bukan logam dan asas lain. Selain itu, istilah ini biasa dalam biologi sebagai sebatian utama yang digunakan oleh organisma hidup, ‘acetyl CoA’.

Apakah Perbezaan Antara Aseton dan Asetat?

Aseton ialah keton dengan formula kimia (CH₃)_{2CO manakala asetat ialah anion. Perbezaan utama antara aseton dan asetat ialah aseton adalah keton manakala asetat adalah anion yang kita perolehi daripada asid asetik. Aseton ialah sebatian neutral manakala asetat mempunyai – 1 cas.}

Tambahan pula, kita boleh menghasilkan aseton secara buatan melalui proses kumen, tetapi secara biologi, ia terbentuk dalam badan kita semasa lemak terurai menjadi badan keton. Manakala, asetat terbentuk daripada penyingkiran proton daripada asid asetik.

Grafik maklumat di bawah meringkaskan perbezaan antara aseton dan asetat dalam bentuk jadual.

Ringkasan – Aseton lwn Asetat

Aseton ialah sebatian organik manakala asetat ialah anion yang diperoleh daripada asid asetik (asid karboksilik). Perbezaan utama antara aseton dan asetat ialah aseton ialah keton manakala asetat ialah anion yang diperoleh daripada asid asetik.