Perbezaan utama antara etil alkohol dan isopropil alkohol ialah etil alkohol ialah alkohol primer manakala isopropil alkohol ialah alkohol sekunder.
Etil alkohol dan isopropil alkohol ialah sebatian alkohol kerana ia mempunyai kumpulan –OH. Ini adalah alkohol yang lebih kecil dalam siri dengan dua atau tiga karbon. Kumpulan OH dilekatkan pada karbon hibrid sp3. Kedua-duanya adalah cecair polar dan mempunyai keupayaan untuk membentuk ikatan hidrogen. Oleh itu, kedua-dua sebatian ini mempunyai sifat fizikal dan kimia yang agak serupa serta beberapa perbezaan juga.
Apakah itu Etil Alkohol?
Etil alkohol ialah apa yang biasa kita kenali sebagai etanol. Etanol ialah alkohol ringkas dengan formula molekul C2H5OH. Ia adalah cecair jernih dan tidak berwarna dengan bau yang khas. Tambahan pula, sebatian ini adalah cecair mudah terbakar. Takat leburnya ialah -114.1oC dan takat didih ialah 78.5oC. Etanol bersifat polar kerana perbezaan keelektronegatifan antara oksigen dan hidrogen dalam kumpulan –OH. Selain itu, disebabkan oleh kumpulan –OH, ia boleh membentuk ikatan hidrogen.
Rajah 1: Minuman Beralkohol
Etil alkohol sangat berguna sebagai minuman. Mengikut peratusan etanol, terdapat pelbagai jenis minuman seperti wain, bir, wiski, brendi, arak, dan lain-lain. Etanol boleh didapati dengan mudah melalui proses penapaian gula menggunakan enzim zymase. Enzim ini secara semula jadi terdapat dalam yis; oleh itu, dalam respirasi anaerobik, yis boleh menghasilkan etanol. Selain itu, etanol ini adalah toksik kepada badan, dan ia ditukar kepada asetaldehid dalam hati, yang juga toksik. Selain itu, ia berguna sebagai antiseptik untuk membersihkan permukaan dengan membuang mikroorganisma. Selain itu, kita boleh menggunakannya sebagai bahan api dan bahan tambahan bahan api dalam kenderaan. Etil alkohol boleh bercampur dengan air dan ia juga berfungsi sebagai pelarut yang baik.
Apakah Isopropil Alkohol?
Isopropyl alcohol, yang juga dikenali sebagai 2-propanol, mempunyai formula molekul yang sama seperti propanol. Berat molekulnya adalah sekitar 60 g mol-1. Formula molekul ialah C3H8O. Oleh itu, isopropil alkohol ialah isomer propanol. Kumpulan hidroksil molekul ini dilekatkan pada atom karbon kedua dalam rantai karbon. Oleh itu, ini adalah alkohol sekunder.
Rajah 2: Struktur Kimia Isopropil Alkohol dalam Model Batang Bola
Selain itu, takat lebur isopropil alkohol ialah -88oC, dan takat didih ialah 83oC. Ia boleh bercampur dengan air dan stabil dalam keadaan biasa. Ini adalah cecair tidak berwarna, jernih dan mudah terbakar. Oleh kerana ini adalah alkohol sekunder, ia mengalami semua tindak balas yang tipikal kepada alkohol sekunder. Tambahan pula, ia teroksida dengan kuat untuk menghasilkan aseton. Bagi penggunaan, alkohol ini berguna sebagai pelarut dan digunakan dalam farmaseutikal, produk isi rumah, dan produk penjagaan diri. Kami juga boleh menggunakannya untuk membuat bahan kimia lain.
Apakah Perbezaan Antara Etil Alkohol dan Isopropil Alkohol?
Etil alkohol ialah etanol, dan isopropil alkohol ialah 2-propanol. Ini adalah sebatian alkohol kecil. Perbezaan utama antara etil alkohol dan isopropil alkohol ialah etil alkohol adalah alkohol primer manakala isopropil alkohol adalah alkohol sekunder. Selain itu, perbezaan penting antara etil alkohol dan isopropil alkohol ialah etil alkohol mempunyai dua karbon manakala isopropil alkohol mempunyai tiga karbon.
Apabila mempertimbangkan tatanama sebatian ini, dalam tatanama etil alkohol, karbon dengan kumpulan – OH mendapat nombor satu. Dalam tatanama isopropil, karbon dengan kumpulan -OH mendapat nombor dua. Selain itu, apabila isopropil alkohol teroksida, aseton terhasil. Walau bagaimanapun, aldehid dihasilkan daripada pengoksidaan etil alkohol. Tambahan pula, satu lagi perbezaan ketara antara etil alkohol dan isopropil alkohol ialah etil alkohol sesuai untuk diminum, tetapi isopropil alkohol tidak. Malah, pengambilan alkohol Isopropil boleh menjadi toksik.
Ringkasan – Etil Alkohol lwn Isopropil Alkohol
Etil alkohol dan isopropil alkohol ialah dua jenis sebatian alkohol yang berbeza; ia adalah alkohol terkecil yang datang selepas metanol. Perbezaan utama antara etil alkohol dan isopropil alkohol ialah etil alkohol ialah alkohol primer manakala isopropil alkohol ialah alkohol sekunder.
